13 Συνταγές για επιδόρπια για να κάνετε τα παιδιά σας να τρώνε περισσότερα λαχανικά

instagram viewer
Φωτογραφία: Izy Hossack μέσω του The Kitchn

Δεν είναι πάντα εύκολο να κάνετε τα παιδιά σας να τρώνε αρκετά λαχανικά, αλλά ευτυχώς με λίγη δημιουργικότητα μπορείτε να τα μεταμφιέσετε σε ένα υπέροχο γλυκό. Απλώς θυμηθείτε, παρόλο που όλες αυτές οι συνταγές περιέχουν κρυμμένα φρούτα και λαχανικά, μπορεί να περιέχουν επίσης μεγάλες ποσότητες συστατικών που δεν είναι τόσο καλά για εσάς, όπως ζάχαρη και βούτυρο. Όλα λοιπόν με μέτρο!

1. Διπλό ψωμί κολοκύθας σοκολάτας

Ετοιμαστείτε να πείτε αντίο στην παλιά συνταγή ψωμιού κολοκυθιού, γιατί αυτό το διπλό σοκολατένιο ψωμί κολοκυθιού πρόκειται να γίνει αμέσως αγαπημένο στην οικογένειά σας. Πάρτε τη συνταγή στο The Kitchn.

2. Γλυκό παγωτό καλαμποκιού

Το γλυκό καλαμπόκι είναι πρακτικά ένα γλυκό από μόνο του, ειδικά όταν είναι στην εποχή τους καλοκαιρινούς μήνες. Με αυτό γλυκιά συνταγή παγωτού καλαμποκιού από τις συνταγές μου, αναμειγνύετε τους κόκκους από μερικά αυτιά καλαμποκιού και στη συνέχεια βυθίζετε τα υπόλοιπα καλαμάκια σε κρέμα για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το γλυκό καλαμπόκι σας.

3. Τάρτα μελιτζάνας σοκολάτας

Ελάτε να μάθετε, Ιταλοί μοναχοί φτιάχνουν μια τούρτα με μελιτζάνα και σοκολάτα για πάνω από 800 χρόνια. Ξέρω, ποιος ήξερε; Με τη νέα ανατροπή στο κλασικό συνταγή από ένα τραπέζι για δύο, τα μικρά σας ερωτεύονται τη μελιτζάνα, χωρίς καν να το καταλάβετε!

4. Ακατέργαστο κέικ καρότων

Αυτό το ακατέργαστο κέικ καρότου από Φτηνό ιστολόγιο συνταγών είναι τόσο εύκολο όσο γίνεται! Επιπλέον, είναι πολύ υγιείς. Χρησιμοποιήστε χουρμάδες χωρίς ζάχαρη και λάδι καρύδας αντί για βούτυρο. Κάντε κλικ εδώ για να δείτε τη συνταγή.

5. Πίτσα επιδόρπιο κρούστα κουνουπιδιού

Οι κρούστες κουνουπιδιού είναι μια εξαιρετική επιλογή χωρίς γλουτένη για πίτσες, οπότε γιατί να μην μετατρέψετε αυτήν την κρούστα σε μια σοκολατένια πίτσα επιδόρπιο; Εγκρίνετε αυτό το παιδί συνταγή στο Clean Eating with Dirty Mind.

6. Μπισκότα σάντουιτς με κολοκυθάκια

Αυτά τα υπέροχα μπισκότα από Speed ​​Bump Kitchen είναι εντελώς vegan, αν και αν δεν σας απασχολούν τα γαλακτοκομικά, μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε τυπικό τυρί κρέμας για το γλάσο αντί για Tofutti. Μάθετε πώς να τα φτιάξετε κάνοντας κλικ εδώ.

7. Μπάλες ζύμης μπισκότων με τεύτλα σοκολάτας

Ποιος δεν αγαπά τη ζύμη μπισκότων; Αντί όμως να αγοράσετε ένα σωλήνα επεξεργασμένης προπαρασκευασμένης ζύμης μπισκότων από το κατάστημα, δοκιμάστε να φτιάξετε τις δικές σας, φυσικά ροζ μπάλες ζύμης μπισκότων φτιαγμένες από ψητά παντζάρια και φρέσκες φράουλες. Αυτό το νόστιμο συνταγή μπορείτε να βρείτε στο Super Healthy Kids.

8. Κέικ αγγουριού εμπνευσμένο από Tausali

Το Tausali είναι ένα κέικ από την περιοχή Konkan της Ινδίας που παρασκευάζεται από αγγούρι, καρύδα, κάρδαμο και ακατέργαστη ζάχαρη. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να γλιστρήσετε μερικά πράσινα λαχανικά σε ένα υπέροχο γλυκό, που θα αγαπήσουν οι άνθρωποι όλων των ηλικιών. Πάρτε το 411 σε αυτό συνταγή για κέικ αγγουριού στο Holy Cow Vegan.

9. Τρούφες σοκολάτας αβοκάντο

Τα αβοκάντο είναι γεμάτα υγιή λίπη που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Επιπλέον, δεδομένου ότι δεν έχουν πολύ γεύση, μπορείτε να τα κρύψετε σε διάφορες συνταγές γλυκών. Όπως αυτές οι τρούφες σοκολάτας αβοκάντο από το Yummy Healthy Easy. Κάντε κλικ εδώ για τη συνταγή.

10. Μπισκότα Parsnip και Raisin

Παρόλο που η παστινάδα είναι περισσότερο χειμερινό λαχανικό, πολλά παντοπωλεία τα μεταφέρουν όλο το χρόνο. Είναι φυσικά αμυλώδεις και όλο αυτό το άμυλο μετατρέπεται βασικά σε μια καρυδιά, γλυκιά γεύση όταν μαγειρεύεται. Καθιστώντας το ιδανικό λαχανικό για ενσωμάτωση σε μια παρτίδα μπισκότα σταφίδας με πλιγούρι βρώμης. Το Dish Dish έχει τη συνταγή.

11. Σοκολατένια μάφιν σπανάκι

Αυτά τα ύπουλα muffins από σπανάκι σοκολάτας από το Fit Foodie Finds είναι τόσο υγιεινά που θα μπορούσατε να τα δώσετε στα παιδιά σας για επιδόρπιο ή πρωινό. Είναι φτιαγμένα από αλεύρι βρώμης, λάδι καρύδας, μια μπανάνα και σπανάκι που συνδυάζονται με τα υγρά συστατικά σας. Κάντε κλικ εδώ για αυτή την καταπληκτική συνταγή.

12. Πουτίγκα ρυζιού από κουνουπίδι

Το πουτίγκα ρυζιού από κουνουπίδι είναι ένα νόμιμα επιδόρπιο χωρίς ενοχές. Είναι πλούσιο, κρεμώδες και γεμάτο υγιεινά συστατικά. Α, και αν σας τρομάζει η σκέψη να σπάσετε και να ξεφορτωθείτε ένα κουνουπίδι στον επεξεργαστή τροφίμων σας, τότε ελέγξτε το παντοπωλείο σας για μια συσκευασία κουνουπιδιού που έχει ήδη κοκκινίσει. Μπορείτε να βρείτε αυτό συνταγή στο Φτηνές συνταγές Blog.

13. Κέικ τεύτλων σοκολάτας με πάστα αβοκάντο σοκολάτας 

Τα παντζάρια, το αβοκάντο και η σοκολάτα είναι σαν το υγιεινό επιδόρπιο trifecta! Όχι μόνο ο πουρές τεύτλων θα κάνει το κέικ υγρό, αλλά χρησιμεύει επίσης ως φυσικό γλυκαντικό. Και το αβοκάντο θα είναι εντελώς ανιχνεύσιμο όταν συνδυαστεί με σιρόπι σφενδάμου και σκόνη κακάο στη συνταγή από The Pretty Bee. Πάρτε τα deets στο παντζάρια και κέικ αβοκάντο εδώ.

Έχετε μια συνταγή επιδόρπιο με κρυμμένα λαχανικά που δεν βλέπετε στη λίστα μας; Ενημερώστε μας σε ένα σχόλιο παρακάτω.

ΓΙΑ ΤΟΝ ΓΡΑΠΤΗ
Μάθιου Τζεντεϊκίν
MathewJedeikin.com

Γεια σου! Είμαι Britney Spears που λατρεύει τη χορτοφαγία που βρίσκεται στο Σαν Φρανσίσκο. Είμαι παθιασμένος με το φαγητό, το περιβάλλον, τα δικαιώματα των ζώων, την LGBT κοινότητα και το να φοράω κάλτσες με Birkenstocks. Παρακολουθώ το Wendy Williams Show κάθε μέρα και δεν βγαίνω ποτέ από το σπίτι χωρίς το Kindle μου.