8 nuevos libros de cocina que resolverán sus problemas de planificación de comidas

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Los meses fríos de la temporada de invierno han llegado y (parece que) no se vislumbra un final. Dale a tu tripulación hambrienta algo que esperar al final de un día frío con una gran cantidad de comidas deliciosas que no requieren demasiado tiempo ni preparación. Encontramos ocho libros de cocina nuevos que van desde sencillos pero satisfactorios hasta hechos en casa a medias, y cada uno de ellos tiene suficientes ideas para que puedas sobrevivir hasta la primavera. Siga leyendo para ver cuál se adapta mejor a su familia.

Parrish Ritchie, el bloguero detrás Vida con la corteza cortada, tiene la respuesta a su apretada agenda entre semana en su nuevo libro de cocina, A mitad de camino hecho en casa. Usando atajos como galletas preparadas o masa de pizza, pollo rostizado y verduras congeladas, puede tener comidas increíbles en la mesa (mini tartas de pollo, pollo Alfredo mac de una olla, ¡mmm!) en 30 minutos o menos.

Disponible en amazon.com, $16.32.

La última oferta de Ree Drummond se lanzó hace menos de un mes y ya ha recibido críticas muy favorables, por lo que sabe que será buena. Nos gusta este porque está lleno de recetas que prometen deliciosos desayunos, almuerzos, cenas y postres para familias reales con horarios reales. Además, tiene mucha comida reconfortante, ¡que es exactamente lo que requiere el clima frío! ¿El factor decisivo? Las secciones de cena de menos de 20 minutos y de bandeja son especialmente útiles para esas noches súper ocupadas.

Disponible en amazon.com, $15.61.

Ya conoce y ama Ella's Kitchen, la línea de alimentos orgánicos para bebés y niños pequeños. Estarás locamente enamorado de su última oferta de libros de cocina: El libro de cocina familiar fácil. Hay más de 100 recetas que se pueden adaptar desde bebés hasta adultos, las mejores opciones para las fechas de juego e incluso comidas que se mantienen bien hasta que todos puedan sentarse a la mesa. ¡También hay un planificador de comidas extraíble para ayudarlo a que esto suceda! El diseño es brillante y alegre, con gráficos para niños y barras laterales llenas de atajos, consejos para involucrar a los niños y más. ¡Estamos especialmente emocionados de probar las costillas Dino en salsa china, el salmón profundo del sur y las cuñas y las ollas especiales de chocolate!

Disponible en amazon.com, $13.59.

Tu bloguera de comida favorita acaba de publicar su segundo libro de cocina y es un ganador (¡cena de pollo!). Cocina enamorada todos los días: nuevos favoritos triunfantes y sencillos tiene más de 100 recetas originales y en su mayoría nuevas de la cocinera autodidacta y mamá Deb Perelman, así que prepárate para encontrar nuevas y opciones emocionantes para agregar a su rotación, como el horneado de pasta con tres quesos, la ensalada de filete de falda y el pollo al estilo de la abuela ¡sopa de fideos!

Disponible en amazon.com, $20.97.

Si ve America's Test Kitchen con regularidad, le encantará esta nueva oferta. Lleno de sus formas favoritas de alimentar a amigos y familiares, tiene una buena combinación de recetas sencillas y consejos y trucos que funcionan tanto para cocineros principiantes como para experimentados. Además, todo se combina con fotografías de alimentos realmente hermosas. Para darle un toque personal, ¡encontrarás encantadoras anécdotas tanto de Bridget como de Julia!

Disponible en amazon.com, $22.48.

¿Tienes un aspirante a gourmet en casa? Agregar Kid Chef Bakes: El libro de cocina para niños para aspirantes a panaderos a su lista de regalos navideños. Dirigido a chefs serios de entre 8 y 13 años (pero también está bien para los panaderos adultos principiantes), este nuevo lanzamiento es un curso intensivo de repostería de principio a fin. Los niños también recibirán consejos para la preparación y la configuración en la sección "¿Sabías?", Lecciones prácticas y más de 75 recetas. que incluyen productos horneados divertidos como tartas de fresas asadas, galletas de cebollino con suero de leche, barras de s'mores y ¡más!

Disponible en amazon.com, $10.15.

¿Quieres empezar a cocinar kosher? Considere comprar una copia de Cocina kosher de la vida real por Ococinero vertime la bloguera gastronómica Miriam Pascal. Ella tiene un Guía de sustituciones de Pesaj, proporciona soluciones para todos los equipos sofisticados que puede haber pensado necesarios para cocinar kosher, consejos sobre cómo planificar el futuro y más de 160 recetas que rápidamente se convertirán en familiares favoritos.

Disponible en amazon.com, $28.10.

Desearía poder usar su olla de cocción lenta para todas sus comidas navideñas. Y ahora, ¡puedes! Con este nuevo y emocionante libro de cocina de Tu mamá en casa bloguera Leigh Anne Wilkes, hay una receta para cada día festivo y toneladas también para esos días intermedios. ¿Asado de lomo de cerdo balsámico con arándanos para Navidad? Suena genial. ¿Galletas de limón para el brunch de Pascua y verduras de verano asadas para el 4 de julio? Inscríbete. El libro de cocina está organizado para las fiestas e incluso incluye aplicaciones y entradas para cualquier otra fiesta que puedas tener, simplemente porque sí.

Disponible en amazon.com, $14.71.

¿Probarás uno de estos nuevos libros de cocina? ¡Comparte con nosotros en un comentario a continuación!

- Gabby Cullen

nuevas galletas para la planificación de comidas