An Insider's Guide στο Φεστιβάλ Τροφίμων & Κρασιού της Disneyland
Αν έχετε φανταστεί ποτέ να πάτε στη Disneyland χωρίς παιδιά, τώρα είναι η τέλεια στιγμή (και δικαιολογία). Το ετήσιο φεστιβάλ τροφίμων και κρασιού της Disney California Adventure ξεκίνησε, φέρνοντας μαζί του περισσότερες από 60 επιλογές μεγάλων ποτών, ένα κατάλογο διασκεδαστικών σεμιναρίων μαγειρικής και μια αγορά γεμάτη νόστιμα καλλιεργημένα στην Καλιφόρνια γούστα. Εδώ είναι όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το φετινό φεστιβάλ:
φωτογραφία: Belle B. μέσω Ούρλιασμα
Η ιστορία
Ας ξεκινήσουμε από την αρχή. Όταν άνοιξε το California Adventure το 2001, χαιρετίστηκε ως μια γιορτή για όλα τα πράγματα στο Γκόλντεν Στέιτ, από τις κινηματογραφικές κινηματογραφικές σκηνές της Καλιφόρνιας και τις παραλίες μέχρι την υπέροχη θέα και τα ποικίλα τοπία. Το Φεστιβάλ Τροφίμων & Κρασιού στοχεύει να διατηρήσει αυτή την παράδοση δίνοντας στους περιπατητές ένα δείγμα από τις καλύτερες καλλιέργειες της πολιτείας (Αβοκάντο! Σκόρδο! Citrus!) Καθώς και μια επιλογή από κρασί και βιοτεχνικές μπύρες.
Το αποκορύφωμα του φεστιβάλ είναι το
Οι λάτρεις των τροφίμων μπορούν να κάνουν τα πάθη τους μερικά βήματα παραπέρα και να ελέγξουν το καθημερινό πρόγραμμα ψυχαγωγίας, συμπεριλαμβανομένων γαστρονομικών επιδείξεων καθώς και σεμιναρίων φαγητού και κρασιού. Η ελπίδα, λέει ο γενικός διευθυντής του California Adventure Park, Gary Maggetti, είναι «να επικοινωνήσουμε με σαφήνεια ότι η Καλιφόρνια είναι πραγματικά η πιο cool πολιτεία». (Μπράβο σε αυτόν τον Γκάρι!)
Το 411 για τα ποτά
Εντάξει, γνωρίζουμε ότι οι άνθρωποι της Disney είναι υγιείς και αγαπούν τα παιδιά, αλλά δεν υπάρχει τίποτα σαν να περπατάς στα πλήθη της Disney με ένα ποτήρι cabernet στο ένα χέρι και χωρίς STROLLER στο άλλο. Φυσικά, αν τυχαίνει να έχετε τα παιδιά σας δίπλα σας, αυτό το ποτήρι cabernet θα κάνει το μικρό σας να πάει στο μπάνιο για να πλύνει τα χέρια για εικοστή φορά πολύ πιο ανεκτό.
Υπάρχουν περισσότερα από 60 (αλκοολούχα και μη αλκοολούχα) ποτά διαθέσιμα, περισσότερες από 30 βιοτεχνικές μπίρες από την Καλιφόρνια και σχεδόν τόσα τοπικά κρασιά, που κυμαίνονται από 7 έως 12,50 δολάρια το ποτήρι. Υπάρχει επίσης μια ποικιλία από μικτά ποτά, που όλα ακούγονται νόστιμα (αν είστε φρουτώδες ποτό είδος ανθρώπου).
Brunching; Σας προτείνουμε την πτήση με ανανά, βατόμουρο και φράουλα από το περίπτερο "Nuts About Cheese" (βρίσκεται στο Hollywood Land κοντά στο ΜΠΑΜΠΟΥΛΑΣ ΑΕ. βόλτα). Νιώθετε περιπετειώδεις; Δοκιμάστε το Beet Kombucha Sangria (βρίσκεται στο περίπτερο «Eat Your Greens» στο κεντρικό σημείο της αγοράς). Θέλαμε επίσης να δοκιμάσουμε το Popcorn Lemonade Cocktail με Tequila, αλλά Φύλακες του Γαλαξία ήταν στο μέλλον μας, οπότε… όχι (Βλέπε “Τι να μην οδηγείς μετά από μερικά κοκτέιλ” παρακάτω).
Όσο για τα μη αλκοολούχα ποτά, υπάρχουν άφθονα διαθέσιμα, συμπεριλαμβανομένης μιας λεμονάδας καρπούζι φράουλας που είναι εξαιρετικά δροσιστική και μια πορτοκαλί πλωτή βανίλια που τα παιδιά σας θα απολαύσουν.
Μιλώντας για μη αλκοολούχα ποτά, τώρα ήρθε η ώρα να αναφέρουμε ότι πρέπει να έχετε έναν καθορισμένο οδηγό εάν σκοπεύετε να αρχίσετε να τρέχετε. Or, ακόμα καλύτερα, πάρτε ένα Lyft ή Uber, και τα δύο εύκολα προσβάσιμα στα πάρκα.
Έλα πεινασμένος
Γνωρίζουμε ότι δεν υπάρχει τίποτα σαν να επιδοθείτε σε ποπ κορν αξίας μιας ημέρας, χοτ ντογκ και όλα τα άλλα υπέροχα νόστιμο πρόχειρο φαγητό που μπορείτε να πάρετε σε ένα θεματικό πάρκο, αλλά αυτό δεν είναι ένα είδος καραμέλας και σόδας Εκδήλωση. Αντ 'αυτού, φανταστείτε να τσιμπάτε τοστ Brie με σύκο, δυόσμο και αμύγδαλο να θρυμματίζονται ενώ περιμένετε το Radiator Springs Racers Fastpass. Or, τι θα λέγατε να τσιμπήσετε σε ένα ρυθμιστικό ψητό μοσχάρι Harris Ranch, ενώ παρακολουθείτε την παρέλαση; Σίγουρα, τα παλιά standby είναι ακόμα εκεί, αλλά η ομάδα του Food & Wine Festival ελπίζει ότι θα δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό αυτή τη φορά.
Σημείωση: Συμπληρώνεται γρήγορα. Τα είδη τροφίμων κυμαίνονται από $ 4 έως $ 8 ανά μικρό πιάτο και τα περισσότερα μεγέθη μερίδας είναι αρκετά μικρά ώστε θα χρειαστούν τρία ή τέσσερα είδη για να σας χορτάσουν πραγματικά, οπότε περιμένετε να ξοδέψετε τουλάχιστον $ 20.
Ένα αστάρι στο φαγητό
Δεν ξέρετε από πού να ξεκινήσετε; Κανένα πρόβλημα, έχουμε εδώ τον απαραίτητο οδηγό:
- Ρύζι φράουλας και καρύδας "Frushi": Μια έκδοση φράουλας και γιαουρτιού ενός ρολού σούσι που έχει τόσο καλή γεύση όσο φαίνεται. Πωλείται στο περίπτερο Strawberry Patch.
- Chicken Teriyaki Slider with Spicy Dole Jam Pineapple: Η τέλεια ποσότητα πικάντικης γλυκύτητας.
- Το μπαχαρικό "Oumph" στην Πίτα με χούμους και σάλτσα σκόρδου: Γεύσεις όπως το κοτόπουλο παρά το γεγονός ότι είναι vegan πρωτεΐνη. Ακόμα και οι πιο αφοσιωμένοι κρεατοφάγοι θα εντυπωσιαστούν. Πωλείται στο περίπτερο Avocado Time.
- Bourbon Chocolate Whoopie Pie: Μια παρακμιακή απόλαυση για κάθε φανατικό σοκολάτα (και ο γαστρονομικός σκηνοθέτης John State θέλει να γνωρίζουν όλοι ότι είναι υποτιθεμένος να είναι κολλώδης γιατί «αυτό είναι που κάνει μια καλή ουλόπιτα).
Παρακολουθήστε τα Masters
Εάν βαρεθείτε να περπατάτε ή θέλετε ένα διασκεδαστικό μέρος για να καθίσετε ενώ τρώτε σνακ, κατευθυνθείτε στο Hollywood Land, όπου οι γαστρονομικές εκδηλώσεις του φεστιβάλ διοργανώνονται όλη την ημέρα. Το 30λεπτο Οικογενειακή ώρα με τη σεφ Ντανιέλα η επίδειξη δίνει μερικές απλές ιδέες για εύκολα οικογενειακά δείπνα. Σπρώχνεις τα παιδιά; ο Junior Chef Η παράσταση είναι αξιολάτρευτη και, αν τα παιδιά σας συμμετέχουν, έρχεται με ένα δωρεάν μπισκότο.
Τι θα συμβεί αν φέρετε τα παιδιά;
Ενώ πιστεύουμε ότι πρέπει να δοκιμάσετε αυτήν την ημέρα της Disney χωρίς παιδιά, υπάρχει, φυσικά, αρκετό βρύμα για μικρούς καλούς. Μην χάσετε το Junior Chef παράσταση (βρίσκεται στο Hollywood Land Backlot Stage), η οποία καλεί έως και 60 παιδιά κάθε φορά στη σκηνή για να βοηθήσουν τον Γκούφι και τους φίλους του να φτιάξουν μπισκότα βρώμης. Τα παιδιά θα ανακατέψουν μόνα τους τη ζύμη και μετά θα παρακολουθήσουν την Disney να κάνει μια γευστική μαγεία. Πιάστε ένα ποτήρι sangria από το περίπτερο τροφίμων LA Style που βρίσκεται δίπλα και απολαύστε αυτά τα 25 λεπτά ελευθερίας ενώ τα παιδιά σας φαίνονται αξιολάτρευτα στη σκηνή.
Ένα άλλο demo, που ονομάζεται Οικογενιακές στιγμές (φωτογραφία παραπάνω) ζητά επίσης τη βοήθεια νέων μελών του κοινού και τα παιδιά που τους αρέσει να βοηθούν στην κουζίνα θα λατρέψουν να μαθαίνουν να μαγειρεύουν νέα πιάτα.
Άλλα σημαντικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε:
Πάρτε ένα διαβατήριο γευσιγνωσίας για έναν γρήγορο οδηγό για τα πάντα
Το διαβατήριο γευσιγνωσίας, διαθέσιμο στην είσοδο της αγοράς τροφίμων και κρασιού, δεν είναι μόνο καλό για την παρακολούθηση όλων των πιάτων που έχετε δοκιμάσει. οι δύο πίσω σελίδες παραθέτουν επίσης στοιχεία ανά κατηγορία, συμπεριλαμβανομένων χωρίς γλουτένη, χορτοφάγων, vegan και φιλικών προς τα παιδιά.
Εάν είστε Ετήσιος Passholder, πάρτε το Sip And Savor Pass για αποθήκευση Χρήματα
Αν θέλετε ό, τι καλύτερο έχει να προσφέρει το φεστιβάλ, σας προτείνουμε να αγοράσετε το πάσο «Sip and Savor» του φεστιβάλ, ένα προνόμιο που διατίθεται μόνο στους ετήσιους κατόχους εισιτηρίων. Το πάσο τύπου laniard κοστίζει $ 45 και σας δίνει ένα εισιτήριο για οκτώ είδη τροφίμων.
Lookάχνετε για ένα μέρος για να καθίσετε; Δοκιμάστε το Sonoma Terrace στο οινοποιείο Golden Vine
Αν δεν θέλετε να περπατήσετε και να φάτε, κατευθυνθείτε προς τη νεοσχεδιασμένη βεράντα Sonoma, η οποία έχει πολλά τραπέζια και καρέκλες και βρίσκεται ακριβώς κατά μήκος της διαδρομής της παρέλασης.
Θέλετε να δείτε ζωντανά τον Robert Irvine ή τον Guy Fieri; Αποκτήστε Εισιτήρια Online ΤΩΡΑ
Ενώ οι περισσότερες από τις γαστρονομικές παραστάσεις είναι δωρεάν, το φεστιβάλ έχει μερικά είδη μεγάλων εισιτηρίων που απαιτούν εκ των προτέρων κρατήσεις με επιπλέον κόστος. Αυτό περιλαμβάνει δείπνα οινοποιών και Celebrity Chef Live! εκπομπή, στην οποία πρωταγωνιστούν οι πρωταγωνιστές του Food Network, Guy Fieri (Μαρ. 9) και Robert Irvine (Μαρ. 30). Το εισιτήριο περιλαμβάνει είσοδο στην παράσταση, καθώς και γευσιγνωσία μετά την παράσταση στην οποία τα μέλη του κοινού καλούνται να συναναστραφούν με τους σεφ και να πάρουν μια γεύση από το φαγητό. Τα εισιτήρια είναι 99 $ και είναι διαθέσιμα εδώ.
Πηγαίνετε μεταξύ 9 π.μ. και 2 μ.μ. και πάρτε ένα δωρεάν καπέλο σεφ
Όλοι οι επισκέπτες που μπαίνουν στο πάρκο μεταξύ 9 π.μ. και 2 μ.μ. καθημερινά θα πάρει ένα δωρεάν χάρτινο καπέλο σεφ. Για παιδιά που θέλουν να προσθέσουν μια προσωπική πινελιά, υπάρχουν σταθμοί διακόσμησης κοντά στο Junior Chef σκηνή στο Backlot Stage στο Hollywood Land. Επίσης: Τα παιδιά μπορούν να σφραγίσουν τα καπέλα του σεφ σε κάθε θάλαμο φαγητού.
Τι να μην οδηγήσετε μετά από μερικά κοκτέιλ
- Φύλακες του Γαλαξία: Αυτή η υπερδραστήρια (υπερ-διασκεδαστική!) Βόλτα με ασανσέρ είναι αρκετά ταραγμένη όταν είσαι νηφάλιος. Εκτός αν έχετε ατσάλινο στομάχι, κάντε το πριν πιείτε.
- Goofy's Sky School: Το να ανεβαίνετε, να κατεβαίνετε και να τριγυρνάτε όταν είστε άβολοι μπορεί να μην είναι η καλύτερη ιδέα.
- Silly Symphony Swings: Γιατί η περιστροφή γύρω και γύρω πιθανότατα δεν θα τελειώσει καλά μετά από μερικά ποτήρια κρασί.
FYI: Η προβλήτα του Παραδείσου είναι κλειστή
Αν ελπίζετε να κάνετε μια βόλτα με το εμπνευσμένο από το περίπατο California Screamin ’coaster, είμαστε εδώ για να σας πούμε: Δεν μπορείτε. Τουλάχιστον… όχι ακόμα. Ολόκληρη η περιοχή του Paradise Pier είναι κλειστή, ενώ η Disney το ανανεώνει για να γίνει "Pixar Pier", που θα ανοίξει στις 23 Ιουνίου. (Το παπουτσάκι, παρεμπιπτόντως, θα μετονομαστεί The Incredicoaster, από το Pixar's Οι Απίστευτοι.)
Disney California Adventure Food & Wine Festival
2 Μαρτίου. έως τον Απρίλιο 12
Σε σύνδεση: disneyland.com
Σημείωση: Η είσοδος στο Φεστιβάλ Food & Wine περιλαμβάνεται στην κανονική τιμή εισιτηρίου Disney California Adventure.
- Melissa Heckscher
Φωτογραφίες της Melissa Heckscher εκτός αν αναφέρεται διαφορετικά.
*Η Disneyland παρείχε στον συγγραφέα δωρεάν εισιτήρια και κουπόνια φαγητού για αυτήν την εκδήλωση.
ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ:
Το Pixar Pier έρχεται στην Disney’s California Adventure τον Ιούνιο
17 τρόποι για να εξοικονομήσετε χρήματα στο επόμενο ταξίδι σας στη Disney
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τους Νέους Φύλακες της Γαλαξίας της Disneyland