Lihtne köögiviljade praadimine seesamiseemnega

Koostöös Munamaa parim 

Selle lihtsa ja värvilise praehautise kokkukleepimiseks kasutage mis tahes kombinatsiooni oma lemmikköögiviljadest. Seesamiga maitsestatud soojad munapudrud on selle õhtusöögi võitja saladus. Kerige alla täieliku retsepti ja juhiste saamiseks.

Teenib: 4

Ettevalmistusaeg: 15 min.

Kättetoimetamise aeg: 15 min.

Sa vajad:

1 spl. oliiviõli

1 väike sibul, hakitud

1 tl. värske ingveri juur, hakitud

2 küüslauguküünt, hakitud

3 tassi hakitud köögivilju (segage ja sobitage kõik, mis teie perele meeldib. Brokkoli, punane pipar, porgand, lumeherned, seened ja spargel on kõik suurepärased valikud.)

2 spl. sojakastet, tamarit või vedelaid aminosid

2 tassi keedetud riisi

2 spl. seesamiõli

3 suurt Munamaa parim munad

Sriracha (valikuline)

Juhised:

1. Kuumuta oliiviõli wokis keskmisel kuumusel. Lisa sibul, küüslauk, ja ingverit ja praadige mõni minut lõhnavaks.

2. Lisage tükeldatud köögiviljad ja keetke, kuni need hakkavad veidi pehmenema, 5-6 minutit.

3. Lisa sojakaste, tamari või vedelad aminosid ja keeda veel minut.

4. Lisage köögiviljadele keedetud riis, segage ja segage kogu aeg.

5. Kuumuta eraldi pannil keskmisel kuumusel seesamiõli. Lisama Munamaa parim munad ja vahusta.

6. Lisa praetud munad ja sega õrnalt kokku.

7. Serveeri neljasse kaussi ja soovi korral vala peale sojakaste või sriracha. Nautige!

- retsept ja kõik fotod Anna Dooganilt 

Koostöös Munamaa parim 

SEOTUD LUGUD 

Nädala õhtusöök: köögivilja Shakshuka

Avatud näoga munavõileib avokaado ja pestoga

Kiire brokkoli ja punase pipra muna küpsetamine

Nädala õhtusöök: Mini munapizza

Nädala õhtusöök: köögiviljapasta küpsetamine