Beyond Pho: Πού να αποκτήσετε τη Διεθνή Διόρθωση Τροφίμων

Το "tres leches cake" του Salvadorean Bakery είναι θρυλικό στο Δυτικό Σιάτλ (και, ίσως και πιο πέρα!). Είναι ένα παντεσπάνι εμποτισμένο με τρία διαφορετικά είδη γάλακτος (γάλα εβαπορέ, συμπυκνωμένο γάλα και κρέμα γάλακτος). Ενώ μια φέτα tres leches είναι το κορυφαίο αξιοθέατο για τα παιδιά, υπάρχουν πολλά περισσότερα για να δελεάσετε τους γευστικούς κάλυκες στο Salvadorean Bakery. Οι αδελφές Aminta και Ana θέλουν να μοιραστούν τα παραδοσιακά γεύματα και τα έθιμά τους με όλους. Δοκιμάστε τις μίνι κουκούλες - χειροποίητες τορτίγιες γεμιστές με τη γέμιση της επιλογής σας και σερβιρισμένες με σπιτική "κουρτίδο" (λάχανο τουρσί) και σάλσα. Οι φήμες λένε ότι το πρωινό τους είναι εκπληκτικό-ειδικά το Platano Frito (τηγανητή ώριμη μπανάνα), που σερβίρεται με αυγά, τηγανητά κόκκινα φασόλια, ξινή κρέμα και γαλλικά ρολά. Μπισκότα Σαλβαδόρ, γλυκά και άλλα κεράσματα ολοκληρώνουν τα επιδόρπια.

Πληροφορίες Insider: Έρχονται γενέθλια; Το αρτοποιείο Salvadorean διαθέτει μια τεράστια ποικιλία από piñatas. Και... αν το κέικ tres leches είναι μεγάλη επιτυχία, μπορείτε να παραγγείλετε ένα ολόκληρο κέικ, διακοσμημένο κατά παραγγελία.

1719 S.W. Roxbury St.
Σιάτλ, Wa 98106
206 762-4064
Σε σύνδεση: thesalvadoreanbakery.com
Facebook: facebook.com/SalvadoreanBakeryandRestaurantINC

φωτογραφία: Helen Walker Green