Pass on the Pie: 7 Birthday Party Eats That Not Are Pizza
Κανείς δεν τρώει περισσότερη πίτσα από τη μαμά ή τον μπαμπά της Νέας Υόρκης. Μια μαμά που γνωρίζουμε παραδέχτηκε ακόμη και σε μια άτεκνη φίλη της ότι τρώει πίτσα τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα. Ο άτεκνος φίλος χάθηκε. Πως? Γιατί; Φυσικά πάρτι γενεθλίων. Η πρωταρχική κοινωνική εκδήλωση γονέων. Σίγουρα είναι εύκολο. Σίγουρα είναι μια απόλαυση του κόσμου. Αλλά δεν θα ήταν ωραίο να τρώμε κάτι διαφορετικό; Σε μια προσπάθεια να διαφοροποιήσετε τη διατροφή των γενεθλίων σας, εδώ είναι το αγαπημένο μας πάρτι γενεθλίων που ευτυχώς δεν είναι πίτσα.
Εναλλακτική #1: Empanadas
Μιλήστε για μεγάλη γεύση για μικρές πατάτες. Σε κελύφη empanada με βάση το σιτάρι ή το καλαμπόκι, η Empanada Mama γεμίζει κάθε είδους αγαπημένα παιδιά, όπως τυρί, κοτόπουλο και ζαμπόν. Για ενήλικες, δοκιμάστε ψητό χοιρινό της Καραϊβικής, γλυκό ιταλικό λουκάνικο ή πικάντικο κοτόπουλο. Τα empanadas δεν είναι εύκολο να τεμαχιστούν, οπότε καλέστε για να παραγγείλετε μίνι εκδόσεις των αγαπημένων σας συνδυασμών.
Empanada Mama
189 Ε. Χιούστον Στ.
Κάτω Ανατολική πλευρά
Σε σύνδεση: empmamanyc.com
212-673-0300
Φωτογραφία: Jordin Ruderman
Εναλλακτική λύση #2: Αειφόρο φαγητό
Για 10 χρόνια, το Ciao For Now είχε φροντίσει εκδηλώσεις και φωτογραφίσεις, αλλά ίσως εκτιμώνται περισσότερο στα πάρτι γενεθλίων των παιδιών, όπου το υγιεινό και νόστιμο φαγητό τους είναι το πιο απροσδόκητο. Τα τοπικά συστατικά και η βιωσιμότητα διαφοροποιούν αυτό το φαγητό από τα υπόλοιπα, και οι επιλογές περιλαμβάνουν τηγανητά ρεβίθια, σάντουιτς τσαγιού, μίνι κουϊς, ψητά σαμόσα και σπανακόπιτα. Τα παιδιά θα φάνε ό, τι τους αρέσει και οι ενήλικες καλεσμένοι σας θα λατρέψουν τα υπόλοιπα.
Ciao Προς το παρόν
107 Δ 10ος Αγ.
West Village
Σε σύνδεση: ciaofornownyc.com
212-929-8363
Εναλλακτική λύση #3: Κιμπάπ
Έχετε ακούσει ποτέ για το kimbap; Αυτά τα μοιάζουν με σούσι είναι ένα εξαιρετικά δημοφιλές γρήγορο φαγητό στην Κορέα και μοιάζουν περισσότερο με σαλάτα παρά με ψάρι. Γεμάτο αγγούρια, σπανάκι, καρότα, ραπανάκι και πρωτεΐνες όπως το βόειο κρέας και ο πικάντικος τόνος, το kimbap είναι ένα άμεσο χτύπημα μεταξύ των παιδιών που αγαπούν να ξεχωρίζουν (και να τρώνε) τα πολύχρωμα εσωτερικά. Το Gochujang στο Gallery 32 του K-Town's Food έχει μερικά από τα καλύτερα, και όταν καλείτε τον διευθυντή για παραγγελία, μπορείτε επίσης να παραγγείλετε από οποιονδήποτε από τους άλλους πάγκους του τόπου.
Γκαλερί Food 32
11 W 32nd St.
K-Town
Σε σύνδεση: foodgallerynyc.com
917-355-7884
Φωτογραφία: Kevin Shand
Εναλλακτική #4: Περνά ως μαγειρική στο σπίτι
Εάν επιθυμείτε η μητέρα σας να μεταμορφωθεί σε γιαγιά Reed και να σας ετοιμάσει τη γιορτή των γενεθλίων, παραγγείλετε από το Gosh's Nosh. Είναι ένα οικογενειακό μεσογειακό εστιατόριο στο Kips Bay, και όταν καλέσετε, πιθανότατα θα είναι η Gila που θα απαντήσει. Πείτε της ποιος έρχεται και θα σας πει τι χρειάζεστε. Από τα μπούρεκα, μέχρι το ψημένο τσάλα το πρωί και το σπιτικό χούμους και πίτα, η γυναίκα δεν χάνει μια νότα. Δοκιμάστε το Kube Nabousia (βουλγαρική ζύμη γεμιστή με τεμαχισμένο βόειο κρέας και κουκουνάρι), το οποίο είναι πιθανότατα η ίδια η εφεύρεση της Gila.
Gosh’s Nosh
221 E 23rd St.
Kips Bay
Σε σύνδεση: gilanosh.com
Εναλλακτική #5: Ζυμαρικά
Έχουμε δει παιδιά να γυαλίζουν 6-8 από αυτά τα μικρά παιδιά σε μια συνεδρίαση, και αν είναι γεμάτα με λαχανικά και πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, είναι σαν ένα γεύμα πλήρους πιάτου κρυμμένο σε χυλόπιτα. Για ένα δοκιμασμένο στο χρόνο αγαπημένο στη Νέα Υόρκη, προτείνουμε το Vanessa's Dumpling House. 50 ζυμαρικά με σχοινόπρασο και χοιρινό κοστίζουν λιγότερο από μία μεγάλη πίτσα και η Vanessa's σερβίρει ακόμη και εποχιακές επιλογές, όπως κολοκύθα και κολοκυθάκια και πικάντικο βόειο κρέας και μπανάνα.
Vanessa’s Dumpling House
220 Ε 14ος Αγ.
East Village
Σε σύνδεση: vanessas.com
212-529-1329
Εναλλακτική λύση #6: Πρωινό
Τα περισσότερα από αυτά τα παιδικά πάρτι ξεκινούν νωρίς, οπότε γιατί να μην το κάνετε ένα γλέντι brunch; Δεν μπορείτε ποτέ να κάνετε λάθος με καπνιστό σολομό και μπέιγκελ, και το ίδιο ισχύει για τα μπισκότα και τα αυγά. Το Paradis To-Go, το γαλλοαμερικανικό καφέ κοντά στην Union Square προσφέρει όλες αυτές τις επιλογές και πολλά άλλα, προσφέροντας αρτοσκευάσματα κατά παραγγελία, φριτάτα, σάντουιτς πρωινού και ακόμη και σπιτική γκρανόλα.
Paradis To-Go
114 4η Λεωφ.
πλατεία Ομόνοιας
Σε σύνδεση: paradistogo.com<
646-416-6709
Εναλλακτική λύση #7: Pierogis
Σε ορισμένες περιοχές της χώρας, τα pierogis θεωρούνται ως ομάδα τροφίμων και γνωρίζουμε γιατί. Αυτοί οι ημικύκλιοι ζύμης έρχονται γεμισμένοι με ευχάριστα γέμιση όπως γλυκοπατάτα, κρέας, σπανάκι και τυρί. Είναι αρκετά μικρά ώστε να απαιτούν την κατανάλωση ποικιλίας, οπότε οι καλεσμένοι σας θα είναι γεμάτοι με κάθε είδους βιταμίνες και μέταλλα. Η μικρή Πολωνία, το ανθεκτικό East Village, σερβίρει κορυφαίες εκδοχές του εθνικού της πιάτου. Μπορείτε ακόμη να τα παραγγείλετε χύμα για να τηγανιστούν στο σπίτι.
Μικρή Πολωνία
200 2η Λεωφ.
East Village
212-777-9728
Τι άλλο φαγητό θα προσθέσατε στη λίστα μας; Πείτε μας στα σχόλια!
- Άννα Κνόμπελ