Γνωρίστε τις LA Power Moms που σκοτώνουν όλη την ημέρα

Carly de Castro, Συνιδρυτής της Pressed Juicery

Ο Κάρλι ντε Κάστρο είναι συνιδρυτής του ψυχρού πιεστηρίου χυμού της LA, Πιεσμένη Ζυθοποιία, η οποία πλέον διαθέτει τοποθεσίες σε εθνικό επίπεδο. Ο De Castro λέει: «Ένα πράγμα για το οποίο είμαι πολύ περήφανος είναι η ανάπτυξη της Pressed ως εταιρείας. Όταν ξεκινήσαμε την επιχείρηση, είχαμε μια τοποθεσία σε μια ντουλάπα σκούπας 22 τετραγωνικών ποδιών στο Brentwood. Δεν είχαμε ιδέα αν αυτή η ιδέα θα έπιανε τόπο. Οι συνιδρυτές μου και εγώ φτιάχναμε μόνοι μας το χυμό, μερικές φορές χυμούμε όλη τη νύχτα για να βεβαιωθούμε ότι είχαμε αρκετό προϊόν για την επόμενη μέρα. Δεν είχαμε καν επίσημο επιχειρηματικό σχέδιο ή παραδοσιακή εξωτερική χρηματοδότηση. Τώρα, έχουμε πάνω από 40 καταστήματα σε πέντε πολιτείες. Απασχολούμε πάνω από 500 άτομα. Εξακολουθούμε να μεγαλώνουμε σαν τρελοί και θα έχουμε κοντά σε 70 καταστήματα μέχρι το τέλος του έτους ». Αλλά τίποτα δεν είναι καλύτερο από το να πάρεις τον 5χρονο γιο Luca και την 18 μηνών κόρη Francesca στην παραλία κοντά στο σπίτι τους στη Σάντα Μόνικα. Και όσο για να τα κάνει όλα, ο Ντε Κάστρο λέει: «Πήγαινε με τον εαυτό σου. Δεν μπορείτε να κάνετε τα πάντα τέλεια, οπότε προσπαθήστε να νιώσετε άνετα δίνοντας σε κάθε μέρος της ζωής σας ό, τι μπορείτε και μην θέτετε τις προσδοκίες σας τόσο υψηλές ώστε να απογοητεύεστε πάντα. Διαπιστώνω ότι η επικέντρωσή μου σε κάθε τομέα της ζωής μου μειώνεται και κυλά… Είμαι πάντα πρώτα μητέρα και υπάρχουν πιο ήσυχες εβδομάδες γονέων για μένα όπου μπορώ να αφιερώσω περισσότερο στη δουλειά και το αντίστροφο. Κανείς δεν ξέρει τι κάνουν, οπότε παρηγορηθείτε με το γεγονός ότι όλοι προσπαθούμε να το καταλάβουμε! »

φωτογραφία: Carly de Castro