Panqueques de suero de leche rápidos y fáciles

Dale un descanso a la mezcla de panqueques prefabricada con este rápido hecho desde cero
receta de panqueques de suero de leche que incluso los padres más desafiados por los panqueques pueden hacer fácilmente. Haga que los más pequeños se diviertan dejándolos ayudar a verter los ingredientes en el tazón y espolvorear arándanos frescos en la masa. Toda la familia disfrutará de estos deliciosos pasteles en 20 minutos. ¡Pásame el sirope de arce!

Ingredientes
1 ½ taza de harina

1/3 taza de azúcar

2 cucharaditas de polvo de hornear

½ cucharadita de bicarbonato de sodio

½ cucharadita de sal

1 ½ taza de suero de leche

2 huevos

3 cucharadas de aceite de canola

1 cucharadita de vainilla

Método:
1. Prepárate sacando todos tus ingredientes y colocando un comal o sartén grande a fuego medio-bajo. Necesitará 2 tazones grandes, tazas medidoras, cucharas medidoras, un batidor y una cuchara grande.

2. En el tazón número uno, vierte y mezcla todos los ingredientes secos (harina, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, sal).

3. En el tazón número dos, vierte y mezcla todos los ingredientes húmedos (suero de leche, huevos, aceite de canola, vainilla) y bate.

4. Vierta el tazón número dos (ingredientes húmedos) en el tazón número uno (ingredientes secos) y mezcle suavemente con una cuchara grande.

5. Unte con mantequilla la plancha o sartén y vierta la masa para panqueques en la sartén en pequeños círculos. Incluso puedes experimentar creando formas (mickey mouse es una opción popular).

6. Cocine cada lado hasta que esté dorado (verá que se empiezan a formar burbujas cuando sea el momento de dar la vuelta). Cubra con mantequilla y jarabe de arce y disfrute.

¿Harás estos panqueques? ¡Dinos en los comentarios!

Foto: Sajiahall a través de flickr