Mézclalo: lleva a los niños a una clase de cocina

Verdad: los grandes recuerdos que duran toda la vida se crean cuando los más pequeños pasan tiempo en la cocina. A los niños les encanta entrar y aprender los trucos del oficio; es como una gran experimento científico para ellos. ¿Por qué no armarlos con habilidades que llevarán sus habilidades de ayuda al siguiente nivel durante este tiempo familiar de calidad? Siga leyendo para conocer nuestras selecciones de clases que ayudan a los niños a desarrollar la confianza y a aprender a desenvolverse en la cocina.

foto: La mesa de los niños

La mesa de los niños
Los padres pueden inscribir a los niños en clases semanales, cada uno explorando nuevos sabores y técnicas que involucran los ingredientes favoritos de la temporada. Desde el Los bebés pueden cocinar serie a partir de los 18 meses hasta el Los adolescentes pueden cocinar programación que los lleve hasta los 14 años, los niños comenzarán a apreciar la buena comida oliendo primero, tocar y saborear como bebés y salir como preadultos que tienen la confianza para trabajar de forma independiente en el cocina.

Toda la pandilla puede participar en la acción de la hora de la comida con Cenas Familiares. Su tripulación se divertirá aprendiendo una nueva receta y se sentará a disfrutar de una deliciosa comida creada en conjunto.

Bueno saber: Todos merecen una noche de fiesta de vez en cuando, ¡especialmente los munchkins! Niños por la noche les da a los padres un poco de tiempo libre en la zona de exclusión de niños mientras los instructores de The Kids ’Table ayudan sus pequeños preparan la cena y disfrutan de una actividad posterior al coma alimentario, como manualidades con temas de comida, juegos o un película. ¿Los niños tienen un día libre en la escuela? Inscríbete en un Campamento de día libre y estarán ocupados cocinando, comiendo y jugando de 9 a.m. a 3 p.m.

2337 W. North Ave., Wicker Park y 2864 N. Lincoln Ave., Lakeview. En línea: kids-table.com

foto: Oui Chef

Oui Chef Chicago
La propietaria de Oui Chef, Laura Ragano, comenzó a enseñar a los aspirantes a chef de repostería en The French Pastry School en Chicago. Descubrió una manera de casar su vida profesional con su vida como madre creando un negocio que se enfoca en armar a los niños, de 18 meses a 18 años, con habilidades culinarias reales. Las clases se dividen en 2 grupos, uno de 18 meses a 4 años y otro de 5 años en adelante. Las clases para los chefs más pequeños se enfocan en enseñar a los adultos métodos útiles para que los niños se interesen en el tiempo de cocinar y enseñar a los estudiantes sobre la comida y la preparación de alimentos. Los niños mayores participan en una clase semanal de 75 minutos con un tema central que rota cada 10 a 15 semanas. Por ejemplo, en la serie Herramientas del oficio, se demostrará una herramienta específica y se preparará una deliciosa receta. El objetivo es enseñar el uso adecuado del equipo de cocina que dará como resultado un mejor producto final y un entorno de cocción más seguro... habilidades que pueden adquirir hasta la edad adulta.

Para aquellos que no pueden hacer que las clases recurrentes funcionen en su horario, hay oportunidades únicas para las edades de 2 a 5 los miércoles (10:45 a.m.-11: 45 a.m.). Estas clases de una hora exploran diversas preparaciones culinarias y habilidades que van desde lo dulce hasta lo salado. ​

Bueno saber: Los niños de 5 años o menos que participen en una clase deben estar acompañados por un adulto. Aunque no pueden garantizar que los ingredientes utilizados se preparen en instalaciones sin frutos secos, Oui Chef es un ambiente libre de nueces y su plan de estudios básico también es libre de carne para garantizar que sean tan inclusivos como posible.

2622 N. Halsted St., Lincoln Park. En línea: ouichefchicago.com

foto: Sur la Table, crédito Josh Grenier vía Flickr

Sur la Table
Si bien Sur la Table definitivamente se enfoca en clases para adultos, les dan a los niños una oportunidad justa para lavarse y sumergirse en la escena culinaria.

Bueno saber: Siempre que llegue un gran día festivo, asegúrese de consultar su calendario en línea para ver las clases. Casi siempre organizan algo especial para los niños que coordina con el día, como hacer magdalenas o hacer pan de jengibre.

Ubicaciones en Naperville, Old Orchard Mall, Northbrook Court y 900 N. Michigan. En línea:surlatable.com

Bloque para picar
Detalles de la clase: Este es otro que atiende a los adultos, pero se cuela en una clase o dos para los más pequeños de vez en cuando. Alrededor de las vacaciones ofrecen actividades temáticas, así como campamentos de verano para combatir el aburrimiento. Asegúrese de consultar su calendario para conocer las oportunidades.

Bueno saber: ¿Buscas una idea única para la fiesta de cumpleaños? ¡No busques más! The Chopping Block albergará su concierto de 2 a 2.5 horas para niños de 6 a 16 años. Durante ese período de tiempo, su grupo preparará una comida juntos mientras aprende sobre los ingredientes, la seguridad y la organización de la cocina.

The Merchandise Mart Plaza, Ste. 107, River North y 4747 N. Lincoln, Lincoln Square. En línea: thechoppingblock.com

- Maria Cámaras

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