6 πράγματα που πρέπει να αφήσετε τα παιδιά σας να κάνουν στην κουζίνα (και ναι, περιλαμβάνουν μαχαίρια)
φωτογραφία: Τιμ Πιρς μέσω Flickr
Με φλόγες, αιχμηρά μαχαίρια και πολλά σπαστά αντικείμενα, η κουζίνα έχει τη δυνατότητα να απειλήσει πολύ όταν πρόκειται για παιδιά. Ωστόσο, δίνοντάς τους λίγη ελευθερία μπορεί να τους βοηθήσει να μάθουν πώς να είναι ασφαλέστεροι, να αναπτύξουν δεξιότητες που θα χρειαστούν ως ενήλικες και ακόμη και να αυξήσουν την αυτοπεποίθηση-για να μην αναφέρουμε ότι κάνουν τη ζωή σας πιο εύκολη. Ελέγξτε αυτές τις απλές συμβουλές για πράγματα που πρέπει να αφήσετε τα παιδιά σας να χειριστούν στην κουζίνα.
Φτιάξτε το δικό τους απλό πιάτο.
Το να απλώνετε φυστικοβούτυρο και ζελέ σε μια φέτα ψωμί ή να ρίχνετε ένα μπολ δημητριακά με γάλα είναι αρκετά απλές εργασίες που τα περισσότερα παιδιά μπορούν να χειριστούν μέχρι την ηλικία των πέντε ετών. Δώστε στα παιδιά σας την ευκαιρία να παίξουν σεφ με απλά πιάτα και, καθώς μεγαλώνουν, θα έχουν μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση για την προετοιμασία των γευμάτων τους.
Κόψτε με ένα μαχαίρι (και φρουρά).
Τα μαχαίρια δεν χρειάζεται να είναι τρομακτικά είδη κουζίνας αν διδάξετε στα παιδιά σας πώς να τα χρησιμοποιούν με ασφάλεια. Δίνοντας στα παιδιά σας την ευκαιρία να χρησιμοποιήσουν ένα αντικείμενο που είναι συνήθως εκτός ορίων, θα τους δώσετε μια αίσθηση ενδυνάμωσης και αυτοπεποίθησης. Ξεκινήστε με εξάσκηση με ένα θαμπό μαχαίρι σε μαλακά τρόφιμα και μετά φτάστε σε ένα κανονικό κοφτερό μαχαίρι. Για να είστε απόλυτα ασφαλείς, κάντε τα παιδιά σας
Πιάστε τα δικά τους (υγιεινά) σνακ.
Πόσο συχνά ακούτε τις λέξεις «θέλω ένα σνακ» σε καθημερινή βάση; Η απάντηση είναι πιθανότατα, πολύ συχνά. Αντί να αισθάνεστε σαν σερβιτόρος χωρίς άκρες, δώστε στα παιδιά σας την ελευθερία να φτιάξουν τα σνακ τους. Δημιουργήστε ένα χαμηλό συρτάρι ή ντουλάπι με εύκολη και ασφαλή πρόσβαση με μια ποικιλία υγιεινών σνακ. Την επόμενη φορά που θα ακούσετε το γνωστό ρεφρέν, απλά δείξτε το παιδί σας στη σωστή κατεύθυνση. Όχι μόνο θα έχετε ένα μικρό διάλειμμα, αλλά θα βοηθήσει τα παιδιά σας να αναπτύξουν μια αίσθηση αυτονομίας.
Φορτώστε και ξεφορτώστε το πλυντήριο πιάτων.
Το να πάρεις ένα χέρι βοήθειας με τον ατελείωτο σωρό βρώμικων πιάτων αξίζει να ρισκάρεις ένα ή δύο φλιτζάνια. Η εκμάθηση βασικών οικιακών δεξιοτήτων είναι σημαντική για την ανάπτυξη της αυτοδυναμίας ως ενήλικας και εμπειρογνώμονες πείτε ότι όσο μικρότερα αρχίζετε να δίνετε στα παιδιά ευθύνες στο σπίτι, τόσο πιο εύκολο είναι να τα κάνετε να συνεχίσουν αργότερα.
Αφήστε τα παντοπωλεία μακριά.
Τα πράγματα μπορεί να μην καταλήξουν στα ακριβή σημεία που θα τα είχατε βάλει, αλλά σπρώχνοντας στην άκρη τη φρικτή πλευρά του ελέγχου ο εαυτός σας για να αφήσετε τα παιδιά σας να βοηθήσουν στην απομάκρυνση των παντοπωλείων είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αναθέσετε ευθύνες ακόμη και στα μικρότερα παιδιά.
Μαγειρέψτε μαζί σας στη σόμπα.
Όπως και με τη χρήση ενός μαχαιριού, η σόμπα είναι συχνά ένα μέρος εκτός ορίων για τα παιδιά στην κουζίνα, και για καλό λόγο. Αλλά το να περνάτε μαζί εποπτευόμενο χρόνο μαγειρεύοντας στη σόμπα μπορεί να έχει πολλά οφέλη. Τα παιδιά θα αποκτήσουν αυτοπεποίθηση, θα εκτιμήσουν πόσο πολύ εργάζεται για την παρασκευή γευμάτων και θα μάθουν πώς να μαγειρεύουν. Μπορεί ακόμη και να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να παρασύρετε τους επιλεκτικούς τρώγοντες να δοκιμάσουν νέα τρόφιμα αν έχουν βοηθήσει στην προετοιμασία του.
Ποιες εργασίες επιτρέπετε στα παιδιά σας να κάνουν στην κουζίνα; Μοιραστείτε τις ιδέες σας στα σχόλια.