Más allá de PB&J: 16 clases de cocina para niños en el área de la bahía
Si su pequeño ayudante de cocina está ansioso por llevar sus habilidades a El mejor chef nivel, ahora es el momento de inscribirlos en algunas clases de cocina! Aprenderán algunas habilidades que impresionarán a sus amigos y es posible que pueda entregar las tareas de la cena de vez en cuando. ¡Picar, picar!
foto: Cocina Tinker
Este espacio para cocineros del Distrito de la Misión acaba de abrir y los niños que cocinan están encantados. El fundador Dan Mills, un ex programador, pasó de piratear código a piratear comida. En el transcurso de su propia obsesión con la ciencia de la cocina, acumuló una impresionante colección de equipos de cocina de nicho, incluida una extrusora de pasta y temperadores de chocolate. Dan equipó a Tinker Kitchen con hornos, quemadores y otros productos básicos de calidad industrial. El espacio funciona con un modelo de membresía mensual y los miembros pueden detenerse en cualquier momento (excepto durante eventos especiales) para tostar cacao o helado de congelación rápida con nitrógeno líquido. O tome un pase de un día y compruebe todo el equipo antes de comprometerse. Revisar la
3233 22nd St.
San Francisco, CA
En línea: tinkerkitchen.org
Un verdadero experto culinario, el fundador de Sprouts Cooking Club también inició el primer club culinario en U.C. Berkeley. Pronto llamó su atención sobre los niños y fundó Sprouts Cooking Club para que los niños de 7 años en adelante pudieran tomar clases después de la escuela o en su casa para una fiesta de cumpleaños con temas de cocina.
Varios lugares
San Francisco y East Bay
En línea: sproutscookingclub.org
foto: Chocolate Diente de León
Si su pequeño chef es más goloso que sabroso, inscríbalo en la clase Chocolate Explorers en Dandelion. Aquí aprenderán todo sobre cómo se hace el chocolate desde la vaina hasta el brownie. Los más pequeños de 3 a 6 años y su adulto pueden tomar una clase de aprendices de 45 minutos que les enseña sobre el chocolate a través de la lectura del libro. Dulce coco y degustación, ¡por supuesto! Dandelion también ofrece clases para padres e hijos donde los niños de 7 a 12 años y su adulto hacen su propio chocolate negro de origen único desde cero. Lee todos los detalles aquí.
Calle Valencia 740
San Francisco, CA
En línea: dandelionchocolate.com
CIA en Copia ofrece Family Fundays la mayoría de los domingos con clases de cocina semanales que toda la pandilla puede disfrutar juntos. Ve al frente de la clase con Lasaña dominical, dim sum casero o el favorito de las fiestas Golosinas espeluznantes. Estas clases interactivas de estilo demostrativo son perfectas para todas las edades y se componen de técnicas de cocina para toda la familia. todo mientras construye una caja de recetas para su propia cocina, y anime a sus soñadores culinarios a seguir construyendo ese amor por comida.
500 1st Street
Napa, CA
707-967-2530
En línea: ciaatcopia.com
Los ingredientes orgánicos de origen local son solo el comienzo de Jordan's Kitchen. Los chefs jóvenes comenzarán por aprender las habilidades con los cuchillos y la seguridad en la cocina. Luego, la lección continúa para enseñar habilidades como glasear un pastel o presionar tortillas hechas a mano. Cada clase termina con la mejor parte: ¡comerse la obra maestra!
413 10th Street
San Francisco, CA
415-872-9160
En línea: jordanskitchensf.com
Esta granja orgánica ubicada en las estribaciones de las montañas de Santa Cruz brinda educación práctica para niños de todas las edades. Sus siempre populares clases de Cow Wow (con preinscripción requerida ya que siempre se agotan) permiten a los jóvenes ordeñar una vaca y ver cómo se filtra la leche para embotellar. O haga queso mozzarella y úselo con algunas flores y verduras comestibles del huerto en su clase de preparación de pizza.
Villa escondida
26870 Moody Rd.
Los Altos Hills, CA
En línea: hiddenvilla.org
El empoderamiento es una parte importante de aprender a cocinar, y la misión en esta escuela de cocina es promover la autoestima y estilos de vida más saludables, y revertir la epidemia de diabetes y la infancia obesidad. Las clases cubren lecciones sobre cocina, nutrición, seguridad y cultura.
Las clases después de la escuela se ofrecen a través de los centros recreativos de San Anselmo y Strawberry.
En línea: kidscookingforlife.org
Todo, desde campamentos hasta fiestas de cumpleaños y clases, se ofrece en esta academia de cocina para el grupo pequeño. Además de perfeccionar el espíritu creativo de la cocina, Junior Chef Stars les enseña a los más pequeños desde los 3 años sobre seguridad, “piojos de cocina” y cómo organizar su propia caja de herramientas culinarias.
Varios lugares
En línea: juniorchefstars.com
La escuela de cocina se encuentra dentro del pintoresco resort y albergue de Cavallo Point, y enfatiza los ingredientes locales de temporada y está dirigida por reconocidos chefs, productores locales y viticultores. Las clases de cocina familiar reúnen a todo el clan para picar, hornear y, en última instancia, comer, dando un nuevo significado a la comida familiar.
601 Murray Cir.
Sausalito, CA
415-339-4700
En línea: cavallopoint.com
The Culinary Dude combina la educación infantil con las artes culinarias. No hay duda de que aquí se aprende mucho, pero con mucha diversión. Se ofrecen clases privadas sobre todo, desde refrigerios saludables hasta la recreación de las comidas favoritas de las estrellas del pop populares. Incluso organizan clases para niños pequeños y una competencia Iron Chef entre padres e hijos.
Varios lugares
área de la bahía
971-30-DUDES (38337)
En línea: culinarydudeontour.com
Y.U.M son las siglas de Young Urban Modern y ofrece programas de cocina para niños y adultos por igual. Dirigidas por la chef y autora de libros de cocina Leah Brooks, las clases van desde recetas accesibles todos los días hasta la elaboración de un banquete de brunch completo con ingredientes directamente del mercado de agricultores.
Ubicado dentro de la escuela Katherine Michiels
1335 Guerrero Blvd.
San Francisco, CA
415-824-5123
En línea: yumchefssf.org
Ubicada en Ghirardelli Square, esta escuela de cocina tiene clases para niños desde 2 hasta 11. Aquí aprenden sobre diferentes tradiciones culinarias mientras preparan comida para comer al final de la clase. Se ofrecen clases de vacaciones escolares, así como opciones de un solo día.
900 North Point Street, Suite H-108 B
San Francisco, CA
En línea: culinaryartistas.com
Con dos ubicaciones en Los Gatos y Willow Glen, los niños tienen toneladas de oportunidades para fortalecer sus habilidades culinarias en Cucina Bambini. Los adolescentes pueden aprender a hacer pasta mientras los más pequeños hornean pasteles o hacen crujir de manzana con helado en una bolsa. ¡Celebre su próxima fiesta de cumpleaños aquí y su cocina seguirá siendo impecable!
1040 Lincoln Ave.
San José, CA
22 S. Av. Santa Cruz.
Los Gatos, CA
En línea: cucinabambini.com
foto: iStock
¿Sabía que la tienda Williams-Sonoma de su vecindario ofrece clases de chef junior para niños de 8 a 13 años? Desde eventos con el tema de American Girl hasta la decoración de galletas de temporada, estas son una manera excelente y económica de hacer que sus hijos en edad escolar se interesen en la cocina.
Varias ubicaciones, visite su tienda local para conocer los próximos eventos de Junior Chef
En línea: williams-sonoma.com
foto: iStock
A los niños les encantará el enfoque del Chef Neelam en la cocina consciente de la salud, la conciencia ecológica y la conciencia del alma. Bliss Belly Kitchen utiliza ingredientes frescos de granja orgánicos y de origen local para enseñar a los niños los fundamentos de la cocina saludable. Los participantes aprenden a buscar, cocinar y apreciar recetas deliciosas.
Sirviendo a Berkeley, Oakland, San Francisco y Marin
En línea: blissbellykitchen.com
Si su pequeño chef se inspira más en lo dulce que en lo salado, este es el lugar para usted. Los niños de 6 a 12 años pueden asistir al Sweetie Camp durante las vacaciones escolares o probar las delicias de temporada en la clase de pan de jengibre este diciembre.
Berkeley, CA
En línea: spunsugar.com
—Kate Loweth, Mireille Schwartz y Erin Feher