32 recetas de calabaza para darle vida a tu otoño
La calabaza no es solo para café con leche; en esta época del año, nos encanta incorporar la humilde verdura (¿o es una fruta?) En tantos platos diferentes como podamos, desde platos de pasta con queso hasta deliciosos postres. Sigue leyendo para ver algunas de nuestras formas favoritas de celebrar la temporada de calabazas.
¡Haga su propio PSL en casa este año! Nosotros amo esta receta simple de Boulder Locavore. El truco para obtener una buena mezcla es utilizar una infusión en frío. Coge la receta aquí.
foto: La vista desde la gran isla
Si a usted y a su equipo les gusta el pastel de calabaza, entonces les encantarán estos pasteles calientes de pudín de calabaza de La vista desde la gran isla. Cubiertos con nueces y crema batida, estos mini soufflés son una excelente manera de diversificar su pastel de calabaza para esta temporada navideña. Obtén la receta aquí.
Para las verdaderas cabezas de calabaza, la mantequilla de calabaza es un sueño hecho realidad. Esta versión de
Koti Beth está hecho con puré de calabaza, un poco de edulcorante y especias, y sabe muy bien untado sobre una tostada, mezclado con yogur o avena, o encima de panqueques o helado. También es un delicioso regalo comestible durante las fiestas. Para obtener información sobre cómo se elabora, haga clic aquí.El pastel de queso se encuentra con la calabaza en esta receta genial (y súper fácil) de Erhardts comer. Una vez que la salsa está batida, todo su equipo puede ir a la ciudad a sumergir manzanas en rodajas, galletas, pretzels y galletas Graham. Coge la receta por haciendo click aqui.
Para algo diferente, prueba estos deliciosos brownies veganos de Recetas de Rhian. Están endulzados naturalmente con dátiles y no contienen gluten para estómagos sensibles. Para agarrar la receta, haga clic aquí.
Este pan rápido de Estrés Hornear es una necesidad total para su línea de panadería de otoño. La calabaza y el plátano hacen que el pan esté más húmedo, mientras que los arándanos agregan una agradable acidez para equilibrarlo. Obtén la receta por haciendo click aqui.
La felicidad de la calabaza está a solo unas horas de distancia, gracias a esta receta de Bajo el sauce. Incluso es vegano, así que todo lo que necesitas es una lata de leche de coco, puré de calabaza y algunas especias de tu despensa. haga clic aquí para obtener la receta.
Cena del domingo, ¡aquí vamos! Esta pasta horneada de Pizca de ñam está relleno de cebollas caramelizadas, abundante calabaza y una buena pizca de queso. Seguro que todos piden segundos. Para ver la receta, haga clic aquí.
Celebre la temporada haciendo estas increíbles barras de calabaza con Oh, Dios mío, postres de chocolate. Las barras están cubiertas con una mezcla de queso crema endulzada, ¡deliciosa! haga clic aquí para obtener la receta.
Este increíble plato de pasta de Cooktoria seguramente será un éxito instantáneo con su tripulación, gracias a su deliciosa salsa hecha con calabaza, queso parmesano y hierbas frescas. Si a sus hijos no les gustan los champiñones, puede comer salchichas italianas. Obtén la receta por haciendo click aqui.
La calabaza en esta receta de albóndigas a la barbacoa de El panadero fingido en realidad es bastante sutil, le da a la salsa barbacoa un toque de dulzura. La salsa barbacoa con calabaza también se agrega a las albóndigas. Para obtener la receta, haga clic aquí.
Descubrimos lo último en comida reconfortante, gracias a La vida se hizo más dulce. Estos macarrones con queso de calabaza son perfectos para las frías noches de otoño y se combinan en menos de 30 minutos. haga clic aquí para agarrar la receta.
No se puede superar un tazón de avena a la antigua para llenar los estómagos hambrientos en una fresca mañana de otoño. Esta receta de Maldita sea delicioso le recordará lo rápida y fácil que puede ser la avena. Coloque los ingredientes la noche anterior en la encimera de la cocina y observe cómo comienza la magia del desayuno mientras sus pequeños se llenan de fibra saludable con una patada de calabaza. Obtén la receta aquí.
La calabaza no es solo para golosinas, nos encanta incorporarla en platos salados como este receta de pasta penne. La calabaza dulce contrasta maravillosamente con el queso de cabra picante para hacer una comida digna de babear. Para agarrar la receta, haga clic aquí.
Si tiene sobras de calabaza enlatada en sus manos, esta receta de batido de Dishing Delish es la forma perfecta de utilizarlo. Es lo mejor después de desayunar una rebanada de pastel de calabaza. Para obtener la receta, haga clic aquí.
Deje que los niños ayuden a hacer esto sabroso Sopa de inspiración caribeña de Revuelva por Ramin Ganeshram. Es fácil de mezclar usando ingredientes que probablemente ya tenga en su despensa. haga clic aquí para obtener la receta.
Comer sin gluten puede ser un desafío en esta época del año cuando todas las golosinas horneadas se ven y huelen tan tentadoras. Haga estallar estas mini donas de calabaza fáciles de hacer de Amasar para cocinar en el horno y tu clan trepará a tu lado los domingos por la mañana. Obtén la receta aquí.
Después de tallar las calabazas, ¡no tires las semillas! Es tan fácil de hacer Las semillas de calabaza tostadas, y seguramente serán los favoritos de la familia, ya sea que se espolvoreen en una ensalada o se envasen en almuerzos. Para obtener todos los detalles, haga clic aquí.
Les encantará un panecillo dulce sorpresa en su bolsa de bocadillos. Te encantará que estas bellezas de Celebrando los dulces se rellenan con manzanas, zanahorias, calabaza y linaza y se cubren con un delicioso glaseado de queso crema si lo desea. Haga un lote doble y congele la mitad para que los niños puedan agarrar y salir en un apuro cuando llegue la ajetreada temporada navideña. Haga clic aquí para ver la receta.
foto: Jane Maynard
Usarás una calabaza real para lograrlo, ¡pero no te preocupes! Mamá de tres y bloguera gastronómica Jane de Esta semana para la cena siempre tiene en mente a los padres ocupados con sus recetas. Pruebe sus fantásticos trucos de cocina para facilitar la preparación. ¡La noche de pizza se ha vuelto mucho más interesante! Obtén la receta aquí.
¿Aún no has probado la locura de la combinación de calabaza y chocolate? ¡Ir! Métete en la cocina... ¡ahora! Le prometemos que se quedará atrapado en estas barras de galletas de calabaza Nutella de Loco por la corteza este otoño. Sírvelos calientes y pegajosos con un vaso alto de leche. Obtenga el instructivo aquí ¡y hornea!
¿Estás organizando una fiesta navideña este año? Te encantará cómo este delicioso y fácil Latte con especias de calabaza de Blog de hogar próspero llena tu casa con ese olor que he estado horneando todo el día. Todo lo que necesitas es una olla de barro y algunos ingredientes, nada artificial aquí. Obtén la receta.
No tiene que sentirse culpable por preparar un lote de estas cookies de Esta mesa saludable. Hechos con avena y harina de trigo integral, son un poco más saludables que el dulce promedio. Una llovizna de azúcar en polvo opcional les da un toque extra. Obtén la receta por haciendo click aqui.
¿Hay algo tan fácil y cálido como un tazón de chile? Este galardonado chile de Tatertots y gelatina tiene un toque de dulzura de calabaza que canta en tu boca. Simplemente dore la carne y las cebollas, vierta los ingredientes en la olla de cocción lenta y ¡listo! ¡La cena está lista! Pruebe especias más suaves para complacer las papilas gustativas en ciernes, o haga esta cuando sea el anfitrión. ¿Alguien quiere fútbol y chile? Obtén la receta aquí.
No podemos resistirnos a una rubia, y esta versión de calabaza de El viernes es noche de pasteles seguramente será un éxito instantáneo con su equipo. La receta de un tazón es muy fácil de hacer, y puede reunir a los niños para que mezclen. haga clic aquí para obtener la receta.
Comience con un paquete de ravioles congelados. Mezcle algunos ingredientes simples para hacer una salsa decadente. Los suaves y ricos sabores de este ravioli con calabaza alfredo de Probar y contar se unen tan rápido que desearía haber invitado a la compañía a cenar. Obtén la receta aquí.
Ventiladores de taza de mantequilla de maní, tomen nota. Este divertido giro del clásico de Anya's Eats es sorprendentemente fácil de hacer. Y con una mezcla de mantequilla de almendras, calabaza y especias, es perfecta para el otoño. Para enganchar la receta, haga clic aquí.
¡Todos merecen postre para el desayuno a veces! La deliciosa combinación de calabaza, canela y glaseado transformará el sábado por la mañana en una celebración. Sirva panqueques de calabaza y canela Lápiz número 2 con sirope de arce tibio o glaseado de queso crema rociado. ¡Mmm! Haga clic aquí para obtener el instructivo y empezar a voltear.
Para un refrigerio después de la escuela que satisface a los golosos sin ser perjudicial para la salud, debes probar este pudín de pastel de calabaza de Libro de cocina de mi vida. Se junta en la licuadora en menos de 10 minutos y sabe muy bien con crema de coco o crema batida. Descubra cómo está hecho por haciendo click aqui.
foto: Cocina sabrosa
La hora del desayuno, la hora del almuerzo o la merienda: cualquier momento es el momento adecuado para saborear una rebanada perfecta de pan de calabaza. Nuestra receta apta para el congelador sirve un poco de chispa con todos los sabores festivos de otoño de nuez moscada, clavo y jengibre.
Tienes todos los ingredientes en la casa ahora mismo. Saborea un dulce solo para mamá y papá después de que los niños se vayan a la cama, o haz que los compañeros de la cocina te ayuden a prepararlos para una cita de juego después de la escuela. ¡Solo un minuto en el microondas y se sirve el postre! Haga clic aquí para obtener la receta de La mamá frugal foodie.
foto: Café para niños pequeños
¿Qué niño no ama la pasta? Estos bolsillos de pasta fáciles de hacer comienzan con envoltorios de wonton comprados en la tienda y terminan con mantequilla, parmesano y sonrisas. Prueba esta receta de The Playful Pantry como una forma única de usar esa lata de calabaza y agregar un toque nutritivo a su plato de pasta habitual.
- Susie Foresman y Cherie Gough
Foto principal: Kelly Arnold vía Unsplash
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