Sweet Somethings: el mejor dulce de azúcar local de Portland
Mantecoso, achocolatado y tan rico, el dulce de azúcar es un capricho clásico de las fiestas que apostamos a que espera con ansias todos los años. Recoge un trozo o una bandeja completa en uno de estos fabricantes de dulces locales que están preparando un bocadillo tan delicioso que tendrás que conseguir uno para guardar y otro para regalar. Siga leyendo para conocer nuestros cinco lugares favoritos para obtener esta sabrosa delicia.
Foto: Jolene Faber a través de flickr
Chocolates Van Duyn
Fudge está hecho a mano aquí, utilizando el proceso único de "wip'n'puf" de Van Duyn. ¿Qué le parece eso? Pruebe el dulce de azúcar tradicional penuche a base de azúcar, el camino rocoso o el dulce de chocolate con nueces. Su planta de producción en el noroeste de Portland alberga una tienda minorista (cerrada los domingos) para sus necesidades de compra de dulces. Si no puede entrar, llámelos, envíeles un fax o envíeles un correo electrónico para hacer su pedido. Van Duyn ha estado sirviendo chocolates a los lugareños desde 1927, así que confíe en ellos cuando digan que saben un par de cosas sobre el dulce de azúcar.
Horario: lunes a viernes, de 9:30 a.m. a 5 p.m.; Senté. 10 a.m .-- 4 p.m.; Sol. Mediodía a 4 p.m.
3111 NW Industrial Ave.
503-227-1927
En línea: vanduyns.com
Foto: Hecho en Oregon a través de Yelp
Hecho en Oregon
Algunos de los dulces favoritos de Oregon están hechos a mano por Brigittine Monks of Amity, Oregon, y se venden en las tiendas Made in Oregon. Tome una caja de una libra de praliné de nuez, chocolate con avellanas o dulce de azúcar de chocolate (con o sin nueces). Si tiene su corazón puesto en un cierto sabor, asegúrese de verificarlo con anticipación, especialmente a medida que se acerca la Navidad. O haz un pedido directamente de los monjes en línea: Tienen más sabores que inducen la baba, que incluyen amaretto de chocolate y cereza de chocolate con nueces.
Visite el sitio web para conocer varios horarios y ubicaciones de centros comerciales, incluidos Centro comercial Pioneer Place, Lloyd Center, Washington Square Mall, Centro de la ciudad de Clackamas, Aeropuerto de Portland
En línea: madeinoregon.com
Foto: Tienda de dulces de Hattie a través de Yelp
Tienda de dulces de Hattie
La tienda de dulces de Hattie en Multnomah Village (anteriormente Sweets, Etc.) es conocida en toda la ciudad por su dulce de azúcar casero. A lo largo del año, pueden tener 50 sabores en rotación. Siempre están disponibles algunos favoritos perennes como el chocolate, el chocolate con nueces, el camino rocoso, el chocolate amargo y el caramelo salado con chocolate amargo. Durante las vacaciones, encontrará caramelos de menta, ponche de huevo, corteza de menta, pan de jengibre, crema brulée, tarta de frutas, calabaza y terciopelo rojo para tentar a los golosos.
Horario: lunes a jueves. 10 a.m.-7 p.m.; Viernes a sábado 10 a.m.-7: 30 p.m., dom. 11 a. M. A 5 p. M.
7828 SW Capitol Hwy.
503-293-0088
En línea: hattiessweetshop.com
Foto: fotofnático a través de flickr
Confecciones IC
¿Libre de lácteos? Estás de suerte. Durante los meses de verano, puede comprar algunas de las delicias a base de coco de IC Confections en el mercado de agricultores de Beaverton. Dado que el mercado está en hibernación durante el invierno, aún puede disfrutar de un dulce de azúcar sin lácteos o lleno de lácteos al ordenar en línea. Los sabores sin lácteos vienen en chocolate extra oscuro (con frambuesa, naranja o camino rocoso), mantequilla de maní o remolino de mantequilla de maní y chocolate. En cuanto a los sabores tradicionales de dulce de leche, tiene una selección más amplia de chocolate con leche, chocolate negro y chocolate extra oscuro, con todo tipo de adiciones, incluyendo menta, caramelo, camino rocoso, nueces y nueces pecanas.
En línea: ic-confections.com
Fudgelandia
¡Santo cielo! No hay mucho más Portland que esta empresa... que en realidad tiene su sede en Milwaukie. Encuentre su dulce de azúcar en línea o consulte el calendario en línea para ver los próximos eventos en los que estarán presentando sus productos, como El bazar navideño más grande de Estados Unidos en el Centro de Exposiciones. Algunos de los sabores hay que verlos para creerlos: nombres de dulce de azúcar de inspiración local como Bandon Cranberry Bog con arándanos y anacardos, o el rodeo Pendleton con dulce de chocolate, toffee y caramelo remolinos. No se pierda el Pig in a Pancake: dulce de vainilla con sabor a arce cubierto con tocino real.
En línea: fudgelandia.com
¿Cuál es tu lugar favorito en la ciudad para comprar una caja de dulce de azúcar para tu familia o amigos? ¡Avísanos en los comentarios!
—Kelley Gardiner