Μόλις άνοιξε: Πρέπει να επισκεφθείτε το μπαρ αβοκάντο

Τρελαίνεστε για τα αβοκάντο; Εδώ είναι μερικά καλά νέα για να τροφοδοτήσετε την εμμονή σας. Το Avocaderia-το πρώτο στον κόσμο μπαρ με αβοκάντο γρήγορης εξυπηρέτησης-άνοιξε στο Μπρούκλιν. Η ιδέα ήταν εμπνευσμένη από τον συνιδρυτή Francesco Brachetti, ο οποίος ερωτεύτηκε τα φρούτα ενώ ζούσε στο Μεξικό για τη γεύση και τα οφέλη για την υγεία. Τώρα, οι ντόπιοι συρρέουν σε αυτό το hotspot του Industry City για να δοκιμάσουν νέες ανατροπές στο αγαπημένο τους κρεμώδες superfruit. Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για ένα από τα πιο δροσερά νέα μεσημεριανά στην πόλη για εσάς και τη μικρή σας γαστρονομία.

φωτογραφία: Avocaderia via Ίνσταγκραμ

Ένα μενού All-Avo Ας πάμε κατευθείαν στη γροθιά. Τι κάνει αυτό το μέρος τόσο φιλικό προς τα παιδιά; Τα πολύχρωμα, δημιουργικά πιάτα προσελκύουν τόσο τους επιπόλαιους τρώγοντες όσο και τους εκκολαπτόμενους καλοφαγάδες. Το μενού διαθέτει πρωτότυπα smoothies, μπολ, σαλάτες και τοστ και διαθέτει επιρροές από μια ποικιλία κουζινών, συμπεριλαμβανομένων των ιαπωνικών, μεξικανικών και αιγυπτιακών.

Το Avocaderia δίνει έμφαση στα ακατέργαστα συστατικά και τις μη επεμβατικές μεθόδους μαγειρέματος για να αναδείξει το πλήρες δυναμικό των ολοκαίνουριων αβοκάντο. Μια παραγγελία της Signature Guaca για κοινή χρήση της οικογένειας είναι απαραίτητη. Θα θελήσετε επίσης να δοκιμάσετε το τοστ Let It Beet στοιβαγμένο με χούμους τεύτλων, φέτες avo, καρπούζι, ραπανάκι και σπόρους μπαχαρικών. Αν έχετε διάθεση για χόρτα, επιλέξτε τη σαλάτα Greek Island, η οποία περιλαμβάνει ένα συνδυασμό τραγανών μικτών φύλλων, γιαουρτιού & βοτάνων, κύβων avo και φιστικιού Dukkah. Υπάρχουν επίσης καθημερινές προσφορές, σε περίπτωση που τίποτα από το μενού δεν φωνάζει το όνομά σας.

φωτογραφία: Avocaderia via Ίνσταγκραμ

Το SpaceAvocaderia είναι ένας από τους πολλούς πωλητές μέσα στο Food Hall στο Industry City, έναν χώρο 6 εκατομμυρίων τετραγωνικών ποδιών που εξυπηρετεί τοπικούς καλλιτέχνες και επιχειρήσεις στην προκυμαία του Μπρούκλιν στο Sunset Park. Υπάρχει μια ποικιλία επιλογών καθισμάτων, όπως μεγάλα εσωτερικά κοινόχρηστα τραπέζια, καθώς και άνετα υπαίθρια καθίσματα.

Μετά το μεσημεριανό γεύμα, περάστε λίγο χρόνο ψωνίζοντας διακόσμηση σπιτιού, χειροτεχνίες, ρούχα και άλλα, ή κεράστε τα παιδιά με γλυκό στο One Girls Cookies ή στο Blue Marble. Στη συνέχεια, αφήστε τα μικρά να ξεφύγουν από τη ζάχαρη τους στις ευρύχωρες αυλές του Industry City.

φωτογραφία: Michelle McIvor Cohen

Know Before You GoAvocaderia είναι ανοιχτό από Δευτέρα έως Παρασκευή από τις 11 το πρωί έως τις 4 το απόγευμα. Για να φτάσετε εκεί, πάρτε το BQE ή οδηγήστε το τρένο N, D ή R στην 36th Street. Πιθανότατα θα υπάρχει μια σειρά, οπότε φροντίστε να φέρετε πυρομαχικά για να διασκεδάσετε τα παιδιά. Θα θελήσετε επίσης να ρίξετε μια ματιά στα πλάνα της Avocaderia που αξίζουν το Instagram πριν παραγγείλετε. Απλά προειδοποιήστε: Οι πόθοι σας για άβολα θα φτάσουν στο υψηλότερο επίπεδο όλων των εποχών.

φωτογραφία: μέσω Αβοκάνδερες Σελίδα στο Facebook 

Όπως φαίνεται, ο έρωτας της Νέας Υόρκης με το αβοκάντο είναι εδώ για να μείνει.

Αβοκάνδερες
238 36th St.
347-227-0350
Sunset Park
Σε σύνδεση: avocaderia.com

Έχετε επισκεφθεί το Avocaderia; Τι παρήγγειλες; (Και πώς ήταν?!)

- Michelle McIvor Cohen