Μπράουνι Super Secret χωρίς γλουτένη

Εδώ είναι ένα μπράουνι που δεν χρειάζεται να αισθάνεστε ένοχοι για φαγητό. Ωστόσο, μπορεί να αισθάνεστε ένοχοι όταν πρέπει να τρελαθείτε για τα παιδιά σας όταν ρωτούν τι υπάρχει σε αυτά. Αυτές οι λιχουδιές χωρίς γλουτένη είναι φτιαγμένες με μαύρα φασόλια - εξίσου ζαχαρωτά και νόστιμα χωρίς επιπλέον θερμίδες. Ο χρόνος προετοιμασίας είναι ελάχιστος και ψήνονται αστραπιαία, τι δεν είναι απλό σε αυτό; Μια παρτίδα από αυτά τα μπράουνι και ένα ψηλό ποτήρι γάλα είναι ο ιδανικός τρόπος για να ολοκληρώσετε το βράδυ σας... ή όποτε χρειάζεστε κάτι γλυκό.

Συστατικά:

1 (15 ουγγιές) μπορεί μαύρα φασόλια, χωρίς προσθήκη αλατιού, στραγγισμένα και ξεπλυμένα καλά
3 μεγάλα αυγά
1/3 φλιτζάνι βούτυρο, λιωμένο, συν περισσότερο για το ταψί
1/4 φλιτζάνι σκόνη κακάο
1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (χωρίς γλουτένη ή κανονικό ανάλογα με τη διατροφή σας)
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι ημιγλυκά τσιπς σοκολάτας (χωρίς γλουτένη ή κανονικά)
1/3 φλιτζάνι καρύδια (προαιρετικά)

Μέθοδος:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 350 βαθμούς.

2. Βουτυρώνουμε ένα ταψί 8 ″ τετραγωνικών και το αφήνουμε στην άκρη.

3. Τοποθετήστε μαύρα φασόλια, αυγά, λιωμένο βούτυρο, σκόνη κακάο, αλάτι, βανίλια και ζάχαρη στο μπολ ενός επεξεργαστή τροφίμων. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο. Αφαιρέστε τη λεπίδα και ανακατέψτε απαλά σοκολατένια κομμάτια και ξηρούς καρπούς εάν χρησιμοποιείτε. Ρίχνουμε σε έτοιμο τηγάνι, χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα για να απλωθεί ομοιόμορφα.

4. Bήνουμε για 30 λεπτά ή μέχρι να σταθεροποιηθεί στη μέση. Αφήνουμε να κρυώσει εντελώς στο τηγάνι πριν το κόψουμε σε τετράγωνα.

Συνταγή ευγενική προσφορά της Susan στο η οικογένειά μας τρώει