Το Black Is the New Ice Cream - Little Damage στο DTLA

Εάν εσείς και η οικογένειά σας έχετε τρολάρει Ίνσταγκραμ τον τελευταίο καιρό, είναι πιθανό ένα τοπικό κατάστημα παγωτού να κυριαρχεί στη ζωοτροφή σας. Downtown LA’s Μικρή Ζημιά έχει γίνει διάσημο για το μαλακό σερβίρισμα μαύρο παγωτό από τότε που άνοιξαν τις πόρτες τους νωρίτερα φέτος. Και κάναμε την αποστολή μας να μάθουμε τι θα το κάνει απίστευτα δημοφιλές στους Αγγελένους κάθε ηλικίας.

φωτογραφία: @cynthiaparkhurst μέσω @littledamage

Ποια είναι η ζημιά σου, Heather;
Το Little Damage είναι μια μικρή, οικογενειακή επιχείρηση που εμπνέεται από τον πλούσιο πολιτιστικό ιστό που κάνει την όμορφη πόλη μας τόσο ξεχωριστή. Οι ιδιοκτήτες ελπίζουν να προσφέρουν στους πελάτες κάτι εντελώς νέο όταν πρόκειται για παγωτό με διασκεδαστικές και μοναδικές γεύσεις. Και αν οι μεγάλες γραμμές κάτω από το μπλοκ είναι οποιαδήποτε ένδειξη, έχουν πετύχει κάτι παραπάνω. Η ιδέα πίσω από το όνομα «Μικρή ζημιά» αναφέρεται στο μαλακό σερβίρισμα του καταστήματος που παρασκευάζεται καθημερινά σε μικρές παρτίδες, χρησιμοποιώντας τοπικά συστατικά που παρέχονται από βιολογικούς γαλακτοπαραγωγούς, καθιστώντας το ελαφρύ και υγιεινό χωρίς περιττή ζάχαρη προσθήκες. Βλέπετε, εσείς και τα παιδιά σας κάνετε «μικρή ζημιά» στο σώμα σας σε αντίθεση με το κανονικό παγωτό. Πάρτε το; Πάρτε το;

φωτογραφία: Mackenzie Lenora μέσω Little Damage

Ελα στην σκοτεινή πλευρά
Το μαύρο παγωτό του Little Damage και τα χωνάκια βάφλας είναι αυτά που τα κάνουν πραγματικά να ξεχωρίζουν ανάμεσα στην απέραντη θάλασσα των καταστημάτων παγωτού του Λος Άντζελες. Και η υπέροχη απόχρωση που χρωματίζει τη γλώσσα σας θα το κάνει ένα τεράστιο χτύπημα με τον Darth Vader να αγαπάει τους απογόνους σας. Θέλετε να μάθετε τι δίνει αυτό το κέρασμα στο ξεχωριστό του χρώμα; (Δεν αποστάζεται κακό.) Ενεργός άνθρακας. Οι ιδιοκτήτες χρησιμοποιούν κάρβουνο με την ελπίδα να εκπαιδεύσουν το κοινό σχετικά με τα πολλά οφέλη του στην υγεία - και πάλι, αυτό το δροσερό παγωτό είναι πολύ καλό για σας (στην κλίμακα σχετικότητας του παγωτού). Η ιδιοκτήτρια Jenny Damage λέει: «Έχει γίνει αίσθηση και οι άνθρωποι το έχουν χαρακτηρίσει ως« γοτθικό »παγωτό λόγω του χρώματος του. Δεν είμαστε αντίθετοι στη γκοθ ιδέα, την αγαπάμε και την αγκαλιάζουμε! Είναι ένα διασκεδαστικό θέμα. "

φωτογραφία: Andy Chen μέσω Little Damage

Το ίδιο το κατάστημα είναι μικρό και άνετο και περιορισμένες θέσεις είναι διαθέσιμες στο εσωτερικό. Προσπαθώντας να κάνουν την εμπειρία μια έκρηξη για όλους, οι ιδιοκτήτες έχουν επίσης εγκαταστήσει ένα δωρεάν φωτογραφικό περίπτερο όπου οι κουτάβια μπορούν να αναδείξουν τα καλύτερα μουστάκια από μαύρο παγωτό.

φωτογραφία: Mackenzie Lenora μέσω Little Damage

Τρελές γεύσεις για να γευτείτε
Το Little Damage δεν έχει μόνιμο μενού αφού περιστρέφουν τις γεύσεις τους εποχιακά. Επί του παρόντος, σερβίρουν Dark Cinns (νόστιμη κανέλα horchata) και Unicorn Tears (γενέθλια βανίλιας κέικ, για όσους δεν μπορούν να επισκεφτούν τη σκοτεινή πλευρά) και διαθέτουν πάντα μια επιλογή vegan για καλεσμένους που είναι γαλακτοκομικοί Ελεύθερος. Τα πιτσιρίκια θα σκάψουν επίσης επιλέγοντας από μια ποικιλία από διασκεδαστικά γαρνιτούρα όπως φρουτώδη βότσαλα, ψεκασμούς ουράνιου τόξου, ψίχουλα Oreo και πολλά άλλα.

φωτογραφία: Mackenzie Lenora μέσω Little Damage

Πολλή αγάπη LA
Η Jenny Damage λέει: «Οι φανατικοί του παγωτού από όλη τη χώρα κατευθύνονταν και παρατάσσονταν έξω από το κατάστημα. Έχουμε την τάση να είμαστε απασχολημένοι, γι 'αυτό σας συμβουλεύουμε να φτάσετε στην ουρά νωρίς. Δεν έχουμε σχέδια να ανοίξουμε άλλη τοποθεσία σύντομα. Αν το κάνουμε, θα φροντίσουμε να το ανακοινώσουμε! » Αυτό μας κάνει να αισθανόμαστε ότι οι γραμμές δεν θα επιβραδυνθούν σύντομα και το καλύτερο στοίχημά σας είναι να φτάσετε εκεί από την αρχή. (Ποτέ δεν υπάρχει πρόβλημα να πείσετε τα παιδιά να πάνε να πάρουν παγωτό ΤΩΡΑ!) Το μαγαζί είναι ανοιχτό Κυριακή-Πέμπτη από το μεσημέρι –11: 30 μ.μ. και Παρασκευή & Σάββατο από το μεσημέρι - 1 π.μ.

Μικρή Ζημιά
700 Σ. Spring St.
Downtown LA
Σε σύνδεση: littledamage.com

Αν έχετε την ευκαιρία να δείτε το Little Damage με τα παιδιά σας, ενημερώστε μας ποιες γεύσεις σας αρέσουν περισσότερο στα παρακάτω σχόλια! Και φροντίστε να μοιραστείτε τις φωτογραφίες σας από την περιπέτειά σας στη σκοτεινή πλευρά στο Instagram: tag #redtricycle για να τα δούμε!

–Τζένιφερ Ο ’Μπράιαν