Συνταγές φιλικές προς το μωρό για την εισαγωγή φιστικιών, καρυδιών και άλλων
Πότε μπορούν τα μωρά να έχουν φυστικοβούτυρο και ξηρούς καρπούς; Ανησυχούμε για τους κινδύνους πνιγμού και ακούμε ιστορίες τρόμου για αλλεργίες σε φυστίκια και καρύδια δέντρων. Αλλά με πρόσφατες μελέτες που υποδεικνύουν ότι η εισαγωγή φιστικιών από νωρίς (στους 6 μήνες όταν τα μωρά ξεκινούν στερεές τροφές) μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη Αλλεργίες στα φυστίκια, είναι σίγουρο ότι θα κάνει μια νέα μαμά να τρελαθεί για το πώς και πότε θα δώσει αυτές τις πρωτεϊνικές δυνάμεις στο μικρό μας αυτά.
Εάν έχετε τροφικές αλλεργίες στην οικογένειά σας ή ανησυχείτε για την εισαγωγή ξηρών καρπών, μιλήστε πρώτα με τον παιδίατρό σας. Και αν είστε έτοιμοι να φτιάξετε μερικές εύκολες, νόστιμες λιχουδιές, διαβάστε 10 συνταγές για πουρέ, μάφιν και άλλα, γεμάτα με φιστίκια, καρύδια, αμύγδαλα και άλλους ξηρούς καρπούς.
φωτογραφία: Κακόβουλο
1. Πουρές από καρύδι μήλου: Μπορείτε να αναμίξετε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς σε οποιοδήποτε πουρέ μωρού, αλλά αυτή η συνταγή βγαίνει ιδιαίτερα ωραία. Αχνίζουμε μήλα και καρύδια και στη συνέχεια κάνουμε πουρέ σε έναν επεξεργαστή τροφίμων με κανέλα. Πάρτε τη συνταγή από
2. Βούτυρο Chia Almond Butter Overnight Oats: Φτιάξτε αυτό το πρωινό με πρωτεΐνες Kristine’s Kitchen το προηγούμενο βράδυ ή μερικές μέρες πριν για να απλοποιήσετε τα πρωινά σας. Η συνταγή συνδυάζει υγιεινή βρώμη, ελληνικό γιαούρτι, σπόρους chia, βούτυρο αμυγδάλου και γάλα σε ένα κρεμώδες πιάτο που μπορείτε να προσθέσετε με ψιλοκομμένα μούρα ή μπανάνα για γλυκύτητα και επιπλέον θρεπτικά συστατικά.
3. Nut Butter Baby δημητριακά:Ανακατέψτε 1/2 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο καρυδιών (φυστίκι, αμύγδαλο ή κάσιους λειτουργούν καλά) με βρεφικό ρύζι ή δημητριακά βρώμης για να προσθέσετε περισσότερη γεύση και θρέψη σε αυτό το βασικό πρώτο φαγητό.
4. Κρεμώδες ονειρικό Smoothie γάλακτος φυστικιών: Οι μπανάνες και το φυστικοβούτυρο κάνουν ένα κλασικό smoothie. Αυτή η παραλλαγή από το Εθνικό Συμβούλιο Φιστικιών χρησιμοποιεί φυστικογάλα και αυξάνει τη θρεπτική αξία με φύτρο σιταριού και κατεψυγμένο κουνουπίδι.
Φωτογραφία: Έξυπνη Διατροφή
5. Σπιτικά μπισκότα αλεύρι αμυγδάλου:Αυτά τα μικρά μπισκότα είναι εύκολο να τα πάρουν και να τα τσιμπήσουν τα μωρά. Περιέχουν συστατικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως μπανάνα (ή μήλο), κρόκους αυγού, δημητριακά βρέφους εμπλουτισμένα με σίδηρο και αλεύρι αμυγδάλου. Πάρτε τη συνταγή από Έξυπνη Διατροφή.
6. Muffins με μπανάνα από φυστικοβούτυρο: Δώστε στο μωρό σας ένα πεντανόστιμο δάχτυλο με φυστίκια και με αυτή τη συνταγή για μάφιν με φυστικοβούτυρο, πουρέ καρότου, πουρέ μπανάνας και αλεύρι ολικής αλέσεως. Πάρτε τη συνταγή από Το νόστιμο φτηνό φτηνό.
φωτογραφία: Το παιδικό σας τραπέζι
7. Ασιατική σάλτσα φυστικιού: Δημιουργήστε μια μη πικάντικη σάλτσα φυστικιού που μπορείτε να περιχύσετε με ρύζι ή χυλοπίτες. Και όταν το παιδί σας μεγαλώσει, χρησιμοποιήστε το ως μπύρα για λαχανικά όπως μπαστούνια καρότου, σέλινο ή μπρόκολο στον ατμό. Πάρτε τη συνταγή στο Το παιδικό σας τραπέζι.
8. Super Nutty Butternut Squash Puree: Τα καρύδια προσθέτουν υγιή λίπη και πλούσια γεύση στον πουρέ σκουός. Βράζουμε στον ατμό και πουρέ 1 φλιτζάνι κολοκυθάκι ψιλοκομμένο, 3 καρότα καθαρισμένα και ψιλοκομμένα και 1 μήλο ψιλοκομμένο. Στη συνέχεια, ανακατέψτε 1 με 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα καρύδια και 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα.
φωτογραφία: Νιώστε υπέροχα στο 8
9. Μπισκότα μπανάνας φυστικοβούτυρο 3 συστατικών: Αυτή η εύκολη συνταγή συνδυάζει μπανάνες, βρώμη και φυστικό φυστικοβούτυρο (ή φυστικοβούτυρο σε σκόνη) για ένα νόστιμο, υγιεινό μπισκότο. Προσθέστε σοκολάτες, σταφίδες, κανέλα ή καρύδα για επιπλέον γεύση. Πάρτε τη συνταγή από Νιώστε υπέροχα στο 8.
10. Τηγανίτες Paleo Cashew: Χωρίς σιτηρά και γεμάτα καλοσύνη, αυτές οι τηγανίτες είναι σίγουρο ότι θα γίνουν επιτυχίες με μια λίστα συστατικών που περιλαμβάνουν γεύμα κάσιους, κανέλα, αυγά, γάλα καρύδας και λάδι καρύδας. Βρείτε ολόκληρη τη συνταγή Everyday Maven.
—Τζούλι Σέγκους
επιλεγμένη φωτογραφία: piviso μέσω Pixabay
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ:
Φάτε το ουράνιο τόξο με αυτές τις υγιεινές συνταγές φιλικές προς τα μικρά παιδιά
Banish Bland: 10 Spiced Up Baby Vegetable Recipes
12 νόστιμες συνταγές για τα πρώτα δάχτυλα του μωρού