Cupcake Wars: 6 μέρη για γλυκιά νίκη
Είμαστε όλοι νικητές σε αυτόν τον αγώνα αρτοποιίας. Κάποιοι μπορεί να ουρλιάζουν για παγωτό αλλά εμείς είμαστε κούκος για cupcakes. Συγκεντρώσαμε μια δωδεκάδα εκπληκτικά καταπληκτικά καταστήματα σε όλη την περιοχή του μετρό. Ελέγξτε τους διαδικτυακούς τους ιστότοπους για ημερολόγια γεύσης.
Kyra’s Bake Shop
cravebakeshop.com
460 5ο St St Unit A, Lake Oswego
(503) 212-2979
Λαχταράτε cupcakes; Το κατάστημα που παλαιότερα ήταν γνωστό ως Crave Bake Shop σας έχει καλύψει. Και έχουν τον εθνικό τίτλο από το πραγματικό Cupcake Wars on Food Network για να το αποδείξουν. Η Κυρά μετονόμασε το κατάστημα πρόσφατα, καθώς το «λαχταράω» έγινε λέξη du jour, αλλά τίποτα άλλο δεν έχει αλλάξει.
Σε τι είμαστε γλυκοί: Ναι, αυτό το κατάστημα είναι γνωστό ότι είναι 100% χωρίς γλουτένη-και επίσης 100% νόστιμο. Επισκεφθείτε τα γενέθλιά σας για μια δωρεάν μπουκιά κέικ ή φορέστε το μπλουζάκι του φούρνου οποιαδήποτε μέρα για ένα!
Παίρνει το κέικ: The P.M.S Cupcake (Peanut Butter Marshmallow Salted Caramel)
Επίσης Γλυκό: B&W
Σοβαρά Cupcakes
σοβαρά-cupcakes.com
29030 SW Town Center Loop Wilsonville
(503) 570-2888
Το νεότερο cupcake playa στην πόλη είναι Seriously Cupcakes. Λοιπόν, εάν είναι σοβαροί για την παρασκευή cupcakes, μπορούμε να είμαστε σοβαροί για το φαγητό τους.
Αυτό με το οποίο είμαστε γλυκοί: Αυτό το κατάστημα διαθέτει έναν μεγάλο χώρο παιχνιδιού, έτσι ώστε τα μικρά παιδιά να μπορούν να διασκεδάσουν ενώ οι μαμάδες απολαμβάνουν κάποια κουβέντα για καφέ (και ένα cupcake φυσικά!).
Παίρνει το κέικ: Candyland
Επίσης Γλυκό: Μπανάνα σπλιτ
Beaverton Bakery
Beavertonbakery.com
12375 Sw Broadway St, Beaverton (503) 646-7136
16857 65th Ave, Lake Oswego (503) 639-8900
Αυτό το ίδρυμα του Πόρτλαντ είναι γνωστό για μια γιγαντιαία ποικιλία ψημένων προϊόντων και τα cupcakes του απολαμβάνουν το πλήθος.
Αυτό με το οποίο είμαστε γλυκοί: Πολλά από τα cupcakes έρχονται σε δύο μεγέθη: "ιδανικά για μικρότερη όρεξη" και "γιγαντιαία".
Παίρνει το κέικ: Γκανάς σοκολάτας βατόμουρου
Επίσης Γλυκό: Αμύγδαλο Ρόκα
Cupcake Jones
www.cupcakejones.net
307 Nw 10th Ave, Πόρτλαντ
(503) 222-4404
Ω ναι, ξέρουμε ότι ψάχνετε για cupcakes. Είτε ψάχνετε για χωρίς γλουτένη, vegan ή απλά 100% νόστιμο, αυτό το μικρό κατάστημα τσέπης το έχει.
Αυτό με το οποίο είμαστε γλυκοί: Η βιτρίνα δείχνει το εσωτερικό κάθε cupcake και κάθε cupcake έχει ένα δροσερό topper, σαν ένα μίνι μπισκότο στη γεύση της ζύμης μπισκότων. Ω και παγωμένα πλάνα. Yum!
Παίρνει το κέικ: Κόκκινο βελούδο
Επίσης Γλυκό: Limoncello
Saint Cupcake
saintcupcake.com
1138 SW Morrison; Πόρτλαντ
(503) 473-8760
3300 SE Belmont; Πόρτλαντ
(503) 235-0078
Cupcake Queen Jami Curl άνοιξε πρόσφατα ένα μαγαζι με γλυκα αλλά μπορείτε να βασιστείτε στα κεκάκια της για να πάρετε το κέικ. Τόσο δημοφιλές είναι το Saint Cupcake που έχει δύο υπέροχες τοποθεσίες για να σας εξυπηρετήσει - SE και SW!
Αυτό με το οποίο είμαστε γλυκοί: Το όνομα των μίνι cupcakes - κουκκίδες - γιατί είναι τόσο χαριτωμένες μικρές στρογγυλές κουκίδες! Και τότε ανακαλύψαμε ότι πήραν το όνομά τους από την Jram’s Gramma Dot, η οποία ενέπνευσε την αγάπη της για το ψήσιμο!
Παίρνει το κέικ: Κρέμα βανίλιας σοκολάτας
Επίσης Γλυκό: Φρυγανισμένη καρύδα
Ολοκληρώνοντας τη λίστα μας:
Δεν είναι ένα ολόκληρο κατάστημα με κεκάκια αλλά αξίζει να αναφερθεί: Μικρή φουρνιά Baker and Spice (bakerandspicebakery.com) είναι γνωστή για όλες τις νόστιμες λιχουδιές της... όχι περισσότερο από τα κέικ της - τα οποία πετούν από τα ράφια από τότε που η ιδιοκτήτρια Τζούλι Ρίτσαρντσον κυκλοφόρησε το βιβλίο της «Vintage Cakes». Αρτοποιός και η Spice φτιάχνει μίνι εκδόσεις του υπογεγραμμένου αντικειμένου της με το "Cupcake of the Day", το οποίο θα μπορούσε να είναι οτιδήποτε, από μια βανίλια με σοκολάτα και γκανάζ PB μέχρι μια βουτυρόκρεμα φρούτων. Σταματήστε για να το ελέγξετε!
Από την Cathie Ericson
Η Cathie και τα τυχερά παιδιά της είχαν την τύχη να επισκεφθούν όλα αυτά τα καταστήματα και ναι, τρώγοντας όλα αυτά τα cupcakes. Έγραψε την ιστορία και τράβηξε τις φωτογραφίες, εκτός από τις φωτογραφίες του Kyra’s Bake Shop, οι οποίες δόθηκαν απλόχερα από την Kyra.