See lihtne lahendus paneb lapsed oma köögivilju sööma - kuid sellest on kinni
Vanemad muretsevad. See on lihtsalt fakt. Ja üks tuntumaid vanemate muresid on kuidas panna lapsi köögivilju sööma. Uue uuringu eesmärk on sellele küsimusele vastata. Anschutzi meditsiinilinnaku Colorado ülikooli meditsiinikooli teadlased uurisid imikutoitude tüüpe ja levimust USA -s. Ja mida nad leidsid?
Alustuseks leidsid teadlased, et imikutoit (tervikuna) ei paku erinevaid köögivilju, mida lapsed vajavad oma köögivilja armastavate palettide väljatöötamiseks. Artikkel, mis on praeguses numbris American Journal of Clinical Nutrition, tuleneb andmebaasist (mille teadlased ehitasid) 548 imiku- ja väikelapsetoidu kohta, mis hõlmavad rohkem kui 20 erinevat kaubamärki.
foto: pexels.com
Teadlased kasutasid USA põllumajandusministeeriumi köögiviljade kategooriaid, et uurida iga imiku/väikelapse toidu koostisosi. Nad leidsid, et ainult 52 võimalust olid ühe köögiviljaga toidud.
Kuid uuringud sellega ei piirdunud. Mitme koostisosaga toitudest, mis tundus olevat norm, oli 37,8 protsendil puuviljad esikohal. Kui see ei tundu märkimisväärne arv, ületasid köögiviljad koostisosade loendi ainult 23,7 protsendil toiduainetest. Ja need olid magusad punased/oranžid köögiviljad, näiteks maguskartul või porgand. Kui tegemist oli tumeroheliste köögiviljade koostisosadega, siis olid need esikohal vaid 1,1 protsendil toiduainetest.
Mida see teie lapse jaoks tähendab? Kui teie kõht on juba tahke ainega alustanud, on tõenäoline, et teate, et imikud eelistavad tavaliselt magusat maitset. Mitme koostisosaga toitude serveerimine, mis on magusamad puuviljad kui miski muu, ei pruugi anda lastele varajast kokkupuudet kibedate maitsetega, mida neil on vaja arendada. See võib hiljem põhjustada köögiviljade vastumeelsust.
Seega näib vastus siin olevat see, et vanemad peaksid pöörama tähelepanu sellele, mis on nende lapse toidus, ja alustama köögiviljade serveerimist. Mine lehtkapsas!
Mida arvate sellest uuringust? Jagage oma mõtteid allpool toodud kommentaarides.
- Erica Loop
Esiletõstetud foto: yalehealth Pixabay kaudu
SEOTUD LUGUD
Millistel puuviljadel ja köögiviljadel on kõige rohkem pestitsiidide jääke? Tutvuge "räpase tosinaga"
Kas teie kogu toit pakub toiduaineid? Amazon Prime laieneb nüüd rohkemateks linnadeks
Kas imikute salvrätikud põhjustavad lastel toiduallergiat? Uuel uuringul on üllatav vastus