Ahora abierto: dos restaurantes de Dominique Ansel para los niños * Cronuts *
Si usted y su clan pasaron recientemente por The Grove, lo más probable es que hayan sido testigos de la interminable línea de amantes de la comida que claman por entrar no en uno, sino en dos, de los restaurantes más nuevos de Los Ángeles. Las primeras y únicas ubicaciones de la costa oeste del renombrado chef Dominque Ansel, 189 de Dominique Ansel y el Panadería Dominique Ansel han sido todos los rumores, pero ¿vale la pena esperar en la fila muuuuy larga? Lo hicimos y tenemos la primicia.
foto: Jennifer O’Brien
189 de Dominique Ansel
Con un impresionante espacio en el segundo piso con vista a las fuentes de The Grove, 189 by Dominique Ansel seguramente se convertirá en un lugar obvio para los padres en esas noches de citas tan necesarias.
El "Weekend Table Brunch" del restaurante es la verdadera estrella cuando se come con niños a cuestas. Para mostrar su increíble variedad de platos y fomentar una experiencia gastronómica más comunitaria e interactiva, Los meseros colocan una variedad de platos de temporada en un plato para servir en el centro de la mesa para que los comensales elijan de. Los huéspedes simplemente agregan los platos que les gustaría probar mientras cenan. Los servidores sellan las tarjetas cargadas de emojis para marcarlas como ordenadas. Aunque el menú cambia cada temporada, los más pequeños se volverán locos por los deliciosos elementos del menú como Double Butter Pancakes, DIY Lobster Rolls y Crunchy Over Crispy Fried Chicken. Con una variedad tan amplia de alimentos para elegir, este brunch es la oportunidad perfecta para expandir el paladar de sus pequeños mucho más allá de lo habitual. Solo asegúrate de hacer reservaciones.
foto: Jakob Layman para 189 de Dominique Ansel
Panadería Dominique Ansel
Ubicada en la planta baja del 189, la Panadería Dominique Ansel es una visita obligada y no es un mal premio de consolación si no puedes subir.
Esta brillante y alegre panadería ofrece a los amantes de la comida (tanto grandes como pequeños) una amplia oportunidad de disfrutar de su gusto por lo dulce (o dos) en los mismos artículos que hicieron tan famoso a Ansel: Cronuts®, Cookie Shots, Frozen S'mores y DKA (Dominique Kouign Amann). Pero no crea que eso es todo. Ansel mantiene las cosas interesantes con un menú en constante evolución que incluye varias delicias hechas exclusivamente para Los Ángeles, incluido el California Roll, una galleta suave de aceite de oliva con mousse de aguacate, mousse de vainilla y lima y miel gelee; y el sándwich de helado de aguacate: helado de aguacate con aceite de oliva, helado de ricotta mascarpone y galletas de mantequilla cubiertas con fruta del dragón, frambuesas liofilizadas, aceite de oliva y sal marina. Solo hay asientos abiertos aquí, amigos, así que prepárense para esperar.
foto: Jakob Layman para Dominique Ansel Bakery
Una dulce estrategia para entrar
Con las vacaciones acercándose rápidamente y la popularidad de ambos restaurantes seguramente se disparará, definitivamente necesitará planificar con anticipación. Haga una reserva para una mesa en 189 a través del Aplicación Resy o llamando al restaurante directamente.
En cuanto a la panadería, como no acepta reservas, el viejo dicho es cierto: el madrugador recibe el Cronut®. Entonces, si trae a su rebaño hambriento, le recomendamos que haga cola antes de que abra la panadería a las 9 a.m. Mantendrá su cordura y evitará derrumbes (tanto los suyos como los de ellos). ¿Nuestra conclusión? Definitivamente vale la pena esperar.
foto: Jakob Layman para Dominique Ansel Bakery
189 de Dominque Ansel
189 The Grove Drive, 2Dakota del Norte Suelo
323-602-0096
En línea: dominiqueansella.com
Panadería Dominique Ansel
189 The Grove Drive, 1S t Suelo
323-601-1167
En línea: dominiqueansella.com
Si tiene la oportunidad de visitar cualquiera de los restaurantes, ¡nos encantaría saber qué platos o delicias les gustaron más a sus hijos! Danos un mensaje en los comentarios a continuación o mejor aún, comparte tus fotos en nuestro Instagram ¡página!
–Jennifer O’Brien
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