One Pot Spaghetti with Hot Dogs

Ετοιμαστείτε να ξετρελαθείτε. Αυτή η συνταγή είναι πνευματικό παιδί της Ramona στο Κουζίνα σιγοβράστε, και συνδυάζει δύο από τα αγαπημένα φαγητά των παιδιών σας: μακαρόνια και χοτ ντογκ. Ναι αλήθεια. Προσθέστε λαχανικά όπως κρεμμύδια και πιπεριές και το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο χορταστικό γεύμα που απαιτεί μόνο μία κατσαρόλα. Ωραία για γεύματα μίας κατσαρόλας, εύκολα καθαρισμού!

Συστατικά:
1 πακέτο χοτ ντογκ (χρησιμοποίησα καλής ποιότητας όλα τα μοσχαρίσια χοτ ντογκ χωρίς νιτρικά)
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο (αποθηκεύστε λίγο για γαρνίρισμα)
1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη (αποθηκεύστε λίγο για γαρνίρισμα)
1 μεγάλο βάζο με έτοιμη σάλτσα σπαγγέτι
2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες
1 κουταλάκι αποξηραμένο βασιλικό
1 κουταλάκι αποξηραμένη ρίγανη
1 κουταλάκι ζάχαρη- αν χρειάζεται
νιφάδες κόκκινου τσίλι για γεύση
αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση
2 κουταλιές λάδι canola

Γαρνίρισμα: Πιπέρι κομμένο σε κύβους, κρεμμύδια, τυρί παρμεζάνα

Μέθοδος:
1. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε καλά αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη σε τρυπητό. Στην ίδια κατσαρόλα, μαγειρέψατε τα μακαρόνια, ζεστάνατε 2 κουταλιές λάδι canola και σοτάρετε κρεμμύδια και πιπέρι με λίγο αλάτι σε μέτρια φωτιά.

2. Όταν τα κρεμμύδια αρχίσουν να μαλακώνουν προσθέστε σκόρδο, μαύρο πιπέρι, αποξηραμένη ρίγανη, αποξηραμένο βασιλικό και κόκκινες νιφάδες τσίλι. Σοτάρετε για άλλα 2 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα κομμένα hot dog και σοτάρετε για 2 λεπτά.

3. Στη συνέχεια προσθέστε σάλτσα ζυμαρικών βάζου, ζάχαρη (αν χρειάζεται) και ρυθμίστε το αλάτι. Σιγοβράζουμε με το καπάκι για 15-20 λεπτά σε μέτρια-χαμηλή φωτιά. Τέλος, προσθέτουμε μαγειρεμένα ζυμαρικά και ρίχνουμε καλά τη σάλτσα για 2-3 λεπτά. Γαρνίρετε με κρεμμύδια και πιπεριές. Απολαμβάνω.

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ:

Bun Busters: 18 Crazy-Good Συνταγές Hot Dog

8 συνταγές μακαρονιών που δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα (πραγματικά !!!)

51 Απλά πιάτα ζυμαρικών που διευκολύνουν το δείπνο

Η συνταγή και η φωτογραφία προέρχονται από την Ramona από Κουζίνα σιγοβράστε. Ελέγξτε τον ιστότοπό της για πιο φοβερές ιδέες συνταγών πατώντας εδώ.