Recetas irlandesas fáciles de preparar para el día de San Patricio

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¿Quiere probar suerte y hacer que sus hijos coman como los irlandeses el día de San Patricio? Desde un guiso caliente y sabroso hasta barras de bocadillos suaves y dulces, encontramos ocho recetas fáciles de comida irlandesa que puede disfrutar con sus pequeños duendes. Sláinte!

foto: Sémola y piñas

La receta perfecta para el desayuno del día de San Patricio, Sémola y piñas Irish Potato Boxty se convertirá en un favorito de la familia. El sabroso desayuno está hecho con una combinación de puré de papas, papas crudas ralladas, huevos, leche, harina y levadura en polvo y se disfruta muy caliente. ¡No olvide las cebollas verdes! Obtén la receta aquí.

foto: Bound by Food

Aunque no es una receta específica del día de San Patricio, Dublín Coddle sigue siendo una forma sabrosa de celebrar el día. El plato de una olla incluye salchichas, papas y cebollas y es una comida abundante para toda la familia. Obtén la receta aquí.

foto: La indulgencia diaria de Meg

Un giro en lo que los estadounidenses normalmente consideramos budín,

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Pudín de limón irlandés es un poco más parecido al pastel y las natillas al horno, pero no menos delicioso. Hecho con ingredientes que probablemente tenga a mano, este postre con sabor a cítricos es la manera perfecta de completar su festín del Día de San Patricio. Obtener la receta aquí.

foto: Eating Richly

¡No hay necesidad de saltarse las papas este Día de San Patricio! Colcannon es una receta irlandesa de puré de papas que incluye repollo cocido y cebolla y es una excelente manera de exprimir algunas verduras mientras los niños no miran. Verificar Comer rico para una receta fácil y sabrosa.

foto: Pixabay

El Día de San Patricio no sería lo mismo sin el Irish Soda Bread, y por suerte para ti, bloguero Alexandra Hedin hace el suyo en forma de bollo súper delicioso. Sirva uno a su pequeño duende para el desayuno, o prepare un lote adecuado para una fiesta de té después de la escuela. De cualquier manera, estos serán los favoritos de toda su tripulación. Obtén la receta aquí.

foto: Lori Lange vía The Recipe Girl

Repleto de zanahorias, papas y carne tierna: Realmente no puedes equivocarte con un buen estofado irlandés. Súper satisfactorio sin importar el clima, Receta Chica tiene una versión fácil que puedes recrear en casa.

foto: Swampkitty vía Flickr

Cuando piensas en comida en el día de San Patricio, piensas en carne en conserva y repollo. Esta versión es perfecta para tu vida ocupada, porque todo lo que tienes que hacer es colocar la pechuga en la olla de cocción lenta, cubrir con las verduras y alejarte. Bono: ¡esta versión cambia las papas cargadas de carbohidratos por verduras adicionales! Aquí es donde encontrarás los ingredientes.

foto: Imen McDonnell vía Farmette

En Irlanda, los flapjacks no se sirven con jarabe de arce y fresas. En cambio, vienen en forma de una barra de avena sabrosa, crujiente pero masticable. Puedes usar cualquier tipo de avena o grano, desde mijo hasta semillas de chía, y si quieres no consumir lácteos, opta por aceite de coco en lugar de mantequilla. Estamos babeando por la versión que Imen McDonnell presenta en su blog, Farmette, y en su libro de cocina irlandesa, El libro de cocina de Farmette.

foto: Weelicious

Por lo tanto, su quisquilloso no tocará la carne en conserva ni el repollo con un trébol de cuatro hojas. Bueno, prepara un lote de macarrones con queso verde para un poco de alegría por el Día de San Patricio. Lleno de cosas buenas como espinacas, guisantes y mucho queso, cuando sirva este plato, ¡todavía hay una posibilidad de decir Erin go Bragh! Obtén la receta aquí.

—Gabby Cullen y Karly Wood

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