11 recetas de Latke que querrás preparar durante todo el año
¿Cuál es la mejor parte de Hanukkah? No son los regalos, aprender a hacer girar un dreidel o gelt de chocolate (aunque nos gusta una excusa para el chocolate). Son latkes. Así es, latkes de papa, la excusa perfecta para comer alimentos fritos en aceite (como si realmente lo necesitáramos). Incluso si desea lanzar algunas verduras a la acción, hemos encontrado una receta para usted. Vea nuestras recetas favoritas de 11 latke a continuación.
1. Los Latkes perfectos
Haz lo que el Vista desde la gran isla llama "los latkes perfectos" este diciembre. Perfectamente crujiente, ¡también hay una receta de puré de manzana con especias! Obtén las recetas aquí.
2. Latkes de patata dorada
El oro es el ingrediente secreto de este delicioso latke de Pensamientos de Leah. Papa dorada de Yukon, eso es. El sabor mantecoso de la papa Yukon le dará a estos latkes un sabor súper rico. Saltar a Pensamientos de Leah para conocer la receta completa y los procedimientos.
3. Latkes de verduras y queso feta
Con calabacín rallado, papa y zanahorias en esta receta, el latke es saludable, ¿verdad? Agregue un poco de queso feta desmenuzado y tendrá un plato único y seguro que complacerá incluso a los más quisquillosos. Obtenga la lista completa de ingredientes y la receta aquí.
4. Latkes de coles de Bruselas con salsa de yogur de Dijon
Vivir Comer Aprender acaba de llevar su próximo latke a un nuevo nivel, ¡sin mencionar lo que han hecho por las coles de Bruselas! ¡Los brotes nunca supieron (ni se vieron) tan bien! Esta receta requiere patatas, coles de Bruselas ralladas y puerros. La salsa es igualmente deliciosa con ingredientes como yogur griego, dijon y jarabe de arce. Obtener la primicia aquí.
5. Latkes de calabaza butternut
¡Esta receta es tan simple que incluso tus hijos pueden preparar la cena de Hanukkah! La clave es triturar la calabaza como si fuera una papa. Y luego freírlos a la perfección. Obtenga el instructivo en Comer rico.
6.Latkes de camote con gofres
Habla sobre un nuevo giro de un viejo favorito. Estos latkes de Familia Amigos Comida están hechos con batatas. Y en lugar de freírlos en una sartén con aceite, los latkes se colocan en una waflera. Lo que obtienes es un sabroso latke que parece el favorito del desayuno. Hacer clic aquí para la receta completa.
7. Latkes de puré de papa
¿Quién dice que el latke tradicional debería tener papa rallada? No Aventuras de una enfermera cuya receta requiere el puré de papas sobrante como almidón. Creemos que es una gran idea, especialmente si no tienes mucho tiempo para rallar pero aún quieres deliciosos latkes fritos para disfrutar. Visita Aventuras de una enfermera para obtener la lista completa de ingredientes y la receta
8. Buñuelos De Coliflor Keto
Una versión baja en carbohidratos del clásico panqueque de papa, esta receta de buñuelos es cursi y el hecho de que pueda usar arroz de coliflor comprado en la tienda significa que su tiempo de preparación se reducirá a la mitad. Obtén la receta de Diente sabroso.
9. Kimchi Latkes
¿Listo para darle a tu latke tradicional un toque asiático picante? Niña de la Cocina Roja combina papas Russet con una porción abundante de kimchi cortado en cubitos para darle un toque asiático. Un acompañamiento de crema agria y salsa Sriracha es un acompañamiento perfecto para el latke. Obtén todos los detalles aquí.
10. Mini Latkes de Patata
¿Qué tan lindos son estos pequeños latkes? Perfecta para manos pequeñas, esta receta de Para que debo hacer será un ganador con los niños. Los adultos apreciarán la crema fresca de manzana que lo acompaña. Obtén la receta aquí.
11. Los famosos Latkes de Adam y Maxine
Según Epicurious, no puedes equivocarte con esta receta icónica. Consiguelo aqui.
—Leah R. Cantante con Gabby Cullen