Ειδοποίηση υπενθύμισης: Σχεδόν 100.000 λίβρες μοσχαρίσιο κιμά ανακαλέστηκαν για το E. Coli

Άλλη μέρα, άλλη ανάκληση μοσχαρίσιου κιμά- τουλάχιστον, έτσι φαίνεται τον τελευταίο καιρό, έτσι δεν είναι; Σύμφωνα με την Υπηρεσία ασφάλειας και επιθεώρησης τροφίμων του USDA (FSIS), η Swift Beef Co. εξέδωσε ανάκληση 99.260 λιβρών ακατέργαστων μη άθικτων κιμάδων από βόειο κρέας λόγω ΜΙ. coli ανησυχία μόλυνσης. ΜΙ. coli είναι σοβαρό και μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας όπως διάρροια, έμετο, κοιλιακό άλγος και ακόμη και νεφρική ανεπάρκεια.

Σύμφωνα με δήλωση της JBS USA, «Το Σάββατο, 17 Νοεμβρίου 2018, η JBS USA ξεκίνησε μια εθελοντική ανάκληση προϊόντων από βόειο κρέας από τη μονάδα παραγωγής βοείου κρέατος στο Hyrum της Γιούτα λόγω των δυνατοτήτων παρουσία ΜΙ. coli. Ενώ μόνο ένα δείγμα στο εμπόριο βρέθηκε θετικό και κανένας καταναλωτής δεν ανέφερε ασθένεια, υιοθετήσαμε αυτήν την προσεκτική προσέγγιση προς όφελος της ασφάλειας των καταναλωτών και της οικογένειας. Συνεργαζόμαστε σε στενή συνεργασία με το USDA για να διασφαλίσουμε ότι όλα τα προϊόντα που ενδεχομένως επηρεάζονται θα αφαιρεθούν από καταστήματα και σπίτια. "

Φωτογραφία: Keiko Zoll

Ανάκληση Περιγραφή βοείου κρέατος

Η ανάκληση εκδίδεται για κρέας Swift Beef Co. που παράγεται στις 10 Οκτωβρίου. 24, 2018. Τα συγκεκριμένα προϊόντα περιλαμβάνουν:

• 2.000 λίβρες - μαζικές παλέτες Swift Ground Beef 81/19 (81% άπαχο) Fine Grind Combo που φέρουν κωδικό προϊόντος 42982.
• 8-10 λίβρες - πλαστικά τυλιγμένα μπαστούνια από "μπλε κορδέλα BEEF" Ground Beef 81/19 (81% άπαχο) ρουλεμάν χονδροειδούς άλεσης κωδικός προϊόντος 42410.
• 8-10 λίβρες - πλαστικά τυλιγμένα μπαστούνια από «μπλε κορδέλα BEEF» Αλεσμένο Μοσχάρι 93/07 (93% άπαχο) ρουλεμάν χονδρόκοκκο άλεσμα κωδικός προϊόντος 42413.
• 8-10 λίβρες - πλαστικά τυλιγμένα μπαστούνια από «μπλε κορδέλα BEEF» Αλεσμένο Βόειο κρέας 85/15 (85% άπαχο) Ρουλεμάν χονδρόκοκκο άλεσμα κωδικός προϊόντος 42415.
• 8-10 λίβρες - πλαστικά τυλιγμένα μπαστούνια από «μπλε κορδέλα BEEF» Αλεσμένο Μοσχάρι 73/27 (73% άπαχο) ρουλεμάν χονδροειδούς άλεσης κωδικός προϊόντος 42510.

Το προσβεβλημένο κρέας μεταφέρθηκε σε λιανοπωλητές και διανομείς υπηρεσιών τροφίμων στην Καλιφόρνια, τη Νεβάδα, το Όρεγκον, τη Γιούτα και την Ουάσινγκτον.

Γιατί ανακλήθηκε το βόειο κρέας

Το FSIS ανακάλυψε το ζήτημα ενώ ερευνούσε μια άλλη περίπτωση μόλυνσης βοείου κρέατος. Majestic Meat Company πρόσφατα ανακάλεσε 532 κιλά μοσχαρίσιο κιμά λόγω ΜΙ. coli ανησυχίες. Μετά από έρευνα, το FSIS διαπίστωσε ότι το δείγμα Majestic Meat προήλθε από την Swift Beef Co., προκαλώντας την πρόσφατη ανάκληση.

Πώς να καταλάβετε αν το βόειο κρέας σας ανακλήθηκε

Και πάλι, ανατρέξτε στα συγκεκριμένα ανακληθέντα προϊόντα. Κάθε προσβεβλημένο προϊόν φέρει τον αριθμό εγκατάστασης "EST 626" στο σήμα επιθεώρησης USDA. Επισκεφθείτε το Ιστοσελίδα FSIS εδώ για πλήρεις πληροφορίες ετικέτας.

Τι μπορούν να κάνουν οι γονείς

Εάν έχετε ένα από τα ανακληθέντα προϊόντα, μην το φάτε. Πετάξτε το βόειο κρέας. Μαζί με το βόειο κρέας στο ψυγείο σας, ελέγξτε τον καταψύκτη σας για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχετε κανένα από τα επηρεαζόμενα προϊόντα. Εάν δεν είστε σίγουροι για το βόειο κρέας ή έχετε απορίες, επικοινωνήστε με την JBS USA Consumer Hotline στο 800-727-2333.

—Ερίκα Λουπ

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ:

Ένα ξέσπασμα Salmonella & Ανάκληση Τουρκίας θα μπορούσε να επηρεάσει το δείπνο των Ευχαριστιών σας

Ειδοποίηση ανάκλησης: Duncan Hines Cake Mix Poses Κίνδυνος σαλμονέλας

Ειδοποίηση ανάκλησης: 15.000 λίβρες ψημένου κοτόπουλου ανασύρθηκαν για τοξική χημική ουσία