Crock Pot Μογγολικό βόειο κρέας

Οι γλάστρες δεν είναι μόνο για να σιγοβράζουν ασφαλείς συνταγές και το κοτόπουλο δεν πρέπει πάντα να είναι η βασική επιλογή. Αποφασίσαμε να πάμε λίγο στην περιπετειώδη πλευρά με αυτό το πιάτο και να επιχειρήσουμε να φτιάξουμε μογγολικό βόειο κρέας. Αυτό το αλμυρό πιάτο είναι ελαφρώς πικάντικο, πικάντικο και ζουμερό, αλλά είναι σίγουρο ότι τα παιδιά σας θα ζητήσουν περισσότερα. Δεν μπορούσαμε να αντισταθούμε όταν βρήκαμε αυτό το πικάντικο στόμα Πολύ μαγειρική.

Crock Pot Μογγολικό βόειο κρέας
Σερβίρει 4
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 4 ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία

Συστατικά:
• 1 1/2 λίβρα μπριζόλα πλάγια μπριζόλα ή μπριζόλα
• 1/4 φλιτζάνι άμυλο καλαμποκιού
• 1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας
• 1/4 φλιτζάνι λευκό κρασί
• 1/4 φλιτζάνι μαγειρικό σέρι
• 1/2 κουταλιά της σούπας ξύδι από λευκό κρασί
• 1 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο
• 1 κουταλάκι του γλυκού μελάσα
• 1 κουταλάκι τζίντζερ
• 1 κουταλάκι του γλυκού ξερό κρεμμύδι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόκκινες νιφάδες τσίλι

• 3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
• 1/2 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο (χρησιμοποίησα ηλιέλαιο)
• 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
• 4 κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα

Μέθοδος:
1. Κόψτε το κρέας σε λεπτές φέτες και στρώστε το ομοιόμορφα με το άμυλο καλαμποκιού, ανακατεύοντας κάθε περίσσεια.

2. Βάλτε όλα τα υγρά και τα ξηρά μπαχαρικά στην κατσαρόλα, προσθέστε ηλιέλαιο (ή φυστικοβούτυρο) και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε σκόρδο και κρεμμύδια. Βάλτε κρέας από πάνω, ανακατέψτε τζιντζερ.

3. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 4 ώρες. Σερβίρετε πάνω από λευκό ρύζι.

Ολοκλήρωση παραγγελίας Έιμι'S site Πολύ μαγειρική για πιο νόστιμες συνταγές που σίγουρα θα λατρέψουν τα παιδιά σας!