Su guía para unas vacaciones de aprendizaje en Whidbey Island
Vale la pena visitar las comunidades que residen en las islas Whidbey y Camano en cualquier época del año, pero si está atrapado en una actitud de "he estado allí, he hecho eso", ¿por qué no probar unas vacaciones de aprendizaje? Es una manera fácil y divertida de ampliar sus horizontes, estirar su zona de confort y encender su creatividad con oportunidades breves y únicas en la vida. Si esto le parece algo que le gustaría probar, llame a los abuelos y siga leyendo. ¡Estas vacaciones son solo para mamá y papá!
Qué clases tomar
Aprender a cocinar en el campo
Mientras que Orchard Kitchen prepara diferentes cenas de granja "hiperestacionales" semanalmente en su pequeña restaurante de la granja a la mesa, el chef Vincent Nattress ofrece una variedad de cursos de cocina de dos horas cada mes. Con la ayuda de la sous chef Elisabeth David y su esposa experta en vinos, Tyla Nattress, cada clase se enfoca en una variedad de comida de un país y creando diferentes variaciones de un producto alimenticio como pasta o mariscos o puede concentrarse en desarrollar una cocción específica habilidades. Las clases recientes "del campo al tenedor" han incluido Sabores de la India, Cómo cocinar huevos, mariscos, paella, risotto, tamales, pasta rellena, habilidades con el cuchillo, etc.
Cada clase es bastante pequeña y cada estudiante ayuda a preparar una comida juntos. Después de acomodarse con café o té, atar los cordones del delantal y lavarse las manos, el Chef Vincent No perderá tiempo compartiendo el menú del día y explicando qué especias y hierbas usará el grupo y por qué. Cada clase es diferente con algunas demostraciones dadas al grupo en general, mientras que otras serán apartadas para aprender una técnica específica utilizada en su receta. Mientras que algunos cortan las verduras, otros pueden medir los aceites.
Después de trabajar juntos, cada clase se sienta a la mesa larga con los anfitriones para disfrutar juntos de una excelente comida. Estas clases son una gran experiencia para conocer gente nueva y aprender algunas habilidades culinarias sólidas para llevar a casa. Cada clase incluye 90 minutos de instrucción de cocina, un almuerzo de granja al estilo familiar y dos copas de vino. Las próximas clases se publican en el sitio web de Orchard Kitchen, con meses de anticipación, pero es una buena idea registrarse temprano, ya que estas clases se pueden completar rápidamente.
Cocina Huerta
5574 Bayview Rd.
Langley, Wa 98260
360-321-1517
En línea: orchardkitchen.com
Libera a tu artista interior
La Escuela de Arte del Noroeste del Pacífico ofrece clases de arte asequibles de 2 a 3 horas sobre una variedad de temas que incluyen acuarela, letras, manualidades de papel, dibujo y más. Algunas clases son más caras que otras y, si tiene suerte, podrá inscribirse en una clase gratuita como la reciente oferta de Collage Class. Facilitado por Linda Schrock y Lauren Young, los estudiantes de todas las edades tienen el desafío de convertirse en niños de nuevo y simplemente "jugar" con diferentes colores de papel, telas, botones, recortes de revistas y cualquier cosa. A veces se toca música de jazz y se sirven bocadillos para ayudar a "inspirar" a los compañeros de clase. Al final, te sorprenderá lo que puedes hacer cómplice en dos horas aparentemente cortas... ¡aptas para colgar en la nevera en casa! Las próximas clases en la escuela de arte incluyen "Acuarela sin miedo: técnicas para principiantes", "Letras divertidas y originales", "Aléjese de la mesa: Yoga para artistas ”,“ POP: Mejore su arte de verano con sobres y tarjetas impresas Geli ”y“ Quite el miedo de Dibujo."
Escuela de Arte del Noroeste del Pacífico
15 N.W. Abedul St.
Coupeville, Wa 98239
360-678-3396
En línea: pacificnorthwestartschool.org
Hacer chocolate con Mona
Willie Wonka no tiene nada en la boutique de chocolate Sweet Mona's de Mona Newbauer. Ella y su esposo Tony hacen personalmente casi todo en la tienda, incluidos chocolates bañados a mano, frijoles y toffee, así como caramelos de mantequilla, dulce de azúcar cremoso, trufas, chocolate para beber y mucho más. más. ¿La mejor parte? ¡También puedes aprender a hacerlos! Después de ponerse redecillas y delantales, los invitados pueden participar en clases (muy) personales de elaboración de dulces. La cocina de Mona no es enorme, por lo que el tamaño de sus clases es pequeño, lo que significa que recibirá mucha atención personalizada de la propia fabricante de dulces.
Durante la clase "Trufas de chocolate 101", aprenderá a derretir correctamente la leche y el chocolate negro con crema para hacer el ganache perfecto, cómo enrollar el ganache en varios ingredientes y luego empacar un montón para llevar a casa usted. Las clases de Mona son sencillas, informativas y muy divertidas. Y le garantizamos que querrá pasar el rato con Mona y Tony durante horas. Otras clases que se ofrecen incluyen "Templar chocolate", "Toffee y quebradizo" y "Hacer dulce de azúcar". Incluso tiene algo que se llama una experiencia de “chocolatero por un día”. No estamos exactamente seguros de lo que eso implica, ¡pero suena delicioso y divertido!
Boutique de chocolate de Sweet Mona
221 2nd St., Ste 16
Langley, Wa 98260
360-221-2728
En línea: sweetmonas.com
Dónde comer y beber
Toma un café, dale a una causa
Están sucediendo más en la librería South Whidbey Commons Coffeehouse Bookstore de lo que parece. El personal no solo está comprometido a servir bebidas de café de calidad, comida y helados espectaculares. productos, pero la tienda también sirve como un lugar para la comunidad y un programa de capacitación en el lugar de trabajo para Whidbey Island juventud. Incluso cuando esté fuera de la ciudad, The Commons lo hará sentir como parte de la comunidad. Y Brandie Follet hará todo lo posible para explicarte la historia de The Commons mientras baristas como Aurbie Day crean obras de arte con cafeína. En la librería South Whidbey Commons Coffeehouse Bookstore, el espresso es excelente, la comida es deliciosa y te irás sabiendo que has ayudado a una comunidad a prosperar.
Librería South Whidbey Commons Coffeehouse
124 2nd St.
Langley, Wa 98260
360-221-2414
En línea: southwhidbeycommons.org
Amasando y alimentando
Junto a la orilla del agua en Coupeville encontrará Knead and Feed Bakery, que en realidad son dos establecimientos en uno. Debajo del nivel de la calle hay un restaurante de servicio completo que sirve desayunos y almuerzos. Arriba está la panadería / cafetería, pero no querrás que este lugar sea la última tienda que visites mientras estás en la ciudad. No es raro, a última hora de la tarde, encontrar la mayoría de los artículos de panadería agotados. Los rollos de canela y los rollos de naranja son especialmente buenos, pero también encontrarás versiones únicas de garras de oso (que son más grandes que tu cabeza), galletas, pasteles y más.
Panadería de Amasado y Pienso
4 Front St. N.W.
Coupeville, Wa 98239
360-678-5431
En línea: kneadandfeed.com
El mejor pescado con patatas fritas
Ubicado en Oak Harbor, Seabolt's Smokehouse ha sido votado como "el mejor marisco, sopa de almejas y pescado con patatas fritas de Whidbey". durante los últimos siete años y, como su nombre indica, el lugar también es conocido por sus excelentes productos del mar ahumados como bien. Estos se exhiben como un pasillo de comestibles y tendrá tiempo para mirarlos si planea cenar allí un sábado por la noche. El tiempo de espera para conseguir una mesa puede ser de hasta 45 minutos, pero vale la pena. ¡Confía en nosotros! El bacalao y las patatas fritas son increíbles y para los amantes de la tierra, recomendamos la hamburguesa de ternera Kobe y el queso cheddar. Ambos platos se sirven con papas fritas sazonadas y salsa tártara de lima y chile. El personal aquí es súper amable y lo convierte en un excelente lugar para una comida informal pero sabrosa.
Ahumadero de Seabolt
31640 Sr. 20, Ste. 3,
Oak Harbor, Wa 98277
800-574-1120
En línea: seabolts.com
Dónde comprar
Una parada [exclusiva] de compras
Desde 1984, Star Store en Langley ha trabajado duro para convertirse en "el lugar" de la ciudad para la comida, la moda y el mobiliario. Parte tienda de comestibles, parte tienda de regalos y parte tienda de ropa, aquí hay literalmente algo para todos. Recoja algunos artículos para la cena, encuentre una buena botella de vino, tome un regalo para alguien en casa y encuentre un artículo nuevo para alegrar su guardarropa durante el mismo viaje. También es una de las pocas tiendas de la ciudad que atiende tanto a hombres como a mujeres y ofrece artículos de moda y regalos que los hombres realmente quieren. ¿No encuentras lo que buscas? Lo más probable es que lo tengan, solo necesita saber dónde buscar.
Star Store
201 1st St.
Langley, Wa 98260
360-221-5223
En línea: starstorewhidbey.com
Increíble decoración de arte única
Es posible que se haya topado con el sitio web de Artisan Crafted Home que presenta una decoración y muebles únicos para el hogar hechos por una variedad de artesanos y no por máquinas. Después de años de vender los artículos en línea, los propietarios decidieron abrir una tienda para que los compradores pudieran conocer de cerca estos productos. que incluyen lámparas hechas a mano creadas con hojas reales, juegos de platos de cerámica, velas orgánicas, muebles de madera hechos a mano y mucho más. más. La tienda es más como una galería de arte, mostrando sus hermosas piezas creadas por artesanos de todo el mundo. Psst... esta es una tienda por la que no querrá apresurarse.
Casa artesanal hecha a mano
211 First St.
Langley, Wa 98260
360-321-2131
En línea: artisancraftedhome.com
Donde quedarse
CamayDesayuno
Si bien hay muchas opciones de B & B en las islas, recomendamos The Anchorage Inn en Coupeville. Con vistas a Penn Cove se encuentra esta hermosa posada victoriana con su techo rojo brillante. En el interior, encontrará antigüedades y el encanto del viejo mundo con muchas comodidades modernas para que su visita sea inolvidable. Antes de retirarse a su habitación, disfrute de un libro en la sala de estar, observe la puesta de sol en el porche envolvente o saque a escondidas algunas galletas (que siempre están disponibles) del tarro de galletas del comedor. ¡Adelante, está bien!
Cada habitación cuenta con su propio baño privado, televisión por cable, Wi-Fi, cafetera, microondas y refrigerador (surtido con refrescos). Conviértalo en una noche de películas con el reproductor de DVD en la habitación, una gran selección de títulos de películas actuales y palomitas de maíz. El desayuno se sirve dos veces e incluye un plato de frutas, panes de desayuno, un plato de desayuno increíble, jugo, café y té. El propietario Dave y Dianne Binder hacen un esfuerzo adicional y piensan en todo, para que su estadía sea tan placentera como memorable.
Anchorage Inn
807 N. Calle principal.
Coupeville, Wa 98239
360-678-5581
En línea: anchorage-inn.com
Para obtener más información sobre las vacaciones de aprendizaje en las islas Whidbey y Camano, visite Whidbey and Camano Islands Tourism sitio web.
¿Te has tomado unas vacaciones de aprendizaje antes? ¿Suena esto como algo que le gustaría probar? Cuéntanos en los comentarios a continuación.
—Jeffrey Totey (todas las fotos son cortesía del escritor)
Este viaje fue organizado por Erin Osborne Communications y pagado por Whidbey y Camano Islands Tourism, pero todas las opiniones expresadas aquí pertenecen al autor.
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