¡Recién brotado! Una nueva escuela de cocina para niños en Nueva York
Todos sabemos que enseñar a los niños el placer de cocinar temprano conduce a una mejor salud. Pero no todos tenemos una Martha Stewart en nuestro interior que les muestre a los niños cómo hacerlo. Hay una nueva escuela culinaria en la ciudad que adopta de la granja a la mesa, todo mientras hace que la cocina sea divertida para los más pequeños. ¡Siga leyendo para conocer nuestra exclusiva primicia!
foto: Club de cocina Sprouts
Raíces serias para los amantes de la comida
Sprouts Cooking Club se originó en San Francisco, y su fundadora Karen Rogers estudió con Alice Waters, la gurú del uso de ingredientes locales y la preparación de alimentos saludables que realmente saben muy bien. A través de su trabajo con Waters y otros trabajos con el famoso chef británico Jaime Oliver, Rodgers creó Sprouts Cooking Club, donde los niños pueden aprender a cocinar y amarlo en el camino.
Muévase por encima de Goldfish, hay un mejor refrigerio después de la escuela en la ciudad
Sprouts ofrece clases después de la escuela que se llevan a cabo en la escuela de su hijo. Su hijo no tiene que ser un mini Wolfgang Puck para disfrutar de las clases. Con todos los niveles de habilidad bienvenidos, esta es una excelente manera de presentarle a su hijo hábitos saludables de una manera divertida. Trabajando con escuelas públicas y privadas, el equipo de Sprouts puede crear un programa en sesiones de 8 semanas. Si no hay un espacio de cocina formal en la escuela, el equipo de Sprouts puede trabajar con los administradores de la escuela para crear un ambiente de cocina seguro que se pueda ajustar para adaptarse al espacio de clase de cualquier escuela. El objetivo es lograr que más estudiantes cocinen de manera práctica con ingredientes locales de temporada con énfasis en alimentos saludables, simples y deliciosos. Ofrecidas para estudiantes de primaria, secundaria y preparatoria, las clases de 90 minutos incluyen un maestro, los ingredientes y las herramientas necesarias para la clase. El precio base es de $ 27,50 por niño, por clase, pero los precios pueden ser flexibles según las necesidades de la escuela.
Una opción culinaria durante las vacaciones escolares
Sprouts está ofreciendo clases de cocina para jóvenes este invierno y, a través de sus ofertas de campamento de verano, están trabajando en un campamento de cocina de invierno de 3 días que se llevará a cabo a fines de diciembre durante el invierno de los estudiantes. Rotura. Pero esta no es su operación estándar de cocinar y comer. A través de Sprouts Cooking Club, los estudiantes reciben clases de chefs invitados de algunos de los restaurantes más populares de la ciudad. (piense en Union Square Cafe, Luke's Lobster, por nombrar algunos). Con el juego con el paladar con los ojos vendados y las competencias de los campistas, este no es su campamento de cocina estándar. Todos los campamentos de cocina se llevan a cabo en cocinas de restaurantes en Manhattan y Brooklyn.
foto: Club de cocina Sprouts
Los Deets of Camp
Dirigido a niños de 7 a 13 años, los campamentos son de 11 a. M. A 5 p. M., Y los programas previos al campamento se realizan de 9 a. M. A 11 a. M. En el Pre-campamento, los niños exploran algunos de los aspectos culinarios más destacados de la ciudad, incluidas visitas a mercados de agricultores, panaderías, jardines comunitarios y tiendas de libros de cocina.
Puede inscribirse en la opción Winter Camp por día. Summer Camp 2018 se llevará a cabo de lunes a viernes durante las últimas tres semanas de julio (9 al 27 de julio). Si bien todavía están trabajando en su lista de chefs para el próximo verano, pudimos echar un vistazo a algunos de sus socios, que incluyen a Mini Melanie, A&E Supply Co. y Harlem Grown.
Cada semana de campamento de 5 días cuesta $ 590, y debido a que Sprouts Cooking Club tiene la misión de garantizar que todos los niños tengan la oportunidad de cocinar junto a los mejores chefs de la ciudad hay opciones de becas totales y parciales para el campamentos.
Le sugerimos que se una a su lista de correo para ser el primero en conocer sus nuevas aventuras culinarias, incluidos los horarios de los campamentos de invierno y noticias sobre sus nuevos socios de restaurantes.
foto: Club de cocina Sprouts
Pero los campamentos no son lo único que cocina ...
Si no hay un espacio formal en la cocina, el equipo de Sprouts puede trabajar con los administradores de la escuela para crear un ambiente de cocina seguro que se pueda ajustar para adaptarse al espacio de clase de cualquier escuela. El objetivo es lograr que más estudiantes cocinen de manera práctica con ingredientes locales de temporada con énfasis en alimentos saludables, simples y deliciosos. Estas clases extracurriculares de 90 minutos se ofrecen a estudiantes de primaria, secundaria y preparatoria. Y debido a que todos los niveles de habilidad son bienvenidos, esta es una excelente manera de presentarle a su hijo hábitos saludables de una manera divertida.
foto: Club de cocina Sprouts
Sí, hacen fiestas de cumpleaños, en casa
Cada paquete de fiesta utiliza recetas y temas basados en el chef y los socios de restaurante favoritos de Sprouts Cooking Clubs, incluidos Alice Waters y Jamie Oliver. El paquete de fiesta comienza en $ 400 e incluye todos los ingredientes, un grupo de miembros del equipo de Sprouts para dirigir la clase y limpieza de la cocina.
Club de cocina Sprouts
814-853-2804
En línea: sproutscookingclub.org/
¿Tiene una clase de cocina favorita para los niños en Nueva York? ¡Cuéntanoslo en los comentarios!
- Kim Sunshine