Υπεράσπιση της Ημέρας των Ευχαριστιών
Η Ημέρα των Ευχαριστιών είναι μια στιγμή συντροφικότητας για την οικογένεια και τους φίλους.
Ο μύθος λέει ότι οι Προσκυνητές πέρασαν τον πρώτο τους χειμώνα στον Νέο Κόσμο χάρη στους ιθαγενείς Αμερικανούς που παρείχαν φαγητό και μοιράστηκαν τα μέσα τους για επιβίωση σε ένα σκληρό κλίμα.
Ο παραδοσιακός ναύλος των Ευχαριστιών περιλαμβάνει πουρέ πατάτας, γέμιση, γιαμ και άλλα λαχανικά, σάλτσα κράνμπερι, ζαμπόν και, φυσικά, το κύριο αξιοθέατο, τη γαλοπούλα των Ευχαριστιών. Όλα αυτά ακολουθούνται από κολοκυθόπιτα ή μηλόπιτα (ή και τα δύο, στην οικογένειά μου) συμπληρωμένα με σαντιγί ή παγωτό βανίλια.
Ουάου, έχω σάλια για αυτό το γεύμα ήδη, αλλά είναι ακόμα περισσότερο από μια εβδομάδα μακριά.
Περιμένετε, δεν είναι ήδη Χριστούγεννα;
Όχι, λες;
Αλλά όπου κι αν πάω, βλέπω χριστουγεννιάτικες γιρλάντες απλωμένες σε διαδρόμους καταστημάτων, αγροκτήματα χριστουγεννιάτικων δέντρων ανοίγουν οι πύλες τους, οι φουσκωτοί χιονάνθρωποι έχουν αντικαταστήσει τους ομολόγους τους με το τζάκετ και ο Άγιος Βασίλης έχει στήσει στρατόπεδο στο εμπορικό κέντρο.
Όταν ήμουν νεότερος, θυμάμαι ότι μετά τις Απόκριες, θα συνέχιζα να βλέπω διακοσμήσεις με θέμα το φθινόπωρο και άλλα διακοσμητικά όπου κι αν πήγαινα. ήταν βασικά διακόσμηση αποκριών μείον τον παράγοντα τρόμου.
Wasταν ακόμα φθινόπωρο και όλοι γιόρταζαν την εποχή της συγκομιδής. Η Ημέρα των Ευχαριστιών ήταν πάντα μια ωραία, ομαλή μετάβαση στην περίοδο των Χριστουγέννων.
Τώρα με το λιανικό εμπόριο να παίρνει όλο και περισσότερο ένα κομμάτι της προσοχής μας στις γιορτές, το "Christmas State of Mind" πρέπει να ξεκινήσει νωρίτερα και νωρίτερα τροφοδοτήστε τη φρενίτιδα που δίνει τα δώρα ενός μπερδεμένου πληθυσμού που συνεχίζει να πιστεύει ότι τα Χριστούγεννα είναι προ των πυλών, ξεχνώντας αυτό το χτύπημα ταχύτητας Ευχαριστία.
Γιατί να απομακρύνουμε τις διακοπές που είναι εντελώς μη ονομαστικές, φέρνει την οικογένεια και τους φίλους μαζί για νόστιμο φαγητό και μας υπενθυμίζει να δείχνουμε ευγνωμοσύνη για όλες τις ευλογίες μας;
Προς υπεράσπιση της Ημέρας των Ευχαριστιών - ας επιβραδύνουμε και να απολαύσουμε τον Νοέμβριο, τη φλογερή παράσταση φύλλων που σβήνουν δόξα, η αντίστροφη μέτρηση για τη γιορτή των Ευχαριστιών, η συνεχής υπενθύμιση να «ευχαριστήσουμε» που είναι εγγενής στο όνομα του εποχή.
Και σε όσους θέλουν να σπεύσουν, μην πανικοβληθείτε. Μόλις τελειώσετε την τελευταία μπουκιά γαλοπούλα και γέμιση, μπορείτε να φορέσετε το άσχημο πουλόβερ σας και να παίξετε αυτά τα χριστουγεννιάτικα κάλαντα. Έχετε ακόμα έναν ολόκληρο μήνα, τελικά.