Όλοι μπορούμε να τρώμε μαρούλι Romaine τώρα, λέει το CDC

Οι λάτρεις της σαλάτας χαίρονται: σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ, η απάντηση στην ερώτηση, «Είναι μαρούλι romaine ασφαλές για κατανάλωση; » είναι τελικά Ναί. Προχωρήστε και πιάστε ένα κεφάλι από το ράφι του τοπικού παντοπωλείου σας - μείον τον φόβο ότι θα πάρετε μια βακτηριακή λοίμωξη.

Το CDC εξέδωσε ανάκληση σε ολόκληρη τη χώρα του μαρούλι ρώμης από τον Οκτώβριο. 7 έως Δεκ. 4, 2018 μετά από ΜΙ. coli ξέσπασμα που περιελάμβανε 62 ασθένειες με 25 νοσηλείες. Τον Ιανουάριο 9, 2019 το CDC εξέδωσε μια δήλωση που μας ενημερώνει όλους ότι «Αυτή η επιδημία φαίνεται να έχει τελειώσει».

Φωτογραφία: Λιζ Μουίρ μέσω Flickr

Μετά από μια έρευνα για το ξέσπασμα, το CDC και η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ εντόπισαν τις πηγές του ΜΙ. coli ξέσπασμα μέσα σε μια γεωργική δεξαμενή στην Adams Bros. Farming Inc. Αγρόκτημα στη Σάντα Μπάρμπαρα, Καλιφόρνια.

Μολυσμένα προϊόντα μαρούλι έβγαλαν από τα ράφια καταστημάτων, πετάχτηκαν από τα εστιατόρια και απομακρύνθηκαν από τους καταναλωτές από τα σπίτια τους. Έτσι, αν δεν τύχει να παγώσετε κάποιο αρκετά παλιό μαρούλι (το οποίο πραγματικά δεν συνιστάται), η κατανάλωση ρωμιού είναι ασφαλής για άλλη μια φορά.

Παρόλο που η ανάκληση έχει τελειώσει επίσημα, θα πρέπει πάντα να βεβαιώνεστε πλύνετε και στεγνώστε καλά όλα τα φρούτα και τα λαχανικά πριν τα φάτε για να μειώσετε τον κίνδυνο να προσβληθείτε από τροφικές ασθένειες.

—Ερίκα Λουπ

ΣΧΕΤΙΚΕΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ:

Ο πιο υγιεινός τρόπος για να φάτε σπανάκι είναι επίσης φιλικός για τα παιδιά

Ο FDA εκδίδει νέα προειδοποίηση για το αβοκάντο 

Το Ground Turkey Recall έγινε ακόμα μεγαλύτερο