Η επιστήμη λέει ότι η σούπα κοτόπουλου είναι πραγματικά το καλύτερο φάρμακο

Αποδεικνύεται ότι η μαμά είχε δίκιο: η κοτόσουπα είναι πραγματικά το καλύτερο πιάτο για μια άρρωστη μέρα. Ένας διαιτολόγος εξηγεί πώς η σούπα κοτόπουλου μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του κρυολογήματος.

Ενώ δεν υπάρχει πραγματική θεραπεία για το κοινό κρυολόγημα, υπάρχουν πολλά που μπορείτε να κάνετε για να διευκολύνετε τα συμπτώματά σας. Ωστόσο, πριν φτάσετε σε αυτό το φάρμακο για το κρύο, η καλύτερη θεραπεία μπορεί να είναι απλώς η σούπα - συγκεκριμένα, η σούπα με χυλοπίτες κοτόπουλου.

Φωτογραφία: schlauschnacker μέσω Pixabay

«Μελέτες έχουν δείξει ότι ένα χορταστικό μπολ με σούπα με νουντλς κοτόπουλου μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση της ρινικής συμφόρησης και στην ευκολία συμπτώματα κρυολογήματος », δήλωσε η Sandy Allonen, κλινική διαιτολόγος στο ιατρικό κέντρο Beth Israel Deaconess Βοστώνη. «Όλα αφορούν τα συστατικά.»

Εκτός από τα προφανή διατροφικά οφέλη των καρότων, του σέλινου, ακόμη και των κρεμμυδιών και του κοτόπουλου, η σούπα με νουντλς κοτόπουλου έχει κάποια άλλα υγιή κόλπα στο μανίκι της. Όπως εξηγεί ο Allonen, ο ζεστός ζωμός μπορεί να καταπρανει τον πονόλαιμο και να παρέχει ενυδάτωση, ο ατμός μπορεί να σας βοηθήσει να καθαρίσετε τη μύτη σας, το αλάτι μπορεί να διεγείρει τα γούστα σας (σας ενθαρρύνει να τρώτε περισσότερο ακόμη και όταν το φαγητό έχει ήπια γεύση) και ακόμη και η τρυπτοφάνη στο κοτόπουλο βοήθεια.

«Το κοτόπουλο έχει επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε τρυπτοφάνη, η οποία βοηθά το σώμα σας να παράγει σεροτονίνη που μπορεί να βελτιώσει τη διάθεσή σας και σας δίνει την αίσθηση της «άνεσης» που βοηθά να γίνει η σούπα με χυλοπίτες κοτόπουλου ένα πραγματικό φαγητό άνεσης », Allonen είπε.

Με σε πλήρη εξέλιξη η περίοδος της γρίπης, ήρθε η ώρα να βάλουμε τη σούπα.

—Shahrzad Warkentin

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ:

15 από τις καλύτερες συνταγές βιταμίνης C για να νικήσετε το κοινό κρυολόγημα

Οικιακά διορθωτικά μέτρα που έχουν δοκιμαστεί από τη μαμά επειδή είναι εποχή κρυολογήματος & γρίπης

Η περίοδος της γρίπης έφτασε. Δείτε τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς (μέχρι τώρα)

Μπορεί η τοποθέτηση πατάτας στις κάλτσες σας να θεραπεύσει πραγματικά ένα κρυολόγημα; Αυτό λέει η μαμά