9 recetas de comida africana que debes probar en casa

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Hay más de 50 países en África y cada uno tiene su propia cocina sabrosa. A menudo abundantes por naturaleza, muchas recetas africanas dependen en gran medida de plantas, semillas, carne y arroz, lo que las hace ideales para familias. Desde Fufu hasta pasteles de carne, hemos reunido un puñado de recetas que son perfectas para presentarles a sus hijos la cultura africana.

foto: Canadian Cooking Adventures

Conocido como estofado de pollo de África occidental o estofado de pollo rojo nigeriano, esta comida de Cocina canadiense es cálido y abundante. Puede hacerlo tan picante como desee y servirlo junto con arroz o ñame machacado.

foto: Mi comida marroquí

La carne picada especiada es el centro de este Kefta Briouate de Mi comida marroquí. Este sabroso pastel de mano hecho con masa filo se fríe tradicionalmente (pero esta receta ahorra algunas calorías al hornear) y luego se cubre con azúcar glas y canela molida.

foto: Recetas de una despensa

¡Es hora de darle un nuevo giro a su receta habitual de pollo y arroz! Esta receta tradicional usa arroz Jollof, que es básicamente una mezcla de puré de tomate y arroz, y agrega pollo y vegetales salados.

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Recetas de una despensa le brinda los detalles sencillos de esta receta horneada que hace que la cena sea muy sencilla.

foto: Sims Home Kitchen

Si este plato te recuerda a un pastel de Cornualles británico, ¡estarías en lo cierto! Elaborado con productos básicos como harina, mantequilla, patatas y carne picada, Cocina de casa de los Sims desglosa esta comida súper amigable para los niños que se puede disfrutar sobre la marcha.

foto: Cocina del Chef Lola

¿Necesitas un plato de acompañamiento para tu sopa? ¡Prueba Fufu! Las recetas de tres ingredientes de Cocina del Chef Lola es fácil de preparar y sirve como una forma de comer sin utensilios.

foto: Cookie Kate

Si bien es cierto que no es una sopa auténtica, este plato inspirado en África occidental de Galleta + Kate es igual de sabroso y perfecto para los vegetarianos que no podrían disfrutar de la versión tradicional de carne. La mantequilla de maní, las cebollas y las verduras de cuello dan comienzo a esta sabrosa sopa que se prepara en menos de 45 minutos y se puede disfrutar de inmediato.

foto: Historias de la cocina de Karen

Una nueva versión de los camarones y cargada de sabor, este plato marroquí es uno que todos disfrutarán. Historias de la cocina de KarenLa receta usa camarones gigantes, tomates, ajo e hinojo y sugiere un buen pan crujiente para que no desperdicie ninguno de esos deliciosos jugos.

foto: SubSahara Post

Puedes encontrar suya nigeriana como comida callejera común, ¡y ahora puedes prepararla en casa! Elija entre carne de res, cordero, cordero o pollo, luego enrolle una especia suya especial compuesta de maní, jengibre molido y chile. SubSahara Post tiene una receta fácil y deliciosa que puedes encontrar aquí.

foto: Aprendizaje creativo de vida simple

¡No te olvides del postre! Esta tarta de leche de Aprendizaje creativo de vida simple utiliza elementos básicos de la despensa y una cáscara de tarta comprada en la tienda para hacer esta receta fácil de usar.

––Karly Wood

Característica foto: iStock

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