Οι καλύτερες συνταγές χυμού για παιδιά
Ξεχάστε να προσπαθήσετε να πείσετε το παιδί σας να φάει όλα τα λαχανικά του και δώστε του κατευθείαν - σε μορφή χυμού, δηλαδή. Οι ακόλουθες συνταγές χυμού για παιδιά είναι πλούσιες σε γευστικές γεύσεις και βιταμίνες, καθιστώντας το το τέλειο εύκολο πρωινό εν κινήσει ή μετά το σχολείο, ειδικά κατά τη διάρκεια της περιόδου κρυολογήματος και γρίπης. Συνεχίστε να διαβάζετε για να ανακαλύψετε 14 συνταγές παρακάτω που θα σας βοηθήσουν να πάρετε την ημερήσια δόση σας.
Για αυτόν τον γευστικό συνδυασμό, μπορείτε να χυμώσετε τα καρότα και το αχλάδι στον κανονικό αποχυμωτή σας, αλλά θα χρειαστείτε έναν μη ηλεκτρικό αποχυμωτή για το πορτοκάλι, εκτός εάν ο αποχυμωτής σας μπορεί να χειριστεί εσπεριδοειδή. Λάβετε περισσότερες συνταγές σαν αυτή Κατοίκους.
Συστατικά
2 καρότα
1 αχλάδι
1 πορτοκάλι
Αυτός ο αρχάριος χυμός από Επανεκκίνηση με τον Τζο είναι τέλειο για παιδιά. Μοιάζει και έχει γεύση ακριβώς σαν κρέμα! Yum.
Συστατικά:
1 μήλο
1/4 ανανά
1 γλυκοπατάτα
4 - 6 καρότα
Αποδίδει μία μερίδα.
Παραλείψτε τους χυμούς που έχουν γεμίσει με ζάχαρη από το κατάστημα προς όφελος ενός αναζωογονητικού σπιτικού μίγματος όπως αυτό από Τα γλυκά της Courtney. Δεν χρειάζεστε έναν αποχυμωτή για αυτή τη συνταγή και η χρήση ενός μπλέντερ εξασφαλίζει ότι λαμβάνετε όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα (αντί να τα χάνετε στον πολτό).
Συστατικά:
4 φλιτζάνια καρπούζι
Χυμός από 1 λεμόνι
10 κατεψυγμένες φράουλες, μερικώς αποψυγμένες
Μέθοδος:
Σε ένα μπλέντερ συνδυάστε τα παραπάνω υλικά. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο. Απολαμβάνω!
Σερβίρει 3.
Παραλείψτε τον καφέ σήμερα το πρωί - πάρτε την ενέργεια σας από ένα υπέροχο μείγμα τεύτλων, φραουλών και πορτοκαλιών που θα λατρέψουν και τα μικρά. Αυτή η ρουμπινί κόκκινη συνταγή προέρχεται από τη Sophia at Love and Lentils.
Συστατικά:
2 βιολογικά παντζάρια
8 βιολογικές φράουλες
1 βιολογικό πορτοκάλι
Μέθοδος:
1. Πλένουμε τα παντζάρια, τις φράουλες και το πορτοκάλι.
2. Κόψτε τα χόρτα από τις φράουλες και κόψτε τα τεύτλα και το πορτοκάλι σε τέταρτα.
3. Τοποθετήστε όλα τα υλικά στον αποχυμωτή σας.
4. Σερβίρετε και πιείτε αμέσως.
Αν δεν έχετε πειστεί ακόμα για τον πράσινο χυμό, αυτή η συνταγή από Το Peach Kitchen είναι ένας καλός τρόπος για να τους διευκολύνει στον κόσμο των χυμών λαχανικών. Τα γλυκά καρότα σε συνδυασμό με τα πεντανόστιμα φρούτα δημιουργούν απογευματινή παραλαβή εγκεκριμένη από παιδιά.
Συστατικά:
2 μεγάλα καρότα
1 πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο
1 μήλο
ένα πόμολο τζίντζερ ή κουρκουμά
Μέθοδος:
Αφήστε τα πάντα να περάσουν από τον αποχυμωτή σας και πιείτε.
Αυτό είναι αρκετά ροζ χυμός από FoodNetwork.com είναι ο τέλειος τρόπος για να ξυπνήσετε τα μικρά σας το πρωί του Σαββατοκύριακου. Οι σπόροι chia βοηθούν να πήξει το μείγμα και να δώσει ώθηση σε φυτικές ίνες.
Συστατικά:
2 φλιτζάνια φράουλες, αφαιρεμένες οι κορυφές
1 μέτριο κόκκινο νόστιμο μήλο, ξεφλουδισμένο και χωρίς πυρήνα
1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia, προαιρετικά
Μέθοδος:
Χυμώστε τις φράουλες και μετά το μήλο, ακολουθώντας τις συγκεκριμένες ρυθμίσεις του αποχυμωτή σας για κάθε μία. Αν χρησιμοποιείτε, ανακατέψτε τους σπόρους chia και αφήστε τους να μουλιάσουν για 5 λεπτά. Σερβίρετε το χυμό αμέσως πάνω από πάγο, αν θέλετε.
Ο φίλος μας Δρ Μάικλ Μάρεϊ του ΠΑΤΑΤΑ (παραδίδουν φρέσκα βιολογικά φρούτα και λαχανικά απευθείας στο κατώφλι σας) είναι ο μόνιμος ειδικός στη φυσική ιατρική και φανατικός χυμός. Αποκαλεί αυτή τη συνταγή χυμού "ένα υπέροχο πράσινο ρόφημα που λατρεύουν τα περισσότερα παιδιά". Είναι γεμάτο φρούτα για να του δώσει μια γλυκιά γεύση, αλλά προσφέρει πολύ βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, ασβέστιο και φυτικές ίνες.
Συστατικά:
1 χούφτα ελβετικό chard, λάχανο, σπανάκι ή συνδυασμός
1 αχλάδι
1 φλιτζάνι φράουλες
1/2 λεμόνι, αποφλοιωμένο
1 μήλο, κομμένο σε κομμάτια
Μέθοδος:
Χυμώστε πρώτα τα χόρτα, ακολουθούμενο από το αχλάδι, τις φράουλες, το λεμόνι και το μήλο.
φωτογραφία: Charina Lumley
Αυτή η συνταγή μας έρχεται από τη διευθύντρια πωλήσεων της Red Tricycle, Charina Lumley. Φτιάχνει αυτόν τον χυμό σε καθημερινή βάση για τον γιο της Τόμας, ο οποίος προτιμά τον πρωινό του χυμό από το ειδικό φλιτζάνι χιονάνθρωπο.
Συστατικά:
3 φύλλα μαρούλι Romaine
2 φύλλα λάχανου
1 φλιτζάνι σπανάκι
1 χούφτα καρότα για μωρά
1 μήλο Fuji (ή παρόμοια πιο γλυκιά ποικιλία)
1/2 ομφαλό πορτοκάλι (ή 1 κλημεντίνη)
Μέθοδος:
Πλύνετε φρούτα και λαχανικά. Πράσινοι χυμοί ακολουθούμενοι από φρούτα. Σερβίρετε αμέσως στο αγαπημένο ποτήρι του παιδιού σας και απολαύστε το.
Αποδίδει μία μερίδα 8-10oz
Αυτή η συνταγή χυμού είναι μια κλασική και σίγουρη must-have στο χορτοφαγικό σας οπλοστάσιο. Έχει μόνο τρία συστατικά και, όπως μαντέψατε, κάθε στοιχείο αντιπροσωπεύει ένα από τα τρία πρώτα γράμματα του αλφαβήτου. Κάντε ένα παιχνίδι με αυτή τη συνταγή αφήνοντας το παιδί σας να αλλάξει τα συστατικά για να γράψει διαφορετικές λέξεις.
Συστατικά:
2 μήλα
1 τεύτλο
2 καρότα
Αποδίδει μία μερίδα 8-12oz
Όπως ένα Tequila Sunrise μείον το αλκοόλ, αυτό το αφέψημα φρούτων/λαχανικών είναι μια καλή ισορροπία μεταξύ γλυκού και ξινού. Επιπλέον, η προσθήκη λίγων λαχανικών δίνει σε αυτό το κατά τα άλλα φρουτώδες ποτό ένα επιπλέον υγιές λάκτισμα.
Συστατικά:
1 μήλο
1 πορτοκάλι
2 καρότα
2 κοτσάνια σέλινου
1/2 λεμόνι
Αυτός ο σούπερ χυμός είναι ακριβώς αυτό που χρειάζονται οι πολυάσχολοι γονείς και τα παιδιά τους για να ξεκινήσουν τη μέρα τους. Δεδομένου ότι τα αχλάδια είναι λιγότερο αλλεργιογόνα από άλλα φρούτα, είναι εξαιρετικά για βρέφη και μικρότερα σετ, ενώ παράλληλα παρέχουν μια υγιή δόση βιταμίνης C και φυτικών ινών.
Συστατικά:
1 αχλάδι
1 χούφτα λάχανο
1 μήλο
2 κοτσάνια σέλινο
Αποδίδει μία μερίδα 8-12oz
Χωρίς αμφιβολία, το παιδί σας είναι ειδικός στον εντοπισμό χρωμάτων, οπότε θα λατρέψει τη λαμπερή πορτοκαλί απόχρωση αυτού του χορταστικού ποτού. Και σχεδόν δεν θα παρατηρήσουν τα καρότα μέσω των φυσικών σακχάρων από το πορτοκάλι και το μήλο (δοκιμάστε το Fujis ή μια παρόμοια γλυκιά ποικιλία).
Συστατικά:
1 πορτοκάλι
3 καρότα
1 μήλο
Αποδίδει μία μερίδα 8-12oz
Μιλώντας για πολύχρωμους χυμούς, αυτός μας θυμίζει τη λάσπη που χρησιμοποιούσαν για να ρίχνουν διασημότητες στο Nickelodeon. Πείτε στο παιδί σας ότι είναι η ίδια συνταγή slime που έδωσε τις δυνάμεις τους στους Teenage Mutant Ninja Turtles και μπορεί να είναι ακόμα πιο διατεθειμένος να το καταπιεί.
Συστατικά:
- 2 μίσχοι σέλινο
- 1 χούφτα λάχανο
- 2 μήλα
Αποδίδει μία μερίδα 8-12oz
Συνδυάστε αυτόν τον χυμό με μια κανονική ρουτίνα άσκησης και θα επιστρέψετε στην αίσθηση της φυσικής κατάστασης πριν το καταλάβετε. Σκεφτείτε αυτό ως την εκδοχή του V8 για το σπίτι σας με ένα κλάσμα του κόστους. Και όταν τα πιτσιρίκια σας σας βλέπουν να ρίχνετε αυτόν τον σούπερ χυμό, θα θέλουν να δοκιμάσουν επίσης.
Συστατικά:
1 χούφτα λάχανο
1 χούφτα χόρτα
2 κοτσάνια σέλινου
1/4 αγγούρι
1 καρότο
1 ντομάτα
1/2 λεμόνι
1/2 μήλο
1 χούφτα βατόμουρα
Αποδίδει μία μερίδα 12-16oz
Συμβουλές για χυμό:
- Οι συνδυασμοί συστατικών είναι εξαιρετικά σημαντικοί, ειδικά όταν μεγιστοποιείτε τη θρεπτική αξία του χυμού χωρίς να διακυβεύετε τη γεύση. Ενώ μπορεί να είστε οπαδοί της ανάμιξης ενός ολόκληρου χάους φρούτων και λαχανικών μαζί, τα παιδιά σας μπορεί να θέλουν κάτι λιγότερο περιπετειώδες.
- Ορισμένα τρόφιμα όπως το τζίντζερ μπορούν να υπερνικήσουν ή να καλύψουν άλλες γεύσεις, οπότε χρησιμοποιήστε τα με φειδώ.
- Μπορείτε να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες αναμειγνύοντας τον πολτό και συνδυάζοντάς τον με τον χυμό σας για μια επιπλέον υγιή ώθηση χωρίς την γκρίνια «χωρίς πολτό».
- Εάν δεν έχετε αποχυμωτή, δοκιμάστε να βράσετε ή να ψήσετε μερικώς λαχανικά με ρίζες όπως τα καρότα και τα παντζάρια για να γίνουν αρκετά μαλακά για να χτυπηθούν στο μπλέντερ.
Έχετε εισαγάγει τον χυμό στη διατροφή του παιδιού σας; Αν ναι, θέλουμε να γνωρίζουμε τη συνταγή σας-αφήστε ένα σχόλιο παρακάτω!
- Scott Wardell & Susie Foresman
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ:
Δροσιστείτε αυτό το καλοκαίρι με 12 Υγιεινά Smoothies
12 Υγιεινά smoothies εγκυμοσύνης που θα σας κρατήσουν δροσερούς
Πηγαίνετε (σούπερ) πράσινο: 11 υγιεινές συνταγές για να ξεκινήσετε το νέο έτος