Los mejores nuevos lugares de pizza de Los Ángeles de 2021

La pizzería informal rápida más nueva de Los Ángeles tiene un ambiente cálido y acogedor, y sirve pizza, papas fritas cargadas y alitas picantes, junto con cerveza, vino y cócteles. Los críticos están entusiasmados con las tartas estilo napolitano perfectamente masticables pero crujientes y la variedad de ingredientes. (Aunque nunca puedes equivocarte con la pizza O.G. de Brooklyn Ave., que incluye pepperoni, orégano fresco y mozzarella). Dato curioso: Cesar Chavez Ave. era antes Brooklyn Ave., de ahí el nombre.

Abierto de martes a domingo de 11 a.m. a 9 p.m. (hasta las 10 p. m. del viernes. y sábados), para comida para llevar, entrega a domicilio y cenas al aire libre.

2706 E. Av. Cesar Chavez.
Boyle Heights
323-968-1106
En línea: brooklynavepizzaco.com

Consígalos mientras están calientes, o congelados, en la ventana de comida para llevar recientemente abierta de La Morra. Se sabe que los populares pasteles congelados para llevar a casa se agotan, pero puede hacer un pedido por adelantado para recogerlos para asegurar su porción del pastel (literalmente). Los favoritos incluyen el clásico Marghertia (con mozzarella de búfala real), Cavolo Rosso (una opción vegana) y el Patate súper satisfactorio (con papas Yukon Gold, romero, queso raclette, panna, pimienta negra y parmigiano).

Abierto de miércoles a sábado de 4 p.m. a 9 p.m. y domingos, de 4 p. m. a 8 p. m., para comida para llevar, entrega a domicilio y cenas al aire libre (aunque los asientos son muy limitados).

8022 W. 3rd St.
Beverly Grove
En línea: lamorrapizzeria.com

¿Aún no has probado la pizza al estilo de Detroit? Querrá acechar Quarter Sheets en Instagram para tener la oportunidad de probar la corteza gruesa y aireada de inspiración siciliana al horno que está de moda. Claro, Quarter Sheets afirma que es "la pizza al estilo de Detroit menos auténtica de Glendale", pero puedes culpar al coberturas creativas de temporada para la falta de autenticidad de Motor City, no la perfección de bordes crujientes de la corteza. Un menú semanal en constante cambio siempre incluye los clásicos (queso simple y pepperoni), además de un pastel original, con ingredientes como queso feta batido, setas de gallina del bosque y poblanos. A pesar de lo deliciosas que son las pizzas, asegúrese de dejar espacio para galletas saladas con trozos de chocolate y otros postres.

Disponible de jueves a domingo. solo para recoger. Realice pedidos a través de DM en Instagram: obtenga instrucciones detalladas para realizar pedidos aquí.

En línea: instagram.com/quartersheets

Después de una temporada como una ventana emergente, luego un camión de comida, Bootleg Pizza ahora tiene una ubicación física. En algún lugar entre la pizza al estilo de Detroit y la pizza tradicional, la masa madre se hornea en una sartén de forma cuadrada y logra ser espesa y crujiente. Para algo aventurero, pruebe Hot Jimmy, con mozzarella, ricotta, salchicha picante, ajo entero asado, pimienta negra, parm y miel picante.

Abierto todos los días, de 12:00 a 20:00, solo para recoger.

5504 W. Pico Blvd.
Pico-Robertson
En línea: bootlegpizza.com

Si prefiere una rebanada de pastel que puede doblar en lugar de las versiones modernas y de corteza más gruesa, Little Coyote es su mermelada. Su pizza al estilo de Nueva York está estirada a mano, con una base delgada y plegable. Los propietarios del nuevo local de Long Beach dicen que está "inspirado en las pizzerías de la vieja escuela de Nueva York que tanto amamos de niños". Además de la pizza, también puede encontrar sandwiches italianos y de albóndigas, además de una sólida lista de vinos y cervezas para acompañar con su tarta.

Abierto todos los días, de 12:00 a 20:00, para recogida, entrega y cenas al aire libre.

2118 E. 4th St.
Playa Larga
562-434-2009
En línea: littlecoyotelbc.com

Con pizzas estilo Nápoles que salen de hornos de leña, este faro de corteza burbujeante y queso ondulante se ha convertido en una institución del Westside, y desde entonces ha abierto un puesto de avanzada en West Hollywood. La masa fermentada naturalmente del restaurante y el horno de leña trabajan en conjunto para crear una corteza gloriosamente masticable y perfectamente carbonizada.

Abierto todos los días, de 11:30 a. M. A 9 p. M., Para recogida y entrega. Considere su opción "Calentar y cortar", para una experiencia recién salida del horno.

11712 San Vicente Blvd.
Brentwood
310-481-7108

460 N. Robertston Blvd.
West Hollywood
310-657-4662
En línea: pizzana.com

Abierto todos los días para recogida y entrega en la acera.

3219 Glendale Blvd.
Pueblo Atwater
323-284-8879
En línea: hailmarypizzala.com

1534 N. McCadden Pl.
Hollywood
323-366-2408
En línea: damicheleusa.com

Incluso si eres un purista de la pizza, la famosa pizza de macarrones con queso de Pizzanista podría convertirte. (Nota: esta porción de cielo solo está disponible los domingos). Además de la porción exclusiva de Pizzanista, los favoritos incluyen la carne. Jesús (cargado de tocino, salchicha y pepperoni), pepperoni vegano y el siciliano (para aquellos que quieran un estilo más espeso corteza).

Abierto martes. hasta el domingo, para llevar y entregar.

2019 E. 7th St.
Centro
En línea: pizzanista.com

foto: Andie Huber

Si bien puede obtener un pastel simple al estilo margherita para los niños, si realmente quiere dejar que esas papilas gustativas canten, pida el Bee Sting (en la foto). Tomate, soppressata, mozzarella con aceite de chile, miel y albahaca se unen en un matrimonio perfecto de sabor dulce picante en una corteza lo suficientemente fina que hará que se pregunte por qué lo ordenó para Cuota.

Abierto todos los días, de 5 p.m. a 10 p.m., para entrega a domicilio y cenas al aire libre. Reservas disponibles a través de Resy.

8810 Washington Blvd.
Culver City
En línea: robertaspizza.com/los-angeles

No se deje engañar por la sencilla ubicación del centro comercial; la pizza aquí es de primera categoría. Pídalo por porción, prepare su propio pastel o pruebe una de las creaciones gourmet de Danielle en el lugar bajo el radar del Valle de San Fernando.

Abierto todos los días

4822 Laurel Canyon Blvd.
Valley Village
En línea: daniellespizza.com

¿Lo mejor de este favorito de Long Beach? Los niños pueden hacer su propia pizza. Solo pregúntele al personal y ellos les traerán su propia masa que pueden machacar en la forma que quieran, diga qué ingredientes y ¡voilá! Una pizza personalizada solo para ellos.

Si aún no está listo para salir a cenar, intente Kit para hacer tu propia pizza de Michael, que incluye todo lo necesario para crear tu propio pastel en casa.

Abierto todos los días, de 11:30 a. M. A 10 p. M., Para comida para llevar, entrega a domicilio y cenas al aire libre. Reservas disponibles a través de Resy.

210 E 3rd St.
Playa Larga 
562-491-2100
En línea: michaelsdt.com

Disfrute de una pizza plegable de masa fina, horneada en horno de ladrillos de carbón, que hará que todos sean tan gloriosamente felices en su pastel al estilo de la costa este, que estarán cantando junto con las melodías de Frank Sinatra. Si desea darles a sus hijos una introducción sobre por qué la pizza de Nueva York es suprema sin comprar un boleto de avión, este es el lugar para hacerlo.

Abierto todos los días, de 11 a. M. A 9 p. M., Para comida para llevar, entrega a domicilio y cenas al aire libre.

2121 Rosecrans Ave.
El Segundo
En línea: grimaldispizzeria.com

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