Το πρωινό σας φλιτζάνι Joe είναι πραγματικά πολύ σημαντικό - αλλά όχι για τον λόγο που νομίζετε

Ως εξαντλημένος γονιός, πιθανότατα έχετε πάρει ένα φλιτζάνι καφέ για να σας βοηθήσει να ξυπνήσετε και να περάσετε την ημέρα, αλλά όπως αποδεικνύεται, αυτό το φλιτζάνι μπορεί να είναι καλό για κάτι περισσότερο από ένα ενεργειακό τράνταγμα. Μια νέα μελέτη αποκαλύπτει πώς ο πρωινός καφές βοηθά τον εγκέφαλό σας, και τα αποτελέσματα είναι αρκετά εκπληκτικά.

Σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Σύνορα στη Νευροεπιστήμη, η κατανάλωση καφέ προσφέρει μερικά συναρπαστικά οφέλη που ενισχύουν τον εγκέφαλο. Ερευνητές στο Ινστιτούτο Krembil Brain στο Τορόντο εξέτασαν την επίδραση του ελαφρού ψητού, του σκούρου ψητού και του σκούρου ψητού χωρίς καφεΐνη τον εγκέφαλο των ανθρώπων και διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση καφέ θα μπορούσε να οδηγήσει σε έναν υγιέστερο, ισχυρότερο εγκέφαλο - ακόμη και να προστατεύσει από την ανάπτυξη ορισμένων ασθένειες. Ουάου!

φωτογραφία: Αλίσια Πετρέσκ μέσω Unsplash

Η μελέτη διαπίστωσε ότι οι φαινυλινδάνες - ενώσεις που δημιουργήθηκαν ως αποτέλεσμα της διαδικασίας ψησίματος καφέ - θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην πρόληψη της σχηματισμό θραυσμάτων πρωτεΐνης, που θα μπορούσαν αργότερα να οδηγήσουν στην ανάπτυξη ασθενειών όπως του Αλτσχάιμερ και του Πάρκινσον.

Τα υπέροχα νέα είναι ότι ακόμη και όσοι προτιμούν να αποφεύγουν την καφεΐνη μπορούν να επωφεληθούν, καθώς τα αποτελέσματα ήταν τα ίδια ανεξάρτητα από τα επίπεδα καφεΐνης.

«Είναι η πρώτη φορά που κάποιος ερευνά πώς αλληλεπιδρούν οι φαινυλινδάνες με τις πρωτεΐνες που υπάρχουν υπεύθυνος για το Αλτσχάιμερ και το Πάρκινσον », λέει ο Δρ. Ο Ross Mancini, ερευνητής στην ιατρική χημεία. «Το επόμενο βήμα θα ήταν να ερευνήσουμε πόσο ωφέλιμες είναι αυτές οι ενώσεις και αν έχουν τη δυνατότητα να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος ή να διασχίσουν τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό».

Λοιπόν, προχωρήστε και ρίξτε στον εαυτό σας ένα ακόμη φλιτζάνι joe, μαμά - ο εγκέφαλός σας θα σας ευχαριστήσει.

—Shahrzad Warkentin

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ:

Μερικές φορές ένα φλιτζάνι καφέ είναι πολύ περισσότερο, όπως δείχνει το Viral Thank You Note Shows

Το αλκοόλ και ο καφές θα μπορούσαν να σας βοηθήσουν να ζήσετε περισσότερο και κάθε μαμά το γνωρίζει ήδη αυτό

Όλα αυτά τα επιπλέον φλιτζάνια καφέ θα μπορούσαν να σας βοηθήσουν να ζήσετε περισσότερο, εκπομπές μελέτης