A Guide to Seattle's Farmers Markets & the New Pike Place MarketFront
Το Σιάτλ μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα ζωντανό κύκλωμα αγοράς αγροτών που αυξάνεται για τους θερμότερους μήνες και είμαστε εδώ για να σας βοηθήσουμε να σχεδιάσετε την πορεία σας. Αν ψάχνετε να αποθηκεύσετε το κουκούτσι σας, απολαύστε νόστιμα φαγητά του δρόμου ή απλώς επικοινωνήστε με τους γείτονές σας, ρίξτε το γραμμή προς οποιαδήποτε κατεύθυνση και θα βρείτε αγρότες, τεχνίτες και καλλιτέχνες να προσφέρουν τα προϊόντα τους σε γειτονιές παντού πόλη. Το καλύτερο κομμάτι? Τα παιδιά σας μπορούν ακόμη και να φάνε ένα ή δύο λαχανικά! Διαβάστε για μια ανάλυση των αγορών αγροτών της γειτονιάς της πόλης (όλο το χρόνο και εποχιακά) ανά ημέρα.
φωτογραφία: Matt Mornick ευγενική προσφορά του Pike Place Market PDA
ΤΕΤΑΡΤΕΣ
Οι ντόπιοι που είναι ήδη καλά εξοικειωμένοι με την αγορά αγροτών της πόλης θα θέλουν να μετακινηθούν στο κέντρο της πόλης Βραδινή αγορά Pike Place, η οποία υπόσχεται σε 20 πωλητές προϊόντων συν ζωντανή μουσική και επιδείξεις μαγειρέματος στα πιο γραφικά περιβάλλοντα του Σιάτλ. Οι οικογένειες σημειώνουν: οι διοργανωτές έχουν προγραμματίσει δραστηριότητες φιλικές προς τα παιδιά για τη δεύτερη Τετάρτη κάθε μήνα. Λίγο νοτιότερα, το
Pike Place Evening Farmers Market
Pike Place στο Pine St.
Σιάτλ, Wa 98101
Σε σύνδεση: pikeplacemarket.org/eveningmarket
Ημερομηνίες: Τετάρτη, 31 Μαΐου-Σεπτεμβρίου. 27, 2017
Timeρα: 3 μ.μ.-7 μ.μ.
Αγορά αγροτών της Κολούμπια Σίτι
South Edmunds St. & 37th Ave. ΜΙΚΡΟ.
Σιάτλ, Wa 98118
Σε σύνδεση: seattlefarmersmarkets.org/markets/columbia-city
Ημερομηνίες: Τετάρτη, 3 Μαΐου-Οκτ. 11, 2017
Timeρα: 3 μ.μ.-7 μ.μ.
Wallingford Farmers Market
Meridian Park
4649 Sunnyside Ave. Ν.
Σιάτλ, Wa 98103
Σε σύνδεση: sfmamarkets.com/visit-wallingford-farmers-market
Ημερομηνίες: Τετάρτη, 17 Μαΐου-Σεπ. 27, 2017
Timeρα: 3:30 μ.μ.-7 μ.μ. (Σεφ μόνο 3 μ.μ.-3:30 μ.μ.)
φωτογραφία: Kelly Doscher
ΠΕΜΠΤΗ
Perhapsσως δεν υπάρχει αγορά αγροτών τόσο εξυπηρετική για τα παιδιά όσο η Αγορά αγροτών Queen Anne. Η επιλογή των πωλητών είναι αρκετά μικρή αλλά καλά επιμελημένη - με άφθονα μούρα για να γεμίσουν μικροσκοπικές κοιλιές - αλλά η πραγματική κλήρωση είναι η εντυπωσιακή ποικιλία από χειροποίητα τρόφιμα και το περιστρεφόμενο κατάλογο φορτηγών street food όπως Κουτί μπισκότων, Τρώω και Η εμπειρία του τυριού στη σχάρα. Πηγαίνετε για τα παντοπωλεία σας, μείνετε για δείπνο. Πάνω βόρεια, η αγορά αγροτών της Λίμνης Σίτι δίνει στη γειτονιά-η οποία δεν έχει κατά κύριο λόγο βιολογικό παντοπωλείο-την απαραίτητη πρόσβαση σε φρέσκα λαχανικά της φάρμας. Εάν ο καιρός δεν συνεργάζεται, μπείτε στην κοντινή βιβλιοθήκη Lake City και δείτε τα παιδικά βιβλία.
Αγορά αγροτών Queen Anne
Crockett St. & Queen Anne Ave.
Σιάτλ, Wa 98109
Σε σύνδεση: qafma.net
Ημερομηνίες: Πέμπτες, 1 Ιουνίου-Οκτ. 12, 2017
Timeρα: 3 μ.μ.-7:30 μ.μ.
Αγορά αγροτών Lake City
Ν.Ε. 125th St. & 28th Ave. Ν.Ε.
Σιάτλ, Wa 98125
Σε σύνδεση: seattlefarmersmarkets.org/markets/lake-city
Ημερομηνίες: Πέμπτες, 8 Ιουνίου-Οκτ. 5, 2017
Timeρα: 3 μ.μ.-7 μ.μ.
φωτογραφία: Katie Gruver
ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ
Η νεότερη αγορά αγροτών της πόλης είναι η Αγορά αγροτών Phinney, η οποία προστέθηκε στη σειρά το 2007 και φέτος διαθέτει αργότερα πιο βολικές ώρες. Είναι μια μικροκαμωμένη εγκατάσταση στο πάρκινγκ του κοινοτικού κέντρου της γειτονιάς, αλλά είναι αρκετά μεγάλη για να μαζέψει αρκετά λαχανικά για την εβδομάδα και να πάρει ένα απογευματινό σνακ. Επίσης, φροντίστε να πατήσετε το Κολοκυθάκια 500 Race στις 26 Αυγούστου (3 μ.μ. - 6 μ.μ., μπορείτε να βρείτε άλλες ημερομηνίες και ώρες σε άλλες αγορές εδώ) όπου τα παιδιά μπορούν να φτιάξουν και να αγωνιστούν τα δικά τους λαχανικά αυτοκίνητα. Μια άλλη αγορά χώρων στάθμευσης (γεια, αυτό σημαίνει ότι και οι δύο έχουν πραγματικούς χώρους στάθμευσης!) Είναι Αγορά αγροτών της Madrona, ειρωνικά στην παρτίδα Grocery Outlet. Αυτό που του λείπει στην ατμόσφαιρα, το αναπληρώνει για ευκολία: Αυτή η κουκούλα, όπως η Lake City, δεν διαθέτει επιλογές παντοπωλείου και αυτό είναι ένα μέρος για να πιάσετε πολλά από τα ίδια δημοφιλή κρέατα, να παράγετε και να προμηθεύεστε τεχνίτες τροφίμων από άλλες αγορές πόλη.
Αγορά αγροτών Phinney
Phinney Neighborhood Center (επάνω παρτίδα)
Ν. 67th St. & Phinney Ave. Ν.
Σιάτλ, Wa 98103
Σε σύνδεση: seattlefarmersmarkets.org/markets/phinney
Ημερομηνίες: Παρασκευή, 2 Ιουνίου-Οκτ. 6, 2017
Timeρα: 3:30 μ.μ.-7: 30 μ.μ.
Αγορά αγροτών Madrona
Χώρος στάθμευσης Grocery Outlet
Martin Luther King Jr. Way & E. Union St.
Σιάτλ, Wa 98122
Σε σύνδεση: sfmamarkets.com/madrona-farmers-market
Ημερομηνίες: Παρασκευή 19 Μαΐου-Σεπτεμβρίου. 20, 2017
Timeρα: 3 μ.μ.-7 μ.μ.
φωτογραφία: Ellenos Real Greek Yogurt Σελίδα στο Facebook
ΤΑ ΣΑΒΒΑΤΑ
Οι άνθρωποι συρρέουν στην Πανεπιστημιακή Περιφέρεια τα Σάββατα για καλό λόγο: το U-District Farmers Market είναι ένα από τα πιο καθιερωμένα της πόλης, μια από τις λίγες αγορές όλο το χρόνο και ένα από τα καλύτερα μέρη για να περάσετε το πρωί του Σαββάτου. Πριν από μερικά χρόνια, η αγορά μετακόμισε στη Λεωφόρο και τώρα υπάρχει ακόμη περισσότερος χώρος για τους πολλούς πωλητές και τις γοητευτικές οικογένειες. Και παρόλο που υπάρχουν πολλές επιλογές για μεσημεριανό γεύμα μετά την αγορά τοπικού κρέατος, μπουκέτα με φρέσκα λουλούδια και λαχανικά που καλλιεργούνται στο αγρόκτημα, πρέπει να αφήσετε χώρο για ένα σνακ από Έλλενος γιαούρτι (δοκιμάστε το φρούτο του πάθους ή μια από τις άλλες γεύσεις που δεν μπορείτε να βρείτε στα παντοπωλεία). Σε μικρότερη κλίμακα σε όλη την πόλη, το Αγορά αγροτών Magnolia δημιουργεί κατάστημα ακριβώς στο χωριό, διευκολύνοντας τους πελάτες να διαβάζουν επίσης τα κοντινά καταστήματα. Δεν μπορείτε να βρείτε ένα γεύμα για όλους αφού ψωνίσετε στην αγορά; Timeρα που η επίσκεψή σας συμπίπτει με ένα γεύμα στις Cafe Serendipity για να επωφεληθούν από τον χώρο παιχνιδιού των παιδιών τους (και το δολοφονικό brunch).
Αγορά Αγροτών Πανεπιστημιακής Περιφέρειας
University Way N.E. & Ν.Ε. 50ο St.
Σιάτλ, Wa 98105
Σε σύνδεση: seattlefarmersmarkets.org/markets/u-district
Ημερομηνίες: Σάββατα, όλο το χρόνο
Timeρα: 9 π.μ.-2 μ.μ.
Αγορά αγροτών Magnolia
Λεωφ. 33 W. & W. McGraw St.
Σιάτλ, Wa 9819
Σε σύνδεση: seattlefarmersmarkets.org/markets/magnolia
Ημερομηνίες: Σάββατα όλο το χρόνο, εκτός 29 Ιουλίου 2017
Timeρα: 10 π.μ.-2 μ.μ.
φωτογραφία: Kelly Doscher
ΚΥΡΙΑΚΕΣ
Το τέλος της εβδομάδας δημιουργεί τη μεγαλύτερη ποικιλία αγορών αγροτών, ιδανικό για προετοιμασία γεύματος την υπόλοιπη εβδομάδα. ο Αγορά αγροτών του Δυτικού Σιάτλ, Αγορά αγροτών Ballard και Αγορά αγροτών Capitol Hill Broadway είναι όλο το χρόνο και το καθένα έχει τη δική του ξεχωριστή ατμόσφαιρα και πιστή πελατεία. Το West Seattle και το Ballard μοιράζονται πολλούς αγαπημένους πωλητές της αγοράς - Hayton Farms Berries, Sea Breeze Farm, Alvarez Farms, Tall Grass Bakery και άλλα - οπότε είναι λογικό να παραμείνουμε σε όποια αγορά είναι πιο κοντά Σπίτι. Και τα δύο είναι εξαιρετικά φιλικά προς τα παιδιά-τόσο πολύ που θα δυσκολευτείτε να ξεσκίσετε τα Μικρά. Η διαμόρφωση της αγοράς του Capitol Hill κατά μήκος του Μπρόντγουεϊ προσφέρει πολλά φρέσκα αγροτικά προϊόντα και έτοιμο φαγητό υπάρχει από τα καλύτερα σε οποιαδήποτε αγορά (περισσότερα από ένα υπέροχα εστιατόρια έχουν γεννηθεί από αυτά πωλητές!). Προσπαθήστε Miri’s Poffertjes- πολύ γλυκές και αλμυρές ολλανδικές τηγανίτες - και Ελ ΤσίτοΤα gourmet tamales. Όλο το χρόνο Fremont Sunday Market είναι ένα διαφορετικό είδος θηρίου: μέρος τροφίμων φορτηγών, μέρος αγρότες αγορά, κυρίως υπαίθρια αγορά με περίπου 200 πωλητές που πωλούν τα πάντα, από vintage παιχνίδια μέχρι τουρσιά. Είναι λίγο περίεργο, όπως η ίδια η γειτονιά, αλλά τα παιδιά-και οι ενήλικες που αγαπούν τη διασκέδαση-θα το λατρέψουν.
Αγορά αγροτών του Δυτικού Σιάτλ
Λεωφόρος Καλιφόρνιας S.W. & S.W. Αλάσκα St.
Σιάτλ, Wa 98116
Σε σύνδεση: seattlefarmersmarkets.org/markets/west-seattle
Ημερομηνίες: Κυριακές, όλο το χρόνο
Timeρα: 10 π.μ.-2 μ.μ.
Αγορά αγροτών Ballard
Λεωφόρος Μπάλαρντ Β.Δ. & Λεωφ. 22 Β.Δ.
Σιάτλ, Wa 98107
Σε σύνδεση: sfmamarkets.com/visit-ballard-farmers-market/
Ημερομηνίες: Κυριακές, όλο το χρόνο
Timeρα: 10 π.μ.-3 μ.μ.
Αγορά αγροτών Capitol Hill Broadway
Broadway Ave. ΜΙ. & Ε. Pine St.
Σιάτλ, Wa 98122
Σε σύνδεση: seattlefarmersmarkets.org/markets/broadway
Ημερομηνίες: Κυριακές, όλο το χρόνο
Timeρα: 11 π.μ.-3 μ.μ.
Fremont Sunday Market
3410 Evanston Ave. Ν.
Σιάτλ, Wa 98103
Σε σύνδεση: fremontmarket.com
Ημερομηνίες: Κυριακές, όλο το χρόνο
Timesρες: 10 π.μ.-4 μ.μ.
φωτογραφία: Pike Place Market PDA
Η αγορά Pike Place πηγαίνει δυτικά!
Ερχόμενοι στις 29 Ιουνίου, η Αγορά Pike Place θα γιορτάσει το Μεγάλο Άνοιγμα της νεότερης προσθήκης τους, το MarketFront. 40 χρόνια σε εξέλιξη, η μέρα του MarketFront έφτασε επιτέλους λόγω της επικείμενης αντικατάστασης του Viaduct Alaskan Way και της ευρύτερης ανακατασκευής της προκυμαίας. Με τη Δυτική Λεωφόρο. Η τοποθεσία γεφυρώνει το κέντρο του Σιάτλ προς τον κόλπο Έλιοτ, οι επισκέπτες θα απολαύσουν την πανοραμική θέα στο όρος Ρενιέρ και την Ολυμπιακή Χερσόνησο, ενώ θα γλεντήσουν με φρέσκα ευρήματα της αγοράς.
Η επέκταση θα προσφέρει σχεδόν 50 νέους χώρους για τους πωλητές αγροτικών και βιοτεχνικών προϊόντων και μια νέα αίθουσα παραγωγών, η οποία θα διαθέτει Old Stove Brewing Co., Τίμια μπισκότα, indi σοκολάτα και εστιατόριο με θαλασσινά Little Fish. Προσθέστε σε αυτούς τους τόνους της νέας δημόσιας τέχνης και 300 νέων θέσεων στάθμευσης, και δεν υπάρχει καμία δικαιολογία για να μην φτάσετε στο κέντρο της πόλης για να το ελέγξετε!
Pike Place MarketFront
1531 Western Ave. (στάθμευση)
Σιάτλ, Wa 98101
Σε σύνδεση: pikeplacemarket.org/marketfront
Ημερομηνίες: Δευτ.-Κυρ., Όλο το χρόνο
Φορές:
Πρωινό: Έναρξη στις 6 το πρωί
Φρέσκα Προϊόντα & Θαλασσινά: Έναρξη στις 7 π.μ.
Επίσημο κουδούνι αγοράς: 9 π.μ.
Αγορά Χειροτεχνίας: 10 π.μ.-4 μ.μ.
Αγροτικοί πίνακες: 8 π.μ.-4 μ.μ.
Merρες Εμπορίου: 10 π.μ.-6 μ.μ.
Εστιατόρια: 6 π.μ.-1: 30 π.μ. (ποικίλλει ανά εποχή)
Για μια πλήρη λίστα με κάθε αγορά αγροτών στην περιοχή, ανατρέξτε Tilth Alliance.
Σε ποιες αγορές αγροτών συχνάζετε εσείς και η οικογένειά σας; Πείτε μας τι σας αρέσει να αγοράζετε τοπικά στα παρακάτω σχόλια!
— Kelly Doscher, Chelsea Lin & Katie Gruver