8 καταπληκτικές ασιατικοαμερικανικές επιχειρήσεις που υποστηρίζονται στο DMV

Η Thamee δεν ανήκει μόνο στην Ασία, αλλά και σε γυναίκες και LGBTQ. Και το φαγητό είναι καλό από αυτόν τον κόσμο. Οι γεύσεις τους στη Νοτιοανατολική Ασία διατίθενται με δύο τρόπους: ως έτοιμο δείπνο (παραγγελία εκ των προτέρων) ή ως Burma Box, επιτρέποντάς σας να ετοιμάσετε το γεύμα μόνοι σας στο σπίτι σε 30 λεπτά ή λιγότερο. Είτε τους αφήσετε να κάνουν το μαγείρεμα για εσάς είτε παραγγείλετε τα συστατικά τους για να το φτιάξετε, δεν θα μετανιώσετε για ένα γεύμα από το Thamee.

Κανονισμοί ασφαλείας: Το Thamee είναι προς το παρόν ανοιχτό μόνο για απογείωση.

Θάμι
1320 H St. NE
Ουάσινγκτον, DC 20002
Σε σύνδεση: thamee.com

Η Traci Medlock είναι η εξαιρετική φωτογράφος πίσω από το φακό του Lock & Company, με έδρα το VA εταιρεία φωτογραφιών και υπηρεσιών βίντεο που ειδικεύεται σε οικογενειακά πορτρέτα, εικόνες ανώτερης ηλικίας, γάμους και κεφαλές Η Traci έχει την ικανότητα να κάνει τα ντροπαλά παιδιά της φωτογραφικής μηχανής (και τους γονείς τους που αποφεύγουν την κάμερα) να βγαίνουν από τα κελύφη τους για οικογενειακά πορτραίτα που αξίζουν άβολα. Είναι επίσης συνιδιοκτήτρια του Το κιβώτιο της βιβλιοθήκης, μια καλλιεργημένη υπηρεσία βιβλίου που στέλνει διασκεδαστικά, μυθιστορηματικά δώρα με κάθε επιλογή βιβλίου.

Σε σύνδεση: thelockandco.com

Οι Κορεάτες Αμερικανοί Φράνσις και Τζίντζερ Παρκ δημιουργούν μια αδελφική ομάδα ως συγγραφείς παιδικών βιβλίων και σοκολατάκια. Είναι οι βραβευμένοι συν-συγγραφείς πολλών παιδικών βιβλίων, μεταξύ των οποίων Η Βασιλική Μέλισσα και Το ταξίδι ελευθερίας μου: Απόδραση ενός παιδιού από τη Βόρεια Κορέα και από το 1984, συνδιοικούν τη σοκολάτα σοκολάτας. 1130 Connecticut Ave. ΒΔ Ουάσινγκτον, DC 20036. 202-466-2190. Σε σύνδεση: chocolatedc.com/

Ο σεφ και εστιάτορας Erik Bruner-Yang (ο οποίος κατέχει επίσης ιδιαίτερα τον Maketto και Γιόκα και Κότα στο Capitol Hill's The Roost) προσφέρει αυτό το εθιστικό μπιφτέκι και τηγανητό pop up στο ABC Pony στο Navy Yard (ένας ιδιοφυής περιστροφής COVID). Εκτός από μπιφτέκια, μπορείτε να βρείτε μερικά από τα αγαπημένα του οικογενειακά στυλ, όπως παϊμάκι κοτόπουλου σε κουλούρι! πίσω από αυτή την κουζίνα έγχυσης με ιταλικές και ασιατικές γεύσεις.

Insider tip: Προσφέρουν takeout και delivery, με ελαφρώς διαφορετικά μενού για το καθένα. Αν παραλάβετε, φροντίστε να δοκιμάσετε ένα από τα γλυκά τους για επιδόρπιο!

ABC Pony
Οδός 2 I Νοτιοανατολικά
Ουάσινγκτον, DC 20003
202-913-8155
Σε σύνδεση: abcpony.com

Τα κεράσματα του Valery’s Wonderland είναι χειροποίητα από μαμά και επιχειρηματία Βαλέρια Λι στο σπίτι της στο Chantilly, VA με ακρίβεια επόμενου επιπέδου. Από κέικ και μπισκότα έως άλλες απολαυστικές λιχουδιές, αυτά τα έργα τέχνης είναι σχεδόν πάρα πολύ όμορφα για να τα φάτε! Flowers, The Beatles, μικρά νεραϊδόσπιτα-ακόμη και το anime δεν είναι έξω από την ικανότητά της να δημιουργήσει το τέλειο, μοναδικό γλυκό για τη μοναδική γιορτή σας. Χρειάζεται λίγος χρόνος για να συγκεντρώσει τα υλικά και να προετοιμάσει την εκπληκτική δημιουργία σας, οπότε ο Li συνιστά να κάνετε την παραγγελία σας τουλάχιστον 3-4 εβδομάδες νωρίτερα μέσω Whatsapp.

Σε σύνδεση: facebook.com

Μόνο η περιγραφή των γεύσεων τους στην αρχική σελίδα, με αναφορές σε ζεστές παραλίες και δύση του ήλιου, μας κάνει να αισθανόμαστε ότι είμαστε σε διακοπές όταν σκεφτόμαστε το Haad Thai. Με παραδοσιακά αγαπημένα όπως το Pad Thai και το Drunken Noodles που αναμειγνύονται με μοναδικούς θησαυρούς όπως τα Bangkok Wings και το Chef's Original Moo Yang, αυτό το μενού είναι ένας απολαυστικός χορός με ταϊλανδέζικες γεύσεις.

Συμβουλή για το Insider: Το Haad Thai κάνει κρατήσεις και θα ήταν καλή ιδέα να το πιάσετε για να βεβαιωθείτε ότι έχετε τραπέζι.

Haad Thai
1100 New York Avenue, ΒΔ
Ουάσιγκτον DC 2005 
(202) 682-1111
Σε σύνδεση: haadthairestaurant.com

φωτογραφία: Maketto

Το Maketto είναι ένα υπέροχο μείγμα από κουζίνες της Καμπότζης και της Ταϊβάν. Και αγόρι, το κάνουν καλά! Το μενού τους, αν και λίγο στη μικρή πλευρά, προσφέρει μερικές λαχταριστές απολαύσεις από τις οποίες θα δυσκολευτείτε να διαλέξετε. Από το καμποτζιανό στυλ Pho μέχρι το τηγανητό κοτόπουλο Maketto, όλα ακούγονται τόσο καλά όσο μυρίζουν και έχουν τόσο καλή γεύση όσο φαίνεται. Προσφέρουν επίσης έναν χώρο λιανικής στον δεύτερο όροφο που διαθέτει vintage δίσκους.

Μακέτο 1351
1351 H Street N.E.
Ουάσιγκτον DC 20002
(202) 838 – 9972
Σε σύνδεση: maketto1351.com

Αφήστε το φαγητό να σας έρθει με το Pure Love Macarons. Η μαμά-σε-αποστολή Kim Moehnke ξεκίνησε αυτήν την επιχείρηση αρτοποιίας χωρίς γλουτένη αφού πάλεψε με τροφικές αλλεργίες στο σπίτι της. Ο γιος του Moehnke έκανε την πρώτη του επείγουσα κατάσταση όταν ήταν μόλις 17 μηνών και δεν μπορούσε να αναπνεύσει. Αυτό που ακολούθησε ήταν μια σειρά επισκέψεων γιατρών και μια λιτανεία φαρμάκων (κανένα από τα οποία δεν έλυσε τα προβλήματα αναπνοής του). Τέλος, μια επίσκεψη σε διατροφολόγο αποκάλυψε τον ένοχο: τη γλουτένη. Η αφοσίωση της Moehnke στο μαγείρεμα τροφίμων από την αρχή για τον γιο της την ενέπνευσε να ξεκινήσει μια επιχείρηση βασισμένη στη νέα αγαπημένη λιχουδιά της οικογένειας χωρίς γλουτένη. Το Pure Love Macarons είναι ένας φούρνος που ετοιμάζεται στο σπίτι και κάνει το Παρίσι να μοιάζει σαν να ανακατεύει μακαρόν. Και ενώ η υγεία του γιου της είναι καλύτερη, εξακολουθεί να διευθύνει την επιχείρηση, φέρνοντας αγάπη χωρίς γλουτένη, οργανική σε κάθε μπουκιά που τρώτε από τρελά-καλά μακαρόνια της. εγχώριος γαλλικός φούρνος macaron που έχει ελεγχθεί πλήρως, ασφαλιστεί και συμμορφώνεται με την Πολιτεία της Βιρτζίνια

Σε σύνδεση: purelovemacarons.com