Μια νέα τάξη μαγειρικής για μελλοντικούς σεφ: Culinary U at Trummer's On a Main

Έχετε έναν εκκολαπτόμενο σεφ στο σπίτι σας; Perhapsσως οι προετοιμασίες για δείπνο σπάνια γίνονται μόνοι τους, όπως συχνά απαιτεί το παιδί σας, "Αφήστε με να το κάνω!" Αν αυτο σας γαργαλάει να οραματιστείτε το παιδί σας να κάνει ένα χάος στην κουζίνα κάποιου άλλου, τότε υπάρχουν υπέροχα νέα για εσείς. Υπάρχει μια υπέροχη, νέα τάξη μαγειρικής για παιδιά - Culinary U στο εστιατόριο Clifton, Trummer's On Main. Κοιλιά γρυλίζει ακόμα;

Ποια είναι η ουσία;
Αυτό το μάθημα έξι τάξεων για παιδιά 5-14 ετών προέκυψε από το επιτυχημένο πρόγραμμα Petite Gourmand του Trummer On On. μενού γευσιγνωσίας για παιδιά. Την τρελά διασκεδαστική και πρακτική σειρά θα ηγείται ο καταξιωμένος Executive Chef, Austin Fausett. Για να σας δώσω ένα παράδειγμα, το μενού Petit Gourmand περιλαμβάνει πιάτα όπως καπνιστή μοτσαρέλα Fried Arancini με escabeche μαγιονέζα για βύθιση φιλική προς τα παιδιά και φτιάξτε το δικό σας Sundae με όλα τα συνηθισμένα fixins όπως το Cap’n Crunch και σοκολάτα σιρόπι.

Τι να περιμένεις?
Παρά το κύρος και το ευπρόσδεκτο προσωπικό του, το Culinary U προσφέρει ανταγωνιστικές τιμές στα $ 24 ανά τάξη (συναντά την πρώτη Κυριακή κάθε μήνα) ή $ 120 για ολόκληρα τα έξι μαθήματα. Στο τρέχον πρόγραμμα τους, το πρώτο μάθημα περιλαμβάνει ασφάλεια, βασικές δεξιότητες μαχαιριού και πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα ζυμαρικών και σπιτικά κουτιά χυμού. Θα προχωρήσουν στις δεξιότητες μαγειρέματος ζυμαρικών και στην παρασκευή ζύμης πίτσας και μπισκότων. Στο τέλος του μαθήματος, οι μαθητές θα μάθουν διάφορους τρόπους να μαγειρεύουν λαχανικά και να φτιάχνουν συνοδευτικές σάλτσες, να δώσουν εξετάσεις και να γιορτάσουν σε ένα Μεσημεριανό Αποφοίτησης με τους γονείς τους.

Γιατί όλα τα παιδιά αγαπούν σε ένα τόσο φανταχτερό σημείο;
Οι ιδιοκτήτες εστιατορίων Stefan και Victoria Trummer εμπνεύστηκαν από τους μικρούς γιους τους. Theyθελαν ένα μέρος όπου άλλα παιδιά και παιδιά θα μπορούσαν να απολαύσουν ένα μενού γευσιγνωσίας και να ασχοληθούν με το φαγητό τους. Για να κάνετε κράτηση στο Trummer’s Culinary U, καλέστε το εστιατόριο τους στο 703-266-1623.

Το παιδί σας λατρεύει να μαγειρεύει; Πείτε μας το αγαπημένο τους πιάτο στα παρακάτω σχόλια.

- Ντανιέλ Λάρκινς