En el nombre del clavo: datos divertidos sobre el ajo
La rosa apestosa, también conocida como ajo, es más que el secreto de tu increíble salsa. El ajo puede curar e incluso prevenir las plagas (sin mencionar a los vampiros). Siga leyendo para conocer algunos datos sobre su bombilla favorita.
Foto: Lotte Grønkjær a través de flickr
El ajo se ha utilizado durante siglos en todo el mundo para tratar muchas afecciones. Tiene propiedades antibacterianas y se usa para tratar infecciones, prevenir resfriados y gripes, reducir el colesterol, promover la salud del corazón y más.
Es miembro de la familia Lily.
Los bulbos de ajo están llenos de vitamina C, hierro, potasio, magnesio, zinc y más. También tiene 17 aminoácidos.
De todo el ajo cultivado en los Estados Unidos, el 90% se cultiva en California. China produce más del 60% del ajo del mundo.
Gilroy, California es el sitio del mundialmente famoso Festival del ajo de Gilroy. Se celebra todos los años a finales de julio, es uno de los festivales gastronómicos más importantes de EE. UU. Y ofrece delicias como patatas fritas con ajo y helado de ajo. Si es así, ¡no olvide su cepillo de dientes!
Gilroy también alberga un parque de atracciones, Jardines de Gilroy, que incluye un paseo en hilado de ajo.
El ajo se ha utilizado históricamente para tratar mordeduras de serpientes y picaduras de insectos, y se dice que si comes suficiente ajo los mosquitos te dejarán en paz (¿quizás por eso se cree que los vampiros chupasangre se mantendrán a raya?).
Agregue ajo a la dieta de su mascota para ayudar a repeler pulgas y garrapatas.
Frote malvaviscos con ajo en polvo para hacer cebo de pescado.
El ajo se puede utilizar como repelente natural de plagas en el jardín, especialmente para deshacerse de los pulgones, enemigo de muchas rosas, flores y hierbas. Verificar esta receta.
Si tritura los dientes lo suficiente, producirá una sustancia pegajosa que puede usar como pegamento. (De manera extraña y aleatoria, una mano cubierta de ajo atraerá a las sanguijuelas más rápido. ¿Coincidencia? Creemos que no.)
Chicago recibe su nombre del ajo. La palabra "Chicago" se deriva de la versión francesa, "chicagaoua", de una palabra nativa. En el idioma de Miami-Illinois (Algonquin), el puerro silvestre o el ajo silvestre se llamaba “shikaakwa” y crecía abundantemente en el área que ahora se conoce como Chicago.
¿Conoce algún dato interesante sobre el ajo? ¡Cuéntanos en los comentarios a continuación!
—Amber Guetebier