Revise su charcutería: Fratelli Beretta retira del mercado antipasto sin curar debido al riesgo de salmonela

¿Te encantan tus tablas de carne y queso? Deberá prestar atención a este anuncio. Fratellli Beretta USA está retirando del mercado aproximadamente 862,000 libras de productos antipasto sin curar debido a la posible contaminación por salmonela.

El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de EE. UU. Hizo el anuncio el viernes. Las bandejas de carne sin curar se produjeron del 28 de febrero de 2021 al 15 de agosto de 2021. Los productos afectados son bandejas de 24 onzas divididas en dos paquetes de 12 onzas: “ANTIPASTO PROSCIUTTO, SOPPRESSATA, MILANO SALAMI & COPPA SIN CURAR”. El código UPC es 073541305316.

Después de un brote más grande de salmonela en 17 estados, el FSIS rastreó algunos de los informes de enfermedades hasta las bandejas de antipasto. La contaminación con la bacteria puede causar diarrea, calambres abdominales y fiebre y puede durar de cuatro a siete días. Aunque la mayoría de las personas se recuperan en casa, los adultos mayores, los bebés y las personas con sistemas inmunitarios debilitados pueden requerir hospitalización.

Si encuentra este producto en su refrigerador, tírelo inmediatamente. Si tiene más preguntas sobre el retiro, comuníquese con la línea directa de retiro de Fratelli Beretta USA Inc. al 1-866-918-8738.

––Sarah Shebek

Imagen destacada cortesía del Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de EE. UU.

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