Τα καλύτερα νέα σημεία πίτσας του Λος Άντζελες του 2021

Η νεότερη γρήγορη πιτσαρία του LA έχει μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα και σερβίρει πίτσα, τηγανητές πατάτες και πικάντικα φτερά, μαζί με μπύρα, κρασί και κοκτέιλ. Οι αναθεωρητές αγαπούν τις τέλεια μασώμενες αλλά τραγανές πίτες ναπολιτάνικου στιλ και ποικιλία γαρνιτούρων. (Αν και ποτέ δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με την πίτσα O.G. του Brooklyn Ave, που περιλαμβάνει πεπερόνι, φρέσκια ρίγανη και μοτσαρέλα.) Διασκεδαστικό γεγονός: Λεωφ. Σεζάρ Τσάβες. ήταν πρώην Brooklyn Ave., εξ ου και το όνομα.

Ανοιχτά Τρίτη.-Κυρ., 11 π.μ.-9 μ.μ. (έως τις 10 π.μ. την Παρ. και Σάββ.), για φαγητό σε πακέτο, παράδοση και υπαίθριο φαγητό.

2706 Ε. Λεωφ. Σεζάρ Τσάβες
Μπόιλ Χάιτς
323-968-1106
Σε σύνδεση: brooklynavepizzaco.com

Πάρτε τα όσο είναι ζεστά-ή κατεψυγμένα-σε αυτό το παράθυρο αποσκευών της La Morra που άνοιξε πρόσφατα. Οι δημοφιλείς κατεψυγμένες πίτες για το σπίτι είναι γνωστό ότι εξαντλούνται, αλλά μπορείτε να προπαραγγείλετε παραλαβή για να ασφαλίσετε τη φέτα της πίτας σας (κυριολεκτικά). Τα αγαπημένα περιλαμβάνουν την κλασική Marghertia (με πραγματική μοτσαρέλα βουβάλι), Cavolo Rosso (vegan επιλογή) και υπερ-χορταστική πατάτα (με πατάτες Yukon Gold, δεντρολίβανο, τυρί ρακλέτ, panna, μαύρο πιπέρι και parmigiano).

Ανοιχτά Τετ.-Σάβ., 4π.μ.-9μ.μ. και Κυρ., 4 μ.μ.-8 μ.μ., για φαγητό, παράδοση και υπαίθρια τραπεζαρία (αν και οι θέσεις είναι πολύ περιορισμένες).

8022 W. 3ος Αγ.
Μπέβερλι Γκρόουβ
Σε σύνδεση: lamorrapizzeria.com

Δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα πίτσα τύπου Ντιτρόιτ; Θα θελήσετε να παρακολουθήσετε το Quarter Sheets στο Instagram για μια ευκαιρία να δοκιμάσετε την παχιά και αέρινη κρούστα που έχει φτιαχτεί από τη Σικελία και είναι ενθουσιασμένη. Σίγουρα, το Quarter Sheets ισχυρίζεται ότι είναι "η #1 λιγότερο αυθεντική πίτσα στο στιλ του Glendale", αλλά μπορείτε να κατηγορήσετε την εποχιακά, δημιουργικά συμπληρώματα για την έλλειψη αυθεντικότητας του Motor City, όχι για την τραγανή ακμή της τελειότητας του κρούστα. Ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο εβδομαδιαίο μενού περιλαμβάνει πάντα τα κλασικά (σκέτο τυρί και πεπερόνι), συν μια πρωτότυπη πίτα, με υλικά όπως σαντιγί, μανιτάρια κότας του ξύλου και poblanos. Όσο νόστιμες κι αν είναι οι πίτσες, φροντίστε να εξοικονομήσετε χώρο για κουλουράκια με αλμυρά κομμάτια σοκολάτας και άλλα επιδόρπια.

Διαθέσιμο Πέμ.-Κυρ. μόνο για παραλαβή. Κάντε παραγγελίες μέσω DM στο Instagram - λάβετε λεπτομερείς οδηγίες παραγγελίας εδώ.

Σε σύνδεση: instagram.com/sheets

Μετά από μια θητεία ως ένα αναδυόμενο παράθυρο, στη συνέχεια ένα φορτηγό τροφίμων, η Bootleg Pizza έχει τώρα μια τοποθεσία από τούβλα και κονίαμα. Κάπου ανάμεσα στην πίτσα του Ντιτρόιτ και την παραδοσιακή πίτσα, η κρούστα του προζύμι ψήνεται σε ένα τηγάνι τετράγωνου σχήματος και καταφέρνει να είναι παχιά και τραγανή. Για κάτι περιπετειώδες, δοκιμάστε το Hot Jimmy, με μοτσαρέλα, ρικότα, καυτό λουκάνικο, ψητό ολόκληρο σκόρδο, μαύρο πιπέρι, παλαμάκι και καυτό μέλι.

Ανοιχτό καθημερινά, 12πμ-8μμ, μόνο για παραλαβή.

5504 W. Pico Blvd.
Πίκο-Ρόμπερτσον
Σε σύνδεση: bootlegpizza.com

Αν προτιμάτε μια φέτα πίτας που μπορείτε να διπλώσετε και όχι τις μοντέρνες, παχύτερες εκδόσεις, το Little Coyote είναι η μαρμελάδα σας. Η πίτσα τους σε στυλ Νέας Υόρκης είναι τεντωμένη στο χέρι, με μια λεπτή, πτυσσόμενη κρούστα. Οι ιδιοκτήτες του νέου σποτ του Λονγκ Μπιτς λένε ότι είναι «εμπνευσμένο από τις παλιές σχολικές πιτσαρίες της Νέας Υόρκης που αγαπήσαμε τόσο πολύ ως παιδιά». Εκτός από την πίτσα, μπορείτε επίσης να βρείτε ιταλικούς και κεφτεδάκια, καθώς και μια ισχυρή λίστα μπύρας και κρασιού για συνδυασμό με πίτα.

Ανοιχτό καθημερινά, από τις 12 το πρωί έως τις 8 το πρωί, για παραλαβή, παράδοση και υπαίθριο φαγητό.

2118 Ε. 4ος Αγ.
Μεγάλη παραλία
562-434-2009
Σε σύνδεση: littlecoyotelbc.com

Με πίτσες σε στιλ Νάπολης που βγαίνουν από φούρνους που καίνε ξύλο, αυτός ο φάρος με φουσκωτή κρούστα και τυρί έχει γίνει θεσμός του Westside-και έκτοτε άνοιξε ένα φυλάκιο στο Δυτικό Χόλιγουντ. Η φυσική ζύμωση του εστιατορίου και ο φούρνος με ξύλο λειτουργούν παράλληλα για να δημιουργήσουν μια κρούστα που είναι τόσο λαμπερά μασώμενη όσο και άψογα απανθρακωμένη.

Ανοιχτό καθημερινά, 11:30 π.μ.-9 μ.μ., για παραλαβή και παράδοση. Εξετάστε την επιλογή "Θέρμανση και φέτα", για μια φρέσκια εμπειρία από το φούρνο.

11712 San Vicente Blvd.
Μπρέντγουντ
310-481-7108

460 Ν. Roberts Blvd.
Δυτικό Χόλιγουντ
310-657-4662
Σε σύνδεση: pizzana.com

Ανοιχτό καθημερινά για παραλαβή και παράδοση από την άκρη.

3219 Glendale Blvd.
Χωριό Atwater
323-284-8879
Σε σύνδεση: hailmarypizzala.com

1534 Ν. McCadden Pl.
Χόλιγουντ
323-366-2408
Σε σύνδεση: damicheleusa.com

Ακόμα κι αν είστε πουρίστας της πίτσας, η φημισμένη πίτσα τυριού Pizzanista μπορεί να σας μετατρέψει. (Σημείωση: Αυτή η φέτα του ουρανού είναι διαθέσιμη μόνο στον ήλιο.) Εκτός από τη φέτα της Pizzanista, τα αγαπημένα περιλαμβάνουν το κρέας Ιησούς (φορτωμένο με μπέικον, λουκάνικο και πεπερόνι), Vegan Pepperoni και τη Σικελία (για όσους θέλουν ένα πιο παχύ στυλ κρούστα).

Ανοιχτά Τρίτη. έως Κυρ., για φαγητό και παράδοση.

2019 Ε. 7ος Αγ.
Κέντρο
Σε σύνδεση: pizzanista.com

φωτογραφία: Andie Huber

Ενώ μπορείτε να πάρετε μια απλή πίτα στυλ margherita για τα παιδιά, αν θέλετε πραγματικά να αφήσετε αυτά τα γούστα να τραγουδήσουν, παραγγείλετε το Bee Sting (εικόνα). Ντομάτα, σοπρέσα, μοτσαρέλα με λάδι τσίλι, μέλι και βασιλικός όλα μαζί σε έναν τέλειο γάμο με πικάντικη γλυκιά γεύση σε αρκετά λεπτή κρούστα που θα σας κάνει να αναρωτιέστε γιατί το παραγγείλατε μερίδιο.

Ανοιχτό καθημερινά, από τις 5 το πρωί έως τις 10 το πρωί, για παράδοση και φαγητό σε εξωτερικούς χώρους. Κρατήσεις διαθέσιμες μέσω Resy.

8810 Washington Blvd.
Culver City
Σε σύνδεση: robertaspizza.com/los-angeles

Μην αφήσετε την λιτή τοποθεσία του εμπορικού κέντρου να σας ξεγελάσει. η πίτσα εδώ είναι κορυφαία. Παραγγείλετε τη φέτα, φτιάξτε τη δική σας πίτα ή δοκιμάστε μία από τις γκουρμέ δημιουργίες της Ντανιέλ στο σημείο κάτω από το ραντάρ της κοιλάδας San Fernando.

Ανοιχτά κάθε μέρα

4822 Laurel Canyon Blvd.
Valley Village
Σε σύνδεση: daniellespizza.com

Το καλύτερο πράγμα για αυτό το αγαπημένο Long Beach; Τα παιδιά μπορούν να φτιάξουν τη δική τους πίτσα. Απλά ρωτήστε το προσωπικό και θα τους φέρει τη δική τους ζύμη που μπορούν να χτυπήσουν σε όποιο σχήμα θέλουν, πείτε τι γαρνιτούρες και voila! Μια εξατομικευμένη πίτσα μόνο για αυτούς.

Εάν δεν είστε έτοιμοι να δειπνήσετε ακόμα, δοκιμάστε Michael's make-your-own Pizza Kit, που περιλαμβάνει όλα όσα χρειάζεστε για να δημιουργήσετε τη δική σας πίτα στο σπίτι.

Ανοιχτό καθημερινά, 11:30 π.μ.-10 μ.μ., για φαγητό σε πακέτο, παράδοση και υπαίθριο φαγητό. Κρατήσεις διαθέσιμες μέσω Resy.

210 Ε 3ος Αγ.
Μεγάλη παραλία 
562-491-2100
Σε σύνδεση: michaelsdt.com

Απολαύστε λεπτή κρούστα, κάρβουνα, πτυσσόμενη, πτυσσόμενη πίτσα που θα χαρεί όλους τόσο υπέροχα στην πίτα τους στην ανατολική ακτή, θα τραγουδήσουν μαζί με τα τραγούδια του Frank Sinatra. Αν θέλετε να κάνετε μια εισαγωγή στα παιδιά σας γιατί η πίτσα της Νέας Υόρκης κυριαρχεί χωρίς να αγοράσετε αεροπορικό εισιτήριο, αυτό είναι το μέρος για να το κάνετε.

Ανοιχτό καθημερινά, 11 π.μ.-9 μ.μ., για φαγητό σε πακέτο, παράδοση και υπαίθριο φαγητό.

2121 Rosecrans Ave.
Ελ Σεγκούντο
Σε σύνδεση: grimaldispizzeria.com

17 υπηρεσίες παράδοσης γευμάτων για οικογένειες LA που πρέπει να δοκιμάσουν το 2021