Salsa de tomate marinara (¡no se requiere cocinar!)

Una probada de esta marinara de tomate crudo y reconsiderarás todas las dudas sobre la cocina cruda. El sabor que estos ingredientes frescos se unen para crear dejará sus papilas gustativas bailando.

Ingredientes:
1 taza de tomates secos (no en aceite)
4 tomates medianos de variedad dulce (los maduros en rama son buenos)
2 tazas de tomates cherry
2 cucharadas de tomillo
2 cebollas verdes
Sal rosa del Himalaya, pimienta de limón y ajo en polvo al gusto

Nota del chef: Cualquier variedad de tomate funciona aquí, pero cuanto más dulce sea, mejor será el sabor. Puede sustituir el ajo fresco, pero tendrá un sabor más picante.

Método:
Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos, licuadora o licuadora de alta velocidad y mezcle hasta obtener una consistencia similar a una salsa. Pruebe los condimentos y agregue más para alcanzar el sabor deseado.

¿Has probado tu mano en la cocina cruda? Creemos que este es un lugar fabuloso para comenzar si nunca ha explorado el movimiento crudo. ¡Cuéntanos tus pensamientos abajo!

Sophia DeSantis es la autora de Las verduras no muerden, un blog de comida vegana, sin gluten y sin azúcar refinada dirigido a todo tipo de consumidores. Ella es la madre de dos hermosos niños y la esposa de un esposo increíble. Ella y su familia viven una vida vegana, sin gluten y sin azúcar refinada el 90% del tiempo porque ella cree que el estrés de tener que ser perfecto no debe dominar los beneficios que su salud trae el estilo de vida. A través de su sitio web, ella espera llegar a cualquier persona interesada en hacer un cambio de salud positivo en su vida.