Bondad sin gluten: 6 panaderías GF que nos gustan

Desde galletas hasta crutones, muffins y galletas Graham, encontrará todo lo que ama y más en Nuflours, una pastelería certificada sin gluten y sin maní que sirve pasteles y panes recién horneados. Sus pasteles, panes y golosinas provienen de una instalación estrictamente libre de gluten y maní, con varias opciones disponibles para otras restricciones dietéticas. No puede equivocarse al anotar uno de sus ricos y deliciosos brownies y nadie en su equipo se quejará por sus galletas, barras, panecillos de canela, quiche, pasteles de mano o panes. Conviértalo en una comida para sentarse y disfrute de la lonchera especial con la sopa de panini del día y un bocadillo dulce. O pasa por Thrifty Thursday y recibe un 25% de descuento en tu compra cuando traes tu propio contenedor.

Nuflours
518 15th Ave. MI.
Seattle, Wa 98112
206-395-4623
En línea: nuflours.com

Horario: martes a jueves, de 7 a.m. a 7 p.m.; Viernes a sábado, de 7 a.m. a 8 p.m.; Domingos, de 8 a.m. a 5 p.m.; Lunes cerrado.

Niche Gluten Free Café & Bakery de Capitol Hill tiene un objetivo: crear comida bien pensada que te haga sentir feliz y saludable. Toby Matasar, pastelero de más de 20 años adoptó un estilo de vida sin gluten hace varios años e instantáneamente comenzó a sentirse mejor. Decidió llevar alimentos sabrosos sin gluten a la comunidad de Seattle para difundir el amor saludable. Niche ofrece desayuno y almuerzo seis días a la semana, y sus exclusivos menús de desayuno y almuerzo incluyen una variedad de bocados pequeños y comidas abundantes. Para el desayuno, pruebe el plato de gofres o un panini de queso asado dulce y salado. Para el almuerzo, deléitese con un sándwich, un picadillo o un panini.

Café y panadería sin gluten de nicho
808 12^th Cra.
Seattle, Wa 98122
En línea: nicheseattle.com

Horario: lunes a viernes, de 7 a.m. a 4 p.m.; Sábado, 9 a.m .-- 4 p.m.; Cerrado dom.

Durante más de 35 años, Cinnamon Works ha estado haciendo deliciosos productos horneados para los habitantes de Seattle y los turistas hambrientos que visitan la Ciudad Esmeralda. Aunque venden artículos elaborados con trigo y sin gluten, la popularidad de esta panadería y su ubicación privilegiada en el corazón del mercado de Pike Place los coloca en nuestro mapa de lugares para probar. Cargado con opciones sin gluten, veganas y sin azúcar, los niños se deleitarán con su chip de chocolate, monstruo, galletas de avena con pasas y calabaza que vienen de la vitrina aún calientes y casi del tamaño de su cabezas. Por supuesto, también tienen rollos de canela con varias opciones para elegir, que incluyen sin gluten, veganos y con o sin glaseado. Psst... no te pierdas sus panes rápidos, muffins, brownies, macarrones y granola: todos deliciosos y sin gluten. Pasa por la tienda o haz un pedido.

Obras de canela
1536 Pike Pl.
Seattle, Wa 98101
206-583-0085
En línea: cinnamonworks.com

Horario: lunes a viernes, de 7:30 a.m. a 5 p.m.; Sábados y domingos de 8 a. M. A 5 p. M.

Con tantas opciones deliciosas que se ofrecen en esta panadería del lado este, apostamos a que incluso sus amigos que comen gluten sentirán envidia de todos los buenos alimentos que tienen. Cada artículo tiene el sabor y la textura de los productos horneados tradicionales; ni siquiera extrañará el trigo. Y sus combinaciones de sabores únicas dan un nuevo giro a los viejos favoritos, desde sus bollos, muffins y panes especiales hasta sus barras agradables para los niños y galletas con chispas de chocolate recién horneadas. Todos sus productos se elaboran en una panadería dedicada sin gluten y sin maní y muchos artículos también vienen sin lácteos. Wildflour utiliza productos locales de temporada, por lo que la oferta de su menú cambia con frecuencia para aprovechar los ingredientes más frescos disponibles. Suscríbete a su Boletin informativo para mantenerse actualizado sobre los elementos disponibles.

Nota: Wildflour ya no acepta clientes sin cita previa; todos los artículos están disponibles exclusivamente a través de su sistema de pedidos en línea.

Compañía de panadería sin gluten Wildflour
13600 N.E. Calle 20, Ste. B,
Bellevue Wa, 98005
425-765-6115
En línea: wildflourglutenfree.com

Horario de recogida: martes a sábado de 8 a.m. a 4 p.m. Cerrado dom. & Lun.

Comer fuera puede ser un desafío cuando se enfrenta a alergias alimentarias y sensibles, ¡pero hemos encontrado el lugar para usted! Flying Apron utiliza la creatividad y el ingenio para elaborar a mano deliciosos elementos del menú sin gluten para satisfacer todos los paladares. Utilizando combinaciones alternativas de harina y edulcorantes orgánicos de proveedores locales de renombre, Flying Apron crea sus delicias favoritas. Sus panaderías certificadas sin gluten y veganas ubicadas tanto en Fremont (a un tiro de piedra del Troll) como en el lado este (en el centro de Redmond) están bien surtidas con delicias sin gluten. Elija entre la amplia selección de galletas, donas, cupcakes, muffins, brownies o tartas. También están disponibles artículos salados como pizza, lasaña, quiche y macarrones con queso si desea algo más sustancial en sus estómagos.

Nota: Hay una cantidad limitada de productos salados disponibles en ambos puntos de venta. Haga su pedido con 72 horas de anticipación para asegurarse de que sus platos favoritos sin gluten estén listos para llevar a casa.

3510 Fremont Ave. NORTE.
Seattle, Wa 98103
206-442-1115
En línea: flyingapron.com

Horario: todos los días, de 7 a.m. a 8 p.m.

16541 Redmond Way, Ste. mi
Redmond, Wa 98052
Horario: martes a sábado, de 8 a.m. a 7 p.m.; Sol. Y lunes de 9 a. M. A 6 p. M.

foto: Grain Artisan Bakery

Anteriormente conocida como Pacific Northwest Cupcakes, Grain Artisan Bakery se enorgullece de sus combinaciones de sabores únicas. El grano no es una panadería certificada sin gluten, pero casi todos sus pasteles y recetas de magdalenas se pueden hacer sin gluten y / o veganos. Tenga en cuenta que estos productos horneados no se hornean en una cocina sin gluten y pueden entrar en contacto con alérgenos. Algunos de los perfiles de sabor altamente recomendados de Grain incluyen cacao oscuro y caramelo salado marino, zanahoria tradicional y queso crema, crema earl grey y lavanda silvestre, y miel cruda y frambuesa salada. Haga un pedido o búsquelos en el Everett, Snohomish y Mill Creek Mercados de agricultores a partir de mayo. También tienen ventanas emergentes quincenales en Espejo de café en Snohomish y presentan sus productos horneados en festivales y eventos de la zona. Consulte su calendario para saber dónde estarán a continuación.

En línea: pacificnorthwestcupcakes.com