Δείτε πώς φαίνεται το πρωινό σε όλο τον κόσμο
Από ψωμί με ψεκασμό μέχρι ρύζι καρύδας, το πρώτο γεύμα της ημέρας φαίνεται διαφορετικό ανάλογα με το πού βρίσκεστε στον κόσμο. Πριν πιάσετε ξανά το ίδιο κουτί δημητριακών, δοκιμάστε να φέρετε στο τραπέζι σας μερικές διεθνείς γεύσεις με μερικές νέες συνταγές πρωινού. Διαβάστε παρακάτω για να ανακαλύψετε τι αρέσει στις οικογένειες σε όλο τον κόσμο να τρώνε όταν ανατέλλει ο ήλιος.
Το πρωινό στο Μαρόκο τείνει να είναι απλό, αλλά ικανοποιητικό. Θα βρείτε ψωμί ή khobz, με ελαιόλαδο και μια ποικιλία από μαρμελάδες και chutneys, πιθανώς μαζί με φρούτα, γιαούρτι ή αυγά. Ο φρέσκος χυμός και το δημοφιλές τσάι μέντας κάνουν νόστιμα ροφήματα στο πλάι. Ένα άλλο νόστιμο είδος πρωινού είναι το baghrir, ή μαροκινές τηγανίτες. Η μαγιά στο κουρκούτι προκαλεί να ανοίξουν μικροσκοπικές τρύπες, δίνοντας σε αυτές τις λιχουδιές το ψευδώνυμο «τηγανίτες με χιλιάδες τρύπες». Δοκιμάστε να φτιάξετε το δικό σας με αυτή η συνταγή από το My Moroccan Food, και μην ξεχάσετε να τα βάλετε με ζεστό σιρόπι βουτύρου μελιού!
Ένα αγαπημένο πρωινό της Μαλαισίας είναι το εθνικό πιάτο Nasi Lemak, ένα γευστικό συνδυασμό ρυζιού μαγειρεμένο σε γάλα καρύδας, που σερβίρεται με sambal, αντσούγιες, τηγανητά φιστίκια, αυγά και αγγούρι. Ζήστε τις γεύσεις με αυτή η συνταγή από την κουζίνα Huang.
Στην Ταϊλάνδη, μπορεί να σηκωθείτε και να λάμψετε με μια αλμυρή σούπα ρυζιού, όπως αυτή η συνταγή από την ταϊλανδική κουζίνα του Pranee. Με τζίντζερ, κοτόπουλο και αυγό, είναι ένας ζεστός και νόστιμος τρόπος για να πείτε Καλημέρα.
Ένα παραδοσιακό πρωινό στην Ουγγαρία είναι πλούσιο και χορταστικό. Σκεφτείτε ψωμί, αυγά, κρέατα, τυρί, ντομάτες και πιπεριές. Ξεκινήστε το πρωί σας με αυτό το αυγό, λουκάνικο και μπέικον πρωινό από το Ουγγρικό Tidbits.
Yum! Αυτό το παραδοσιακό μεξικάνικο πρωινό είναι φτιαγμένο από λωρίδες τορτίγιας που τηγανίζονται, μαγειρεύονται με κόκκινη ή πράσινη σάλσα και συμπληρώνονται με τυρί. Μερικές φορές προστίθεται κρέας ή αυγά, μαζί με οποιοδήποτε άλλο φανταστικό γαρνιτούρα. Εύκολο να φτιάξετε και να προσαρμόσετε, αυτό είναι ένα πρωινό που καθιστά εύκολο να σηκωθείτε από το κρεβάτι! Δείτε αυτή την έκδοση από το Mama Harris Kitchen.
Το Tortilla Espanola τρώγεται συχνά για πρωινό στην Ισπανία, αλλά κάνει επίσης μια τέλεια γεύση για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο ή σνακ. Πιάσε τη συνταγή εδώ και δοκιμάστε τι κάνει αυτό το πιάτο σούπερ σταρ πατάτας τόσο νοκ άουτ.
Το Tartine, μια φέτα μπαγκέτα που σερβίρεται με βούτυρο και μαρμελάδα, φτιάχνει ένα γλυκό γαλλικό πρωινό, μαζί με φρούτα, χυμό ή μια ζεστή σοκολάτα για να το ξεπλύνεις. Ωστόσο, ορισμένα πρωινά μπορεί να απαιτούν κρέπες, τις περίφημες νόστιμες λεπτές τηγανίτες που μπορούν να γίνουν γλυκές ή αλμυρές. Αυτή η συνταγή της Weelicious είναι απλό και διασκεδαστικό να το φτιάξετε.
Τα φασόλια φάβα που σιγοβράζουν με κύμινο, σκόρδο και ντομάτα συνθέτουν φουλ μενταμέζ, ένα παραδοσιακό πρωινό στην Αίγυπτο. Αυτή η συνταγή από το Amira’s Pantry κάνει χρήση της αργής κουζίνας σας, έτσι ώστε τα φασόλια να είναι έτοιμα να φύγουν μόλις ξυπνήσετε!
Οι Arepas κάνουν ένα παρήγορο πρωινό (ή μεσημεριανό ή βραδινό!) Στη Βενεζουέλα. Φτιαγμένα από καλαμποκάλευρο, αυτά τα υπέροχα επίπεδα κέικ μπορούν να ψηθούν στη σχάρα, να ψηθούν ή να τηγανιστούν και να γεμιστούν με οποιονδήποτε αριθμό γευστικών γεμισμάτων. Δοκιμάστε λίγο με αυγό και τυρί, όπως αυτή η συνταγή της Enriqueta Lemoine στο Savoir Faire, ή αυτή η έκδοση από το Mommy's Home Cooking.
Το ινδικό πρωινό ποικίλλει ανά περιοχή, αλλά στη Νότια Ινδία, το idlis είναι μια δημοφιλής επιλογή. Αυτά τα ζεστά κέικ στον ατμό φτιαγμένα με ρύζι και φακές κάνουν ένα υπέροχο πρωινό γεύμα και είναι υπέροχα για μικρά χέρια. Αφήστε τα παιδιά να σας βοηθήσουν να φτιάξετε μια παρτίδα αυτή η συνταγή από το Cooking Curries.
Bωμί με βούτυρο και μαρμελάδα, ζαμπόν και τυρί, καφές, γάλα και φρέσκα φρούτα όπως η παπάγια είναι όλα τακτικά στο πρωινό στη Βραζιλία. Το Pao de queijo, μια ζουμερή, τυρώδη και ακαταμάχητη απόλαυση, είναι επίσης ένα must-try. Δοκιμάστε μια παρτίδα με αυτή η συνταγή από την Olivia’s Cuisine.
Ένα πρωινό γεύμα στο Χονγκ Κονγκ μπορεί να είναι ένα κουλούρι με λουκάνικο και αυγό, τσάι γάλακτος ή χυλοπίτες με αυγό και μεσημεριανό κρέας. Αυτό Σούπα Μακαρόνι σε στιλ Χονγκ Κονγκ με ζαμπόν από τις συνταγές Christine’s Recipes είναι γρήγορο και απλό. Ρίξτε μια χούφτα λαχανικά για επιπλέον ώθηση!
Ο ναύλος πρωινού στην Κορέα μπορεί να είναι ρύζι, σούπα, υπολείμματα και μια ποικιλία από banchan ή συνοδευτικά. Ο Ντάνιελ και η Κέιτι του FutureDish έχουν μια μπανσάντα πατάτας που είναι εντελώς τέλεια για παιδιά. Δείτε το εδώ.
Ένα γευστικό πρωινό στο Ιράν χτίζεται γύρω από μια ποικιλία από ψωμάκια με βούτυρο, μαρμελάδες φρούτων και τυρί φέτα, που σερβίρονται με ένα φλιτζάνι τσάι. Ένα άλλο αγαπημένο είναι τα αυγά ανακατεμένα με φρέσκες ντομάτες, όπως αυτή η συνταγή του The Persian Fusion.
Παρόλο που τα παιδιά στην Ιαπωνία τρώνε μερικές φορές περισσότερο πρωινό δυτικού τύπου, όπως τοστ και λουκάνικο με αυγά, το παραδοσιακό ιαπωνικό πρωινό αποτελείται από μικρά πιάτα όπως ρύζι, σούπα miso, ψητά ψάρια, λαχανικά τουρσί και natto, ένα πιάτο από σόγια που έχει υποστεί ζύμωση.
Αν έχετε παιδιά που έχουν εμμονή με το ψεκασμό στο σπίτι, σίγουρα θα λατρέψουν να δοκιμάσουν ένα ολλανδικό πρωινό με χαγκεσλάγκ. Αυτό το δημοφιλές πρωινό στις Κάτω Χώρες σημαίνει «χαλαζόπτωση», φτιαγμένο από βουτυρωμένο ψωμί με πασπαλισμούς υψηλής ποιότητας. Κάνε το δικό σου, και στη συνέχεια προετοιμαστείτε για αυτό να είναι το πιο ζητούμενο πρωινό στο σπίτι.
Ενώ δεν είναι ασυνήθιστο για τα παιδιά στην Αγγλία να απολαμβάνουν κάτι απλό όπως δημητριακά, χυλό ή φρυγανιά για πρωινό, το παραδοσιακό αγγλικό πρωινό περιλαμβάνει αυγά, λουκάνικο, μπέικον, μανιτάρια και ντομάτα. Αυτό το One-Pan Αγγλικό Πρωινό από το Kitchen Sanctuary σας δίνει όλες τις γεύσεις σε ένα τηγάνι.
Τα παιδιά στην Ισλανδία ξεκινούν συχνά τη μέρα τους με ένα παχύ και χορταστικό πλιγούρι βρώμης που ονομάζεται hafragrautur, μαζί με λίγο λύσι, ή ιχθυέλαιο, για μια καλή αύξηση της βιταμίνης D εκείνες τις ημέρες που λείπουν από τον ήλιο. Το Skyr, ή το ισλανδικό γιαούρτι, είναι ένα άλλο δημοφιλές πρωινό, γεμάτο πρωτεΐνες, ασβέστιο και προβιοτικά. Μπορείτε να δοκιμάσετε την καλοσύνη με αυτός ο χυλός κινόα με skyr, μήλο και μούσλι από τη σκανδιναβική κουζίνα της Karla.
Το γευστικό pho είναι ένας τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα για τα παιδιά στο Βιετνάμ, αν και ο αρωματικός ζωμός με χυλοπίτες και λαχανικά είναι νόστιμος οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας! Αυτή η γρήγορη συνταγή pho από το The Kitchn έρχεται μαζί σε λιγότερο από μία ώρα.
Το πρωινό στην Ιταλία είναι γλυκό και ελαφρύ. Τα παιδιά μπορεί να απολαύσουν ζεστή σοκολάτα ή γάλα, μαζί με φρούτα, γιαούρτι ή γλυκά γεμιστά με μαρμελάδα, κρέμα ή σοκολάτα. Τα κρουασάν που μοιάζουν με κρουασάν είναι σίγουρο ότι θα φέρουν χαμόγελα με τη νιφάδα, βουτυράτη καλοσύνη τους. Αυτή η συνταγή από την Cucina της Silvia θα σας δώσει μια γεύση από την Ιταλία στη δική σας κουζίνα.
Γνωστό ως πλήρες ιρλανδικό πρωινό, "τηγανητό" ή Ulster, ανάλογα με την περιοχή της Ιρλανδίας, αυτό το άφθονο πιάτο λουκάνικο, μπέικον, μαύρη πουτίγκα, τηγανητό αυγό, φασόλια στο φούρνο, ντομάτα, ψωμί και πατάτες είναι ένα γνωστό παραδοσιακό ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Ενώ διαφορετικά νοικοκυριά έχουν τις δικές τους παραλλαγές σε αυτό το κλασικό, ένα είναι σίγουρο - αυτό είναι ένα πρωινό που θα ξεκινήσει τη μέρα σας σωστά! Θέλετε να χτυπήσετε το δικό σας; Θα βρείτε όλα όσα χρειάζεστε εδώ.
Το σπασμένο σιτάρι μαγειρεμένο με διαυγές βούτυρο και αλάτι κάνει ένα ανακουφιστικό χυλό γνωστό ως kinche, ένα πρωινό δημοφιλές στην Αιθιοπία. Με λίγα μόνο συστατικά, είναι φθηνό, γρήγορο, θρεπτικό και νόστιμο. Μάθετε πώς να φτιάξετε το δικό σας εδώ.
Το Dim Sum είναι παραδοσιακά πρωινό για οικογενειακές συγκεντρώσεις, αλλά το καθημερινό κινέζικο πρωινό είναι πολύ πιο απλό: ένας συνδυασμός χυλοπίτες, τζουκ (χυλός ρυζιού) ή σούπα και ψωμί (κυμαίνεται από τηγανητή ζύμη έως ψωμάκια στον ατμό).
Δεν τρώνε δημητριακά στη Νορβηγία. Αντ 'αυτού, τρώνε μούσλι, μια άγλυκη εκδοχή δημητριακών που είναι μια διασταύρωση μεταξύ βρώμης και granola. Είναι γεμάτο φυτικές ίνες και με λίγο γιαούρτι ή κρέμα και φρούτα, δημιουργεί έναν υγιεινό τρόπο για να ξεκινήσετε τη μέρα. Το Cookie and Kate έχει μια υπέροχη συνταγή.
Κανείς δεν κάνει πρωινό με ψωμί όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες. Τηγανίτες, βάφλες, Αυγόφετες... όλα αυτά τα νόστιμα πιάτα έχουν επανεφευρεθεί για να περιλαμβάνουν φρουτώδεις πλευρές, γέμιση φυστικοβούτυρο ή ακόμα και τηγανητό κοτόπουλο!
Ποιο από τα διεθνή πρωινά μας θέλετε να δοκιμάσετε; Ενημερώστε μας στα σχόλια παρακάτω!
- Άννα Ντούγκαν
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ:
Εμπνευστείτε από αυτά τα γεύματα από όλο τον κόσμο
12 παγκόσμιες κουζίνες που πρέπει να δοκιμάσουν τα παιδιά σας τουλάχιστον μία φορά
12 παγκόσμιες συνταγές που θα λατρέψουν τα παιδιά σας