8 consejos para preparar el almuerzo escolar de un chef profesional y una madre de 5
Foto: Fin de las tierras
Regresar a la escuela significa volver a empacar el almuerzo. La primera semana, las comidas de su hijo contarán con sándwiches cortados en forma de galleta dignos de una foto y acompañamientos originales, pero a medida que avanza el año Puede ser difícil pensar en alimentos frescos y emocionantes para empacar para mantener esos estómagos llenos y esas loncheras en casa. vacío. Mamá de cinco y Taberna del pastilleroLa chef ejecutiva Shelly Vélez comparte 8 consejos sobre cómo los padres pueden cambiar las cosas y crear almuerzos nutritivos para que los niños pasen el día. Siga leyendo para saber cómo un profesional prepara un almuerzo escolar.
Foto: Michał Grosicki vía Unsplash
1. Facilite la alimentación de los niños para que la comida no se desperdicie. Si empaca fruta, asegúrese de cortarla en rodajas o pelarla. Las naranjas, las mandarinas y las uvas peladas promueven la energía y previenen el colapso de los alimentos azucarados y procesados en exceso.
2. Tenga en cuenta la temperatura. Por lo general, los niños no tendrán acceso a un microondas para calentar la comida. A mis hijos siempre les gustó la pasta sobrante, que yo calentaba por la mañana. A la hora del almuerzo todavía estaba caliente, ¡fue un gran éxito!
Foto: Pottery Barn
3. Empacar sopa también fue un favorito para el almuerzo de mis hijos. Lo calentaba por la mañana y luego ponía un termo para que lo disfrutaran más tarde. También empaqué galletas saladas o tostadas para que comieran con ellas.
Guarnición: Vea nuestro lugares favoritos de sopa en San Diego.
Foto: Eaters Collective a través de Unsplash
4. Empaca lo que les gusta. Si disfrutan de platos como la pasta con pajarita o el pollo frito casero en la cena, es probable que también disfruten de comerlo en el almuerzo. Haga más a la hora de la cena para asegurar suficientes sobras para los almuerzos.
Guarnición: Dirígete a estos tiendas de especias gourmet locales para una variedad de especias que agregarán sabor y estilo a las comidas familiares.
Foto: Mi gululu
5. ¡No olvides algo para beber! Siempre empaqué agua o jugo bajo en azúcar, nunca refrescos o cajas de jugo con alto contenido de azúcar.
6. ¡Involucre a los niños en las compras! Llévelos a los mercados de agricultores o intercambie reuniones para comprar. La mayoría tiene otros puestos además de comida, por lo que siempre puede encontrar una pequeña baratija o algo para mantenerlos ocupados mientras visita los puestos / puestos de productos agrícolas.
Guarnición: Obtenga más información sobre los mejores mercados de agricultores aptos para familias en San Diego.
Foto: Unsplash
7. Si los niños parecen tener problemas de atención o TDAH, pruebe con un plan de alimentación saludable. Sin tintes rojos ni alimentos / bebidas azucarados. En su lugar, pídales que ayuden a preparar batidos y envíelos en un termo aislado. ¡Parecerá un regalo genial!
Guarnición: Estos son nuestros bares de jugos y batidos favoritos en la ciudad.
Foto: Jamie Street a través de Unsplash
8. ¡Haga de la alimentación saludable un juego! Enseñe a los niños lo que hace cada verdura o fruta saludable y hágalo parte del proceso de aprendizaje. Zanahorias = ojos, espinacas = músculos, arándanos = cerebro, etc. Sea consciente del hecho de que los diferentes alimentos afectan el estado de ánimo y el comportamiento.
En general, asegúrese de enseñarles a los niños acerca de los alimentos saludables con la mayor frecuencia posible. Con una base sólida y buenos modelos a seguir, esto ayudará a los niños a tomar mejores decisiones cuando tengan la edad suficiente para elegir sus propios alimentos y les ayudará a mantener un estilo de vida saludable.
Visita Taberna del pastillero, un chiringuito "retro moderno" en Solana Beach para comer una comida preparada por la chef Shelly Vélez. Es estimada por hacer 14 salsas caseras diferentes desde cero todas las mañanas para acompañar sus famosas alitas de pollo.
Taberna del pastillero
117 W. Plaza St.
Solana Beach, Ca 92075
858-436-7016
En línea: pillboxtavern.com
¿Cuáles son tus mejores consejos para empacar el almuerzo escolar? Comparte en los comentarios.
––Beth Shea
foto destacada: gelatina a través de pixabay