Δροσερές αγορές τροφίμων κάτω από το ραντάρ για Stalk αυτό το καλοκαίρι
Τα καροτσάκια και τα εστιατόρια που σας πηγαίνουν δεν μπορούν να σας οδηγήσουν μόνο αυτό το καλοκαίρι. Για μια τραπεζαρία που είναι εκτός δρόμου, μην κοιτάξετε πέρα από αυτές τις τέσσερις επιλογές που προσφέρονται τα πάντα, από έναν κάδο τροφίμων με έναν κρυφό κήπο μέχρι μια αγορά εμπνευσμένη από την Ευρώπη γεμάτη έτοιμα γεύματα. Διαβάστε τον οδηγό μας για την επίσκεψη σε αυτές τις αγορές του Πόρτλαντ sideστσαϊντ και προτάσεις σχετικά με το τι πρέπει να δοκιμάσετε σε κάθε τοποθεσία. Καλή όρεξη!
Εξωτερικό Portland Mercado, φωτογραφία Carrie Uffindell
Πόρτλαντ Μερκάδο
Αυτή η απλή δημόσια αγορά με χρώμα ουράνιου τόξου συγκεντρώνει περισσότερες από δώδεκα μικρές επιχειρήσεις εμπνευσμένες από λατινικά τρόφιμα και παραδόσεις. Περιηγηθείτε στα εσωτερικά καταστήματα για φρέσκα προϊόντα, χειροποίητο chorizo, ειδικές εισαγωγές και χειροποίητα πινιάτα, στη συνέχεια κατευθυνθείτε έξω στην υπαίθρια πλατεία για να δείτε σε ένα από τα οκτώ καροτσάκια τροφίμων. Στα νόστιμα πιάτα περιλαμβάνονται τα tacos της Tierra Del Sol σε στιλ Oaxacan με μπλε τορτίγιες καλαμποκιού, τα τρυφερά ταμάλια της Mixteca με 15 συστατικών Mole Negro και 5 Volcanoes’s cheese-Γεμιστά κουλούρια Salvadorian με loroco, μια βρώσιμη έρημος λουλούδι.
Επαγγελματική συμβουλή: Για μια γλυκιά απόλαυση, πάρτε παραδοσιακές μεξικάνικες καραμέλες στο Fiesta Tradicional ή φρέσκα φρούτα ρασπάδος (χωνιά χιονιού) στο FruitBox Snack Bar, και τα δύο βρίσκονται μέσα στην αγορά.
Πόρτλαντ Μερκάδο
Hρες: Ανοιχτά καθημερινά 10 π.μ.-9 μ.μ. από την 1η Απριλίου. Ορισμένες επιχειρήσεις ανοίγουν νωρίτερα και μερικές φορές μένουν ανοιχτές αργότερα, συμπεριλαμβανομένου του καφέ και του barrio.
7238 SE Foster Rd.
Σε σύνδεση: portlandmercado.org
Εσωτερικό του Providore Fine Foods, φωτογραφία Carrie Uffindell
Providore Fine Foods
Οι λάτρεις κάθε ηλικίας θα νιώσουν σαν στο σπίτι τους στο Providore, μια φιλόξενη, πολυτελή εσωτερική αγορά με επτά ξεχωριστούς προμηθευτές, συμπεριλαμβανομένων των Pastaworks, Little T Bakery και Arrosto. Μαζέψτε φρέσκα αγροτικά προϊόντα, χειροποίητα ζυμαρικά, τεχνικά αρτοσκευάσματα, θαλασσινά βιώσιμης συγκομιδής και πολλά άλλα. Αλλά αυτό που κάνει πραγματικά αυτό το μέρος υπέροχο για οικογένειες είναι τα υψηλής ποιότητας, έτοιμα προς κατανάλωση τρόφιμα-σκεφτείτε τα ζυμαρικά, σαλάτες και σάντουιτς - ιδανικό για ένα γρήγορο, νόστιμο γεύμα για να απολαύσετε στα τραπέζια πικνίκ στο χώρο ή να πάρετε Σπίτι.
Επαγγελματική συμβουλή: Ακόμα και στους επιλεκτικούς τρώγοντες θα αρέσει το απλό αλλά γευστικό αργό ψητό κοτόπουλο του Arrosto, διαθέσιμο ως ένα τέταρτο, μισό ή ολόκληρο πουλί. Υπάρχουν τρεις πλευρές για να διαλέξετε και όλα είναι διαθέσιμα αλά καλάθι, ώστε να μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας γεύμα. Γεύμα στην αγορά; Διατίθενται ποτά για ενήλικες στο ποτήρι στο μπαρ.
Providore Fine Foods
Hρες: Η αγορά είναι ανοιχτή καθημερινά 9:30 π.μ.-9 μ.μ. Το Arrosto είναι ανοιχτό Τρ.-Κυρ. 11:30 π.μ.-8: 30 μ.μ.
2340 NE Sandy Blvd
Σε σύνδεση: providorefinefoods.com
Woodstock Farmers Market, φωτογραφία Carrie Uffindell
Αγορά αγροτών Woodstock
Κάθε εβδομάδα, η μικρή αλλά πολύβουη γειτονική αγορά του Γούντστοκ συγκεντρώνει εορταστική ζωντανή μουσική, δωρεάν δραστηριότητες στο Kids Booth και μια ολοκληρωμένη επιλογή από φρέσκα, υψηλής ποιότητας τρόφιμα και προϊόντα. Δεν πρέπει να χάσετε τα μήλα και τα αχλάδια στο Kiyokawa Family Orchards, τα βρασμένα κουλούρια στον Henry Higgins, τις μικρές παρτίδες σαλσάκια στο Hot Mama Salsa, τυροκομικά τυριά στο Jacobs Creamery, φρεσκοστυμμένη λεμονάδα στο Urban Cheese και παρακμιακή Zoe Ann τυρόπιτες.
Επαγγελματική συμβουλή: Υπάρχει άφθονος χώρος στάθμευσης ποδηλάτων στις εγκαταστάσεις. Για λόγους ασφαλείας, τα σκυλιά δεν επιτρέπονται στην αγορά. Εάν ξεχάσετε να φέρετε μετρητά, μπορείτε να αγοράσετε μάρκες με χρεωστική ή πιστωτική κάρτα για να ξοδέψετε στους πάγκους του προμηθευτή για μια μικρή χρέωση.
Αγορά αγροτών Woodstock
Hρες: Ανοιχτά Κυριακές, Ιουν. 5-Οκτ. 30, 10 π.μ.-2 μ.μ.
4600 SE Woodstock Blvd., που βρίσκεται στο πάρκινγκ της Key Bank
Σε σύνδεση: woodstockmarketpdx.com
Φαγητό στο Tidbit Food Farm & Garden, φωτογραφία Carrie Uffindell
Tidbit Food Farm & Garden
Η επόμενη γενιά λοβών καροτσιών Portland, Tidbit έχει σχεδιαστεί για να φιλοξενεί περισσότερα από 20 διαφορετικά καροτσάκια. Εδώ θα βρείτε διεθνή πιάτα και τοπικά αγαπημένα φαγητά, καθώς και φρέσκα λουλούδια και ένα vintage ρούχο λεωφορείο. Στην καρδιά του λοβού υπάρχει ένας μεγάλος κοινοτικός χώρος γεμάτος χαρούμενα φώτα, παγκάκια για πικνίκ και φυτά σε γλάστρες. Τα γευστικά φαγητά περιλαμβάνουν το μοσχαρίσιο μπουλγκόγκι στο Namu Korean & Hawaiian, γλυκά ή αλμυρά τυρί σε σκανδιναβική κουζίνα του Ingrid, παραδοσιακό ιαπωνικό ramen στο Hapa PDX και σάντουιτς βάφλας στο Smaaken.
Επαγγελματική συμβουλή: Είναι εύκολο να κάνετε παραγγελίες σε πολλά καροτσάκια και να τις παραλάβετε πριν εγκατασταθείτε για φαγητό. Υπάρχουν επίσης ανέσεις όπως κουβούκλια για σκιά, πολυτελείς πορτρέτες, νεροχύτης με σαπούνι και νερό και αλλαξιέρα.
Tidbit Food Farm & Garden
Hρες: Ποικίλουν, ανάλογα με το καλάθι.
Οδός SE Division, μεταξύ SE 28ου Τόπος και SE 29ου Λεωφόρος
Σε σύνδεση: facebook.com/tidbitfoodfarmandgarden
Ποιες είναι οι αγαπημένες σας αγορές τροφίμων στο Πόρτλαντ; Πείτε μας στα παρακάτω σχόλια!
- Κάρι Οφίντελ