¡Invierno fresco! Mercados de agricultores de interior para visitar ahora
¿Pensó que los mercados de agricultores entraron en hibernación durante el invierno? Piensa otra vez. Con frío o nieve, aún puede comprar productos frescos locales y darles a sus hijos una muestra de la escena verde. Haz clic en nuestro álbum para encontrar quioscos de interior que te dejarán con los ojos cálidos.
foto: Mercado de la Ciudad Verde
Para amantes de la comida y los chefs: Green City Market
El gran mercado de agricultores de Chicago atrae a grandes multitudes durante todo el año. Durante los meses más fríos, el mercado se traslada al interior del Museo de la Naturaleza Peggy Notebaert, a un tiro de piedra de su terreno habitual en Lincoln Park. El mercado se lleva a cabo cada dos sábados hasta abril. 28, cuando el mercado al aire libre regrese para la primavera. Es un quién es quién habitual de los proveedores del Medio Oeste que vienen de cerca y de lejos, así que espere proveedores de productos agrícolas, honderos de queso, panaderías, fabricantes de pasta, expertos en carne, una cooperativa de miel y mucho más.
Consejo para niños: consulte los eventos del Club Sprouts, en los que se anima a los pequeños conocedores a participar en degustaciones y aprender más sobre la comida local.
Se lleva a cabo cada dos sábados, de 8 a.m. a 1 p.m.; Museo de la naturaleza Peggy Notebaert, 2430 N. Cannon Dr., Lincoln Park (773-880-1266) o greencitymarket.org).
Para Locavores: Geneva Green Market
¿Vas locavore? Todo en este mercado ultra-verde se cultiva o produce dentro de las 200 millas de Ginebra. Desde pequeños lotes de conservas hasta productos horneados y huevos, encontrará todo lo bueno y fresco en este amigable mercado.
Consejo para niños: Consiga un almuerzo rápido y fácil con sopa y sándwiches de Ingelnook Pantry.
Se lleva a cabo todos los sábados hasta mayo, de 9 a.m. a 1 p.m.; Primera Iglesia Congregacional de Ginebra, 327 Hamilton St., Ginebra (847-501-0430 o geneva-green-market.org).
Para el sabor del lado sur: 61st Street Market
Esta piedra angular de la comunidad de South Side es un éxito en los meses más cálidos y ahora está aportando su reconfortante sabor a la temporada de heladas. Ubicada dentro de la Estación Experimental, se lleva a cabo mensualmente hasta abril, momento en el que regresa a sus raíces en la calle 61. Todos los elementos esenciales abundantes e invernales están presentes y se tienen en cuenta, desde verduras resistentes hasta panes recién horneados. También recogerá flores frescas y crepes hechos a pedido.
Consejo para niños: El helado de Yoberri Gourmet es un éxito entre la multitud de niños pequeños.
Celebrada Feb. 9, mar. 9 y abr. 13, de 9 a.m. a 2 p.m.; Estación Experimental, 6100 S. Blackstone Ave., Woodlawn (773-241-6044 o experimentalstation.org).
foto: Mercado de agricultores de Logan Square
Para ir de compras con regularidad: Logan Square Farmers Market
Uno de los mercados de agricultores más grandes y familiares de la ciudad, este evento se lleva a cabo en el interior todos los domingos hasta el 31 de marzo en el Emporium Arcade Bar Logan Square. Es un paraíso gastronómico con frutas, carnes y verduras, además de dulces como bollos de crema, trufas de chocolate y productos horneados.
Consejo para niños: conviértalo en una comida. Pruebe un sándwich de desayuno recién hecho de Mint Creek Farm o una sopa de Karl's Craft Soup.
Se lleva a cabo todos los domingos, de 10 a.m. a 3 p.m.; Emporium Arcade Bar, 2363 N. Milwaukee Ave., Logan Square (773-489-3222 o logansquarefarmersmarket.org).
Para diversión ecológica: Evanston Indoor Farmer and Artisan Market
El mercado de agricultores cubierto mensual de Evanston le da a North Shore su ración de salsas, pasteles, verduras, carnes y otras delicias de la granja a la tote. Los arándanos congelados y las deliciosas conservas de frutas son una vista previa agradable y sabrosa de los meses más cálidos que se avecinan. Encontrará alimentos preparados calientes, como crepes y tamales, que mantienen a los clientes calientes en los días más fríos.
Consejo para niños: el mercado se lleva a cabo en los terrenos del Ladd Arboretum, que casualmente alquila raquetas de nieve. Anímate y prueba un nuevo deporte de invierno con la familia.
Se lleva a cabo todos los sábados hasta abril. 27, de 8 a.m. a mediodía; Evanston Ecology Center, 2024 McCormick Blvd., Evanston (847-448-8147 o cityofevanston.org).
- Amy Bizzarri y Matt Kirouac
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