Πίσω από τις σκηνές: 8 περιηγήσεις που θα λατρέψουν όλη η οικογένεια

Εδώ και 25 χρόνια, η Seattle Chocolates κατασκευάζει, συσκευάζει και στέλνει πάνω από ένα εκατομμύριο λίρες παρακμής τρούφες, μπάρες σοκολάτας και προϊόντα εποχιακής και ειδικής περίστασης από την Tukwila 60 στρεμμάτων αποθήκη. Και τώρα, για πρώτη φορά στην 25χρονη ιστορία τους, άνοιξαν τις πόρτες τους στο κοινό με την περιοδεία Experience Chocolate. Χρειάστηκαν εννέα μήνες κατασκευής, μια ομάδα υπαλλήλων που είχαν εμμονή με τη σοκολάτα και ένας επιδέξιος αρχιτέκτονας για να σχεδιάσουν και να επιμεληθούν το όραμα της περιοδείας. με την κατασκευή του ματζέντα πεζόδρομου που ξεναγεί τους επισκέπτες στο εργοστάσιο, δίνοντας στον καθένα μια πραγματική θέα από την όψη της παρασκευής καραμελών επεξεργάζομαι, διαδικασία.

Κάθε περιοδεία Experience Chocolate ξεκινά στην τάξη όπου οι επισκέπτες θα ξεκινήσουν το γλυκό τους ταξίδι με ένα φλιτζάνι λιωμένη σοκολάτα μαζί με βίντεο σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας και επεξεργασίας του κακάο (από το αγρόκτημα στο εργοστάσιο), καθώς και την ιστορία της σοκολάτας και πώς η διαδικασία παρασκευής έργα. Από εκεί, ένας ξεναγός θα σας οδηγήσει στο εργοστάσιο και σε έναν υπερυψωμένο διάδρομο ενάμισι μέτρου. Στην πρώτη σας στάση, θα μάθετε για τις τρούφες καθώς δοκιμάζετε νόστιμο Φράγκο (psst... Οι σοκολάτες Seattle τις φτιάχνουν στο εργοστάσιό τους στην Tukwila εδώ και 14 χρόνια), καθώς και παρακολουθούν ένα βίντεο σχετικά με τη διαδικασία κατασκευής τρούφας και πάρτε ζωντανά άποψη για το πώς μια γεύση τρούφας φτιάχνεται προσεκτικά, χύνεται, πλάθεται, ανακινείται και στη συνέχεια περνάει μέσα από έναν καταρράκτη σοκολάτας πριν τελικά κρυώσει και συσκευασμένο. Καθώς προχωράτε στην περιήγηση, θα μάθετε για τη διαδικασία σκλήρυνσης, πώς οι σοκολάτες Seattle φτιάχνουν τις σοκολάτες τους έτσι νόστιμο και η διαδικασία συσκευασίας (η οποία γίνεται με το χέρι), ενώ βυθίζεστε στην πολυσύχναστη, χορταστική φασαρία ενός εργοστάσιο εργασίας. Στο τέλος της περιοδείας, όλοι θα γνωρίσουν το Tasting Room όπου θα εξερευνήσετε διαφορετικές ποικιλίες σοκολάτας και συνδυασμούς γεύσεων με βάση αυτό που φτιάχνεται εκείνη τη μέρα. Θα έχετε επίσης την ευκαιρία να προτείνετε νέες ιδέες γεύσης που μπορεί να γίνουν πραγματικότητα για την επόμενη συλλογή σοκολάτας Seattle. Είναι το όνειρο κάθε Willy Wonka που γίνεται πραγματικότητα!

Μην χάσετε: Δημιουργώντας το δικό σας κουτί δώρων στο κατάστημα δώρων. Αναμίξτε την επιλογή σας με περισσότερες από 20 διαφορετικές γεύσεις τρούφας ή δοκιμάστε μια πτήση σοκολάτας jcoco εξερευνώντας διαφορετικά ποσοστά κακάο μαύρης σοκολάτας και προέλευσης σοκολάτας. Αν ήσασταν λάτρεις της αγοράς «απορρίψεων» σοκολάτας στο πρώην κατάστημα του εργοστασίου, θα χαίρεστε να γνωρίζετε ότι μπορείτε ακόμα να τις αγοράσετε το δεύτερο Σάββατο του μήνα (μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων).

Προτείνουμε: Αφήνοντας πίσω τα προσωπικά σας αντικείμενα. Το γυαλί δεν επιτρέπεται μέσα στο εργοστάσιο, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα επιτρέπονται κάμερες ή κινητά τηλέφωνα κατά τη διάρκεια του εργοστασιακού τμήματος της περιοδείας. Στους επισκέπτες που επιλέγουν να φέρουν αντικείμενα, θα τους δοθεί ένα ερμάριο για να τα αποθηκεύσουν.

Κόστος: Η είσοδος είναι $ 10/άτομο. Κάθε εκδρομή μπορεί να φιλοξενήσει έως 15 άτομα.

Λεπτομέριες: Οι περιηγήσεις διαρκούν περίπου μία ώρα και υπάρχει αρκετός περίπατος. Οι σκάλες μέχρι την πλατφόρμα θέασης και το διάδρομο μπορεί να δημιουργήσουν δυσκολία σε άτομα με περιορισμούς κινητικότητας. Λόγω του ύψους της πλατφόρμας και της μορφής της περιοδείας, παιδιά κάτω των 6 ετών δεν επιτρέπονται. Το εργοστάσιο λειτουργεί συνήθως Δευτ.-Παρ. από τις 6 το πρωί έως τις 3 το απόγευμα, ωστόσο αυτό μπορεί να διαφέρει κατά τις περιόδους των διακοπών. Οι εκδρομές πραγματοποιούνται Δευτ.-Σάβ. από τις 10 π.μ.-3 μ.μ. Κάντε την κράτησή σας Σε σύνδεση ή καλέστε 206-637-2127. Εάν δεν έχετε κάνει κράτηση, κάθε περιήγηση επιτρέπει έως και έξι προσθήκες.

1180 Andover Park W.
Σιάτλ, Wa 98188
206-637-2127
Σε σύνδεση: seattlechocolates.com/tours

φωτογραφία: Kristina Moy