38 comidas saludables (¡y fáciles!) Para comenzar el año

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El año nuevo a menudo significa muchas resoluciones y si una de las suyas es preparar comidas saludables para su familia, lo tenemos cubierto. Ya sea para aprender a preparar comidas saludables, comer menos fuera o simplemente tomar decisiones más sabias cuando se trata a los alimentos que consume, nuestro resumen de 38 recetas rápidas y fáciles hará que sus cenas entre semana fácil. Sigue desplazándote para que la planificación de tu menú avance.

foto: Damn Delicious

¿Bajo en carbohidratos, relleno y listo en 25 minutos? Eso es lo que obtienes con esta sabrosa receta de Wraps de lechuga y pollo con maní de Maldita sea delicioso! El pollo molido y las verduras picadas hacen que esta cena no solo sea hermosa, sino también saludable y algo que a toda la familia le encantará.

foto: Dame un poco de horno

¿Necesitas cenar en un instante? Este saludable salteado de pollo y brócoli de Dame un poco de horno está aquí para salvar el día! La salsa casera remata esta deliciosa comida hecha en una sola sartén. ¡Agrega arroz y disfruta!

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foto: Guisantes y crayones

Si cortar los carbohidratos es una de sus resoluciones de año nuevo, querrá hundir sus dientes en esta receta de guisantes y crayones, Tacos de pimiento morrón al horno. Los pimientos morrones bajos en carbohidratos se rellenan con carnes con alto contenido de proteínas, tofu o lentejas y se cubren con las golosinas favoritas de su familia, como queso y crema agria.

foto: Carlsbad Cravings

Solo se necesitan treinta minutos de la sartén a la mesa para Carlsbad Craving's Salteado de pollo con miel y limón. El pollo ligeramente empanizado y la salsa casera hacen de esta una cena perfecta entre semana y ocupada que está llena de sabor y es tan fácil para la cintura.

foto: Gimme Delicious

Saluda a la mejor alternativa a la mantequilla grasosa y la pasta cargada de carbohidratos con Dame delicioso'¡Pasta de camarones con ajo en 15 minutos! Los fideos de calabacín (también conocidos como zoodles) se cambian por fideos tradicionales y se sazonan con aceite de oliva y aderezo italiano que es tan bueno que sus hijos difícilmente extrañarán los carbohidratos.

foto: Delantal desordenado de Chelsea

Las cenas entre semana nunca han sido tan fáciles una vez que prueba esta receta de Wrap de pollo italiano de 10 minutos de Delantal desordenado de Chelsea. El pollo precocido se combina con lechuga, tomates y aguacates brillantes y coloridos y un aderezo picante para una cena rápida y saludable.

foto: I Heart Naptime

Todas las cosas que amas de los burritos se unen en esta receta saludable de tazón de burritos de 30 minutos de I Heart La hora de la siesta. ¿La mejor parte? ¡Solo necesita una bandeja, por lo que la limpieza nunca ha sido tan fácil!

foto: Rasa Malaysia

Pollo jugoso y piña se unen en Rasa MalasiaReceta sencilla y sabrosa de picaduras de pollo hawaiano. Las brochetas se fríen en la cocina (¡no se necesita barbacoa!) Y se bañan con sabrosas salsas BBQ que son tan deliciosas que los niños no se darán cuenta de que también están comiendo fruta.

foto: Diente sabroso

Esta receta de risotto no requiere mucho mantenimiento y le brinda un plato de arroz cremoso sin grasa láctea. La cremosidad proviene del almidón de arroz y se cuece a fuego lento durante media hora en lugar de revolverlo constantemente, lo que libera tiempo en la estufa.

foto: The Wimpy Vegetarian

Repletas de quinua rica en proteínas, frijoles negros y hummus, estas envolturas son buenas tanto para las loncheras como para las cenas. Mira la receta para esta comida saludable a base de plantas en nuestros archivos.

foto: Erin Clarke en Well Plated

Esta sopa fácil requiere muy poco esfuerzo para obtener un gran resultado. Una vez que las verduras estén picadas, simplemente arroje las cosas a la olla y déjelas hervir a fuego lento. Dirigirse a Bien plateado para saber cómo hacerlo.

foto: Weelicious

Las granadas son de temporada y son ricas en fibra y vitamina C, por lo que esta receta de Weelicious, un complemento perfecto para un menú saludable de Año Nuevo. Las semillas añaden gran textura y sabor a platos salados y esta ensalada es rápida y fácil de preparar.

foto: Fábrica de sopa de Nueva Inglaterra

La familia tendrá un buen comienzo de año con este cuenco de caldo para calentar, ¡incluso podrían deletrearlo! Esta sopa está cargada de verduras y del alfabeto y es más baja en sodio que las alternativas compradas en la tienda.

foto: Pinch Of Yum

Esta diosa verde de un batido de Pizca de ñam lo encaminará hacia un Año Nuevo saludable. El plátano y la col rizada se mezclan con nueces y se cubren con semillas de granada para hacer de esta la bebida perfecta de enero, ¡con un ojo puesto en la temporada festiva y el otro esperando un año nuevo saludable!

foto: Tienes esto totalmente

La comodidad se une a la salud con estos nachos horneados en bandeja. Coloque capas de tomates, queso y especias en chips de maíz y cubra con avos y cilantro para obtener una comida súper fácil que toma solo 15 minutos para preparar. Mira la receta en nuestros archivos y dirígete a Tienes esto totalmente para obtener más consejos sobre este favorito a la hora de la cena.

foto: Food Faith Fitness

Repleto de proteínas, estas lentejas mezcladas con salsa terminan sabiendo a frijoles refritos. Las lentejas tardan solo 20 minutos en ablandarse y está listo para una cena fácil que les encantará a los niños. Sirva con guacamole para darle un impulso a un superalimento.

foto: Adicto a la comida casera

Utilice col rizada de temporada con esta sopa que tiene un alto contenido de fibra, lácteos y sin gluten. La receta usa salchicha de pollo, muchos frijoles y se condimenta con salsa Worcestershire. Hecho en una olla de barro o olla de cocción lenta, esta sopa se cocina en gran parte sin supervisión.

foto: La mamá experimentada

Esta receta combina el genio de los zoodles (fideos de calabacín) con la pizza favorita de los niños y la facilidad de una cazuela. Coloque los ingredientes en capas en un plato apto para horno y tendrá una cena llena de verduras lista en unos 30 minutos.

foto: Averie Cooks

Esta cena satisfactoria y saludable de Averie Cooks es fácil, familiar y está listo en 15 minutos. El pescado está ligeramente horneado; cambie la tilapia por otro pescado blanco magro si lo prefiere y sírvalo con aguacate, maíz crujiente, repollo y pepinos.

foto: Cocina de Kristine

Las batatas son un favorito de invierno con toda esa vitamina A y C, magnesio y potasio. Ponga la verdura dulce en el centro de atención de la cena haciéndola espiral con garbanzos y cebollas verdes y agregando una salsa de maní para una comida vegana que se junta en una olla, en aproximadamente media hora. Dirigirse a Cocina de Kristine para obtener instrucciones saludables.

foto: Delantal Strings

Combine caldo de pollo, tomates picados, cebolla, ajo y tendrá un plato de pasta saludable que prácticamente se hace solo. Mira la receta en nuestros archivos. Adorne con queso rallado y la cena está lista.

foto: Nuestra familia come

Una patada saludable no significa que las hamburguesas estén prohibidas, ¡cuando están hechas con frijoles negros! Alto en fibra y servido con una ensalada fresca, puedes encontrar esta receta saludable en nuestros archivos. Incluso puede usar lechuga como alternativa al brioche o los bollos de hamburguesa.

foto: Papá de orden corta

Este pez receta de nuestros archivos proviene del libro de cocina de Robert Rosenthal Papá de orden corta. El lenguado tiene pulpa blanca escamosa con un sabor suave; agregue algunas verduras al vapor y tendrá una cena de proteína magra que puede estar lista en menos de veinte minutos.

foto: Las verduras no muerden

La batata y la espinaca contienen vitamina A junto con muchos otros nutrientes, por lo que esta receta de ñoquis puntajes altos para un comienzo saludable del Año Nuevo. Lo único complicado es preparar la masa, pero una vez que está lista, las piezas solo necesitan hornearse durante diez minutos y la cena está lista.

foto: Boulder Locavore

Hay solo cinco ingredientes en esta sopa de Boulder Locavore—Y todos ellos son sanos y saludables. Sirva con tostadas para una comida que sea no solo es fácil de hacer, sino que también es perfecto para volver a la normalidad después de una dieta rica en alimentos navideños.

foto: La vista desde la gran isla

Cubra trozos de pollo dorado con arroz y limón para obtener una receta que, si bien tiene muchos carbohidratos, está llena de bondad. El ajo y las nueces aportan sabor, pero puedes adaptar el plato a tu paladar. Biriyani es un plato reconfortante y muy querido y esta receta de La vista desde la gran isla lo mantiene simple también.

foto: Scrummy Lane

Esta sencilla cena en sartén de Scrummy Lane es una forma rápida de hornear salmón y lo convierte en un plato saludable con un toque cítrico. No a todos los niños les gustan los espárragos, así que cámbielos por una verdura de raíz cortada como zanahoria o chirivía si cree que los niños lo prefieren.

foto: Take Two Tapas

Aquí hay un giro saludable en la ensalada de papa: hágalo con camote, frijoles negros, semillas de calabaza crujientes y semillas de granada jugosas para un plato lleno de vitaminas y minerales. Esta colorida creación de Toma dos tapas es la celebración perfecta de lo saludable.

foto: Naranjas diminutas

Estas tazas de pollo teriyaki son fáciles de comer con las manos como los mejores alimentos para niños. Asa los trozos de pollo y cúbrelos con queso y verduras. Para los niños que necesitan más carbohidratos, sírvalos con una guarnición de arroz jazmín tibio.

foto: Pyhllis Good / Stock The Crock

No se deje intimidar por todos los ingredientes con esta sopa de lasaña. Lleno de verduras, es un estimulante de mediados de invierno que vale la pena la lista de compras, además de que se cocina sin supervisión en una olla de barro o en un horno holandés. Abierto a muchas variaciones, puede cambiar la salchicha por pavo molido o carne de res y agregar diferentes verduras, como zanahorias, a la mezcla.

foto: Mi pequeña despensa

El salmón está lleno de omega-3, proteínas, vitaminas y minerales, y los fideos soba son otra fuente inagotable de proteínas. Agregue pepino crujiente y judías verdes (omita los rábanos si lo prefiere), y tiene esta cena saludable de Mi pequeña despensa eso es lo suficientemente abundante como para llenar los estómagos vacíos, pero lo suficientemente saludable como para dar mucha energía a todos.

foto: Aventuras en comida reconfortante

Combine manzanas, chuletas y puré de papas para obtener un alimento dulce y reconfortante lleno de valor nutricional. La receta implica solo un poco de preparación y luego 20 minutos horneados en el horno. Esta combinación dulce y salada es una comida abundante que a los niños les encantará.

foto: Horneando con Blondie

Agregue frijoles y carne a los fideos giratorios para obtener una sopa de bajo mantenimiento que se junta en menos de media hora. los receta en nuestros archivos está lleno de fibra y proteínas y preparará a la familia para un comienzo de año saludable.

foto: Plated Cravings

El cuscús funciona bien con verduras y es fácil de preparar. Esta sencilla ensalada utiliza pepinos y tomates de temporada con aceitunas y queso feta para darle un toque mediterráneo. Obtén la receta de Antojos plateados.

foto: Pizca de Yum

Esta receta de Pizca de ñam produce una sopa fácil y reconfortante con muchas verduras y sin crema espesa. Es una comida repleta de proteínas, y puede cambiar las espinacas por col rizada y agregar verduras de raíz picadas para darle un toque de temporada.

foto: Tracy Shutterbean vía Flickr

No es necesario apilar una papa horneada con queso crema y mantequilla. Échale un vistazo. esta receta que combina zanahorias, cebollas salteadas y queso feta picante para un invierno cálido con un toque saludable. Sea creativo usando brócoli u otra verdura de invierno de temporada.

foto: Cookie y Kate

Vegano, sin gluten y lleno de nutrientes, este guiso de Cookie y Kate por medio de Desintoxicación sin excusas también es muy fácil de cocinar. Espesada con quinua y reforzada con frijoles negros, es fresca y llena de sabor. Deshágase de los jalapeños y las especias si eso es demasiado para las papilas gustativas pequeñas, aún así sabrá muy bien.

foto: The Cake Chica

Si bien esta receta tiene crema en los ingredientes, la sopa de tomate tiene mucha vitamina K y calcio y hierve a fuego lento con valor nutricional. Dirígete a nuestros archivos para Esta versión de un clásico. Es la manera perfecta de pasar del exceso de vacaciones a un Año Nuevo saludable.

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¿Cómo impulsarás a la familia a un Año Nuevo saludable? Háganos saber en los comentarios a continuación.

—Emily Meyers y Karly Wood

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