Los Angeles Food: Golden State Burgers

Lookάχνοντας για ένα γρήγορο, ποιοτικό μπουκιά για φαγητό που είναι φιλικό προς την οικογένεια; Το Γκόλντεν Στέιτ, ένα από τα καλύτερα μπιφτέκια του Λος Άντζελες, ταιριάζει, με ένα πλήθος μενού γεμάτο καλοσύνη Καλιφόρνια από τοπικές πηγές.

Τραβήξτε ένα καρότσι για ώρες εκτός αιχμής για να έχετε εγγυημένη θέση σε αυτό το υπέροχο μικρό εστιατόριο στο Fairfax. Αυτό το κόσμημα της γειτονιάς βρίσκεται ανάμεσα στο Melrose και το Beverly, απέναντι από το διάσημο Canter’s Deli και κοντά στα στούντιο του CBS και το Grove. Ο δρόμος έχει αλλάξει δόνηση τα τελευταία χρόνια, πλημμυρίζοντας τώρα με μοντέρνα πατίνια, αθλητικά παπούτσια και είδη ένδυσης, εστιατόρια και καταστήματα. Είναι λοιπόν ένα τέλειο μέρος για φαγητό αφού δείτε μια εκπομπή στο CBS ή ψωνίζετε στο δρόμο ή στο Υπαίθρια αγορά Melrose Trading Post που πραγματοποιούνταν στο κοντινό γυμνάσιο Fairfax κάθε Σαββατοκύριακο.

Ανακαλύψτε τα αγαπημένα των πελατών όπως το μοσχαρίσιο μοσχάρι Harris Ranch ή τα χοτ ντογκ Let's Be Frank, με γαρνιτούρες όπως καραμελωμένα κρεμμύδια και ψητές κόκκινες πιπεριές. Χορτοφάγος? Κανένα πρόβλημα, υπάρχουν πολλές επιλογές, όπως πατάτες γλυκοπατάτας με σπιτικό αιόλι, και το λάχανο jalapeno είναι απαραίτητο.

Τα γονικά προνόμια περιλαμβάνουν μια εξαιρετική ποικιλία από τοπικές μπύρες που επιλέχθηκαν από τον συνιδιοκτήτη και λάτρη της μπύρας Jason Bernstein. Αναμφίβολα θα ανακαλύψετε κάτι νέο και διαφορετικό κάθε φορά... Ξινή μπύρα κανείς;

Πριν φύγετε, φροντίστε να απολαύσετε μια κουταλιά ή δύο… ή τρεις… από το αγαπημένο Scoops gelato του LA. Εναλλακτικά, δοκιμάστε ένα από τα φλοτέρ τους με την Virgil's Root Beer στη βρύση και το μαύρο ψωμί του Scoops. Διατίθεται επίσης μια ενήλικη έκδοση (χωρίς ρίζα)… δείξτε στα παιδιά σας ότι είναι διασκεδαστικό να δοκιμάζουν νέα πράγματα!

Το Γκόλντεν Στέιτ είναι ένα σίγουρο πλήθος. Mightσως να είναι το σωσίβιο του μεσημεριανού που ψάχνατε!

Το Γκόλντεν Στέιτ, 426 North Fairfax Avenue Los Angeles, (323) 782-8331

- Τζέσικα Τζόουνς