29 υπέροχες συνταγές ψωμιού για να φτιάξετε στο σπίτι
Υπάρχει κάτι ακαταμάχητο στο φρεσκοψημένο ψωμί, είτε πρόκειται για σοκολατένιο ψωμί από μπανάνα είτε για φασόκια με λαχανικά. Αν έχετε ένα δωρεάν απόγευμα και μερικά φλιτζάνια αλεύρι, πηγαίνετε στην κουζίνα για να φτιάξετε μια φραντζόλα με τα παιδιά σας. Παρακάτω, έχουμε συγκεντρώσει όλες τις αγαπημένες μας συνταγές ψωμιού, από γρήγορο ψωμί χωρίς μαγιά μέχρι ψωμί Challah και πολλά άλλα. Υπάρχει ακόμη και μια συνταγή ψωμιού σκόρδου που θα θέλετε να φτιάξετε ξανά και ξανά. Διαβάστε παρακάτω για να τα δείτε όλα.
Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με αυτό το κλασικό, ειδικά αν έχετε πολύ ώριμες μπανάνες. Ο διευθυντής σύνταξης ορκίζεται σε αυτή τη συνταγή ψωμιού μπανάνας, η οποία έχει απλό γιαούρτι για να το κάνει πολύ υγρό. Κάντε κλικ ΕΔΩ για να το τσεκάρεις.
Πάρτε μερικά επιπλέον λαχανικά στα παιδιά σας με το αγαπημένο μας ψωμί κολοκυθιού. Δεν είναι πολύ γλυκό, καθιστώντας το το τέλειο ελαφρύ πρωινό ή απογευματινό σνακ. Για να πάρετε τη συνταγή, Κάντε κλικ ΕΔΩ.
φωτογραφία: Tasty Kitchen
Το κολοκυθόψωμο δεν είναι μόνο για το φθινόπωρο! Με ζεστά μπαχαρικά όπως κανέλα και τζίντζερ, είναι αρκετά νόστιμο για να προστεθεί στην εναλλαγή σας όλο το χρόνο. Κάντε κλικ ΕΔΩ για να πάρετε τη συνταγή.
Αλλάξτε τη βραδιά της πίτσας με αυτήν την υπέροχη ιδέα από FoodNetwork.com. Χρησιμοποιώντας ζύμη πίτσας που αγοράσατε από το κατάστημα και τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες, αυτό είναι σίγουρο ότι θα κάνει επιτυχία σε όλη την οικογένεια. Πιάσε τη συνταγή πατώντας εδώ.
Εάν έχετε δυσανεξία στη γλουτένη στην οικογένειά σας, αυτό το ψωμί μέλι κολοκύθας είναι απαραίτητο. Οι σπόροι λιναριού το διατηρούν υγρό και δίνουν ώθηση ωμέγα-3, ενώ μπορείτε να προσθέσετε καρύδια ή πατατάκια σοκολάτας για περισσότερη αίσθηση. Κάντε κλικ ΕΔΩ για να πάρετε τη συνταγή.
Χρειάζεστε μια επισκευή πίτσας το συντομότερο δυνατόν; Πηγαίνετε για αυτήν τη στιγμιαία ζύμη πίτσας από Μέσα στη ρουστίκ κουζίνα! Παραλείπει τον αυξανόμενο χρόνο της τυπικής σπιτικής ζύμης πίτσας και μπορεί να χτυπηθεί σε μόλις περίπου πέντε λεπτά. Βοηθήστε τα παιδιά να βοηθήσουν και θα είστε έτοιμοι! Κλείστε τη συνταγή εδώ.
Χρωματίστε μας εντυπωσιασμένος από αυτή τη δημιουργική ιδέα από Μια γεύση τρέλας. Όχι μόνο είναι μια συνταγή ψωμιού χωρίς μαγιά, αλλά παίρνει και μια ύπουλη δόση γεύσης από τη σάλσα! Συνδυάστε το με την αγαπημένη σας σούπα ή τσίλι για μια μεγάλη δόση άνετου φαγητού. Πάρτε τη συνταγή εδώ.
Θέλετε να κάνετε όλο το σπίτι σας να μυρίζει αρτοποιείο; Γυρίστε σε αυτά τα ρολά κανέλας από Η θέα από το μεγάλο νησί. Είναι μια συνταγή χωρίς ζύμωμα και άνοδο, οπότε αυτά τα ρολά είναι έτοιμα για φαγητό σε λιγότερο από μία ώρα. Μην ξεχάσετε το κερασάκι! Πάρτε τη συνταγή εδώ.
Είστε έτοιμοι για ένα διασκεδαστικό flatbread; Τα παιδιά θα λατρέψουν να χρησιμοποιούν αυτό το chapati (ευγενική προσφορά του Κουζίνα Ιερό) να σφουγγαρίσω σούπα, κάρυ και στιφάδο. Απαιτεί μόνο λίγο ζύμωμα και μόλις πέντε συστατικά! Βρείτε τη συνταγή εδώ.
Δεν υπάρχει ανάγκη (και χωρίς ζύμωμα) να περιμένετε την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου για να απολαύσετε αυτό το ιρλανδικό ψωμί από σόδα Δείπνο στο ζωολογικό κήπο. Είναι ιδανικό για τους λάτρεις του σταφιδιού και μια εξαιρετική επιλογή όταν δεν μπορείτε να επιλέξετε μεταξύ γλυκού και αλμυρού. Βαθμολογήστε τη συνταγή εδώ.
Είστε έτοιμοι για μια παρτίδα μπισκότων που δεν είναι φρουτάκια, ξεφλουδισμένα και αφράτα; Πιστέψτε μας, είναι πολύ πιο εύκολο να το φτιάξετε παρά να το πείτε. Αυτή η ονειρική συνταγή από Καλά επιμεταλλωμένο είναι νόστιμο όπως είναι, αλλά μπορείτε επίσης να προσθέσετε επιπλέον όπως τυρί και μυρωδικά. Πάρτε τη συνταγή εδώ.
Όταν νιώθετε φανταχτερά, δοκιμάστε να τελειοποιήσετε αυτά τα αναδυόμενα παράθυρα από Boulder Locavore. Έχουν φρέσκια γεύση και μπορούν εύκολα να προσαρμοστούν αν έχετε διαφορετικά βότανα στο χέρι. Πηγαίνετε εδώ για τη συνταγή.
Ξεχάστε τις τυπικές τηγανίτες σας - αυτές είναι στην πραγματικότητα ένας τύπος αλμυρού φούρνου από ζύμη. Είναι εξαιρετικά δημοφιλή στην Κίνα και την Ταϊβάν και ένας νόστιμος τρόπος για να φέρετε κάτι νέο στο τραπέζι σας. Πάρτε τη συνταγή από τη Ράσα Μαλαισίας.
Υπάρχουν πολλά για να αγαπήσετε αυτό το ψωμί καλαμποκιού Κουζίνα της Κριστίν. Ένα από τα αγαπημένα μας πράγματα είναι ότι τα συστατικά περιλαμβάνουν άγλυκο μήλο για υγιή κλωτσιά. Δοκιμάστε το μόνοι σας με αυτή τη συνταγή.
Εάν δεν έχετε φτιάξει ποτέ πριν ψωμί με μαγιά, η focaccia είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε. Είναι πανεύκολο να φτιάξετε με αυτή τη συνταγή Γελώντας Σπάτουλα, και μπορείτε εύκολα να το φτιάξετε με το χέρι εάν δεν έχετε αναμικτήρα. Κάντε κλικ ΕΔΩ για να πάρετε τη συνταγή.
Είστε έτοιμοι να κατακτήσετε ψωμί με προζύμι; Το έξυπνο καρότο έχει όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε το τέλειο καρβέλι, από ορεκτικά μέχρι να σχηματίσετε και να φουσκώσετε τη ζύμη. Κάντε κλικ ΕΔΩ για να πάρεις τη σέσουλα.
Κάντε το επόμενο μπάρμπεκιου σας ξεχωριστό φτιάχνοντας τα δικά σας ψωμάκια χάμπουργκερ. Αυτή η συνταγή από Συγκεντρώθηκε στο τραπέζι μου είναι απλό αλλά έχει υπέροχη γεύση χάρη στην προσθήκη ψημένου σκόρδου. Για να πάρετε τη συνταγή, Κάντε κλικ ΕΔΩ.
Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από φρέσκο ψωμί σκόρδου, ειδικά όταν σερβίρεται σε στιλ τοστ του Τέξας. Αυτή η έκδοση από Amanda Cooks & Styles είναι νικητής, με ένα βουτυρώδες μείγμα σκόρδου και μπαχαρικών από πάνω. Πάρτε τη συνταγή πατώντας εδώ.
Για μια συστροφή στο κλασικό ψωμί σάντουιτς, δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή από Τροφές που μου αρέσουν. Η μπανάνα διατηρεί το ψωμί τρυφερό και προσθέτει μια λεπτή φρουτώδη γεύση - ιδανική για αυτό το σάντουιτς PB & J. Για να πάρετε τη συνταγή, Κάντε κλικ ΕΔΩ.
Σπάστε τον ολλανδικό φούρνο για αυτό το υπέροχο ψωμί σταφίδας κανέλας από Στοιχειώδης Κουζίνα. Έχει μια τέλεια τραγανή κρούστα και ένα υγρό, τρυφερό εσωτερικό. Πιάσε τη συνταγή πατώντας εδώ.
Όλοι χρειάζονται μια βασική συνταγή γαλλικού ψωμιού και αυτή από Τρώω. Επιδόρπιο. Πρόχειρο φαγητό. είναι μια εξαιρετική επιλογή. Είναι νόστιμο φρέσκο έξω από το φούρνο ή φρυγανισμένο για πρωινό. Για να πάρετε τη συνταγή, μαζί με συμβουλές για το πώς να φτιάξετε το ψωμί σας ψηλό και αφράτο, Κάντε κλικ ΕΔΩ.
Δοκιμάστε το χέρι σας στο σπιτικό Challah με αυτή τη υπέροχη συνταγή από Scotch & Scones. Η διαδικασία πλεξίματος είναι ευκολότερη από ό, τι φαίνεται και κάνει ένα υπέροχο τελικό προϊόν. Λάβετε όλες τις λεπτομέρειες για το πώς γίνεται πατώντας εδώ.
Θέλετε να ανεβάσετε το χαλλά σας στο επόμενο επίπεδο; Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με το όνειρο αυτού του λάτρη της σοκολάτας Μπισκότο Lil ’. Για να πιάσετε τη συνταγή, Κάντε κλικ ΕΔΩ.
Το ψωμί μπορεί να είναι ένα έργο τέχνης, όπως αυτό το όμορφο καρβέλι από εσάς Η κουζίνα του Ruchi. Τα παιδιά μπορούν να κάνουν σχέδια στο ψωμί χρησιμοποιώντας λαχανικά όπως πιπεριές, κόκκινα κρεμμύδια και ελιές. Κάντε κλικ ΕΔΩ για να λάβετε όλες τις λεπτομέρειες.
Αυτά τα χνουδωτά δείπνα κυλούν από Ο Ανατρεπτικός Πίνακας είναι το μόνο που κάνει το κυριακάτικο δείπνο σας ξεχωριστό. Η ζύμη συνδυάζεται κυρίως στον επεξεργαστή τροφίμων με λίγο ζύμωμα με το χέρι. Για να πάρετε τη συνταγή, Κάντε κλικ ΕΔΩ.
Για ένα λίγο πιο φιλόδοξο (αλλά ακόμα εφικτό!) Μαγειρικό έργο, πρέπει να δοκιμάσετε αυτήν τη σοκολάτα babka Smitten Kitchen. Το πλεγμένο ψωμί είναι υπέροχο μόλις ψηθεί και έχει ακόμη καλύτερη γεύση από ό, τι φαίνεται. Κάντε κλικ ΕΔΩ για να πάρετε τη συνταγή.
Αγαπημένοι λάτρεις του κουλουρακιού, σημειώστε! Αυτά τα τσιμπήματα από Το Tailgate Foodie φτιάξτε το τέλειο ορεκτικό για την ημέρα του παιχνιδιού ή οποιαδήποτε μέρα. Σε συνδυασμό με την αγαπημένη σας σάλτσα (κέτσαπ, ράντσο, τυρί - οι δυνατότητες είναι ατελείωτες), αυτές θα εξαφανιστούν σε λίγο χρόνο. Πάρτε τη συνταγή πατώντας εδώ.
Εάν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ ιαπωνικό ψωμί γάλακτος, τώρα είναι η ώρα! Αυτή η συνταγή από Σιγοβράζουμε + σάλτσα δημιουργεί ένα ελαστικό, απαλό καρβέλι με έναν υπαινιγμό γλυκύτητας. Γίνεται μέσω μιας μοναδικής διαδικασίας που περιλαμβάνει ένα ρουζ. Κάντε κλικ ΕΔΩ για να πιάσεις τη συνταγή.
Αυτά τα βουτυράτα μπισκότα από Διορθώθηκε στο Fresh είναι πεντανόστιμα και εξαιρετικά εύκολο να γίνουν. Η ζύμη μπορεί να φτιαχτεί στον επεξεργαστή τροφίμων σε λίγα λεπτά και η προσθήκη τυριού cheddar και σχοινόπρασο δίνει μια επιπλέον γεύση. Για να πάρετε τη συνταγή, Κάντε κλικ ΕΔΩ.
—Susie Foresman & Abigail Matsumoto
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ:
Μαγειρική με παιδιά: 12 συνταγές ψωμιού που μπορείτε να φτιάξετε χωρίς μαγιά
Τα αγαπημένα μας νέα οικογενειακά βιβλία μαγειρικής
60+ συνταγές αργής κουζίνας με τις οποίες έχουμε εμμονή